طرز تهیه ته چین دو رنگ
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ته چین دو رنگ را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#ته_چین_دو_رنگمواد لازمسينه مرغ: 300 گرمبرنج: 400 گرمزعفران آب كرده: سه قاشق سوپخوريتخم مرغ: شش عددبادنجان: 300 گرمروغن مايع :150 گرمماست: 250 گرمپياز: يك عددنمك و فلفل: نصف قاشق چايخوريزرشك و مغز گردو: به ميزان لازمطرز تهیه1.سینه مرغ را بعد از پاك كردن و شستن، با پياز، نمك و فلفل مي گذاريم تا آب پز مي كنيم.2. بعد بادنجان ها را سرخ كرده آن گاه برنج را مثل چلو خيس كرده و آبكش مي كنيم.3. در ظرفي جداگانه تخم مرغ، ماست و زعفران را مخلوط كرده، هم مي زنيم و داخل برنج... ... ادامه مطلب
