در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه لبو به سبک رزبانو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#لبو لبوی خام رنده شده: ۳ پیمانهشیر: ۲ پیمانهروغن: ۳ قاشق غذاخوریپودر هل: مقدار دلخواهبادام زمینی: ۵- ۴ عددپسته (اختیاری): ۵- ۴ عددشکر :یک پیمانه سرخالیطرز تهیه:درون قابلمه ای، لبوهای خام رنده شده را به مدت ۴- ۳ دقیقه، حرارت داده سپس شیر را به ظرف اضافه کرده و بگذارید جوش بیاید.مخلوط فوق را تا حدی که غلیظ شود روی شعله متوسط حرارت داده، سپس شکر را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.روغن را به مخلوط اضافه کرده و... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه دسر کرم کاستارد با ژله را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#دسر_کرم_کاستارد_با_ژلهمواد لازم :پودر کاستارد: 4 قاشق غذاخوریشیر: یک کیلو (معادل 5 لیوان(شکر : 5 قاشق غذاخوریپودر ژله ی آماده : یک بستهطرز تهیه:پودر کاستارد را در یک لیوان شیر سرد خوب حل می کنیم.چهارلیوان شیر بقیه را روی حرارت می گذاریم تا داغ شود.سپس پودر حل شده در شیر سرد را داخل شیر داغ می ریزیم و شکر را به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا مثل فرنی غلیظ شود (حدود 15 دقیقه((مقدار شکر هم... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوکو رنگی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#کوکو_رنگی مواد لازم  برای ۸ نفرفلفل دلمه قرمز، سبز، زرد : هشت عددپنیر پیتزا : سه فنجانتخم مرغ : سه عددجعفری خرد شده : دو قاشق مرباخوریبرگ ریحان برای تزئین : کمیسیر بزرگ خرد شده : دو حبهفلفل دلمه زرد و قرمز خرد شده : دو عددروغن زیتون : دو قاشق مرباخوریسرکه : دو قاشق مرباخورینمک و فلفل : به میزان دلخواهطرز تهیههشت عدد فلفل دلمه را شسته و سپس برای هشت تا ۱۰ دقیقه کبابی کنید، سپس آنها را درون یک... ... ادامه مطلب

از سری مطالب آموزش آشپزی امروز با آموزش طرز تهیه ی سالاد سیب زمینی ایتالیایی پرطرفدار در خدمت شما کدبانوی ایرانی هستیم.مدت زمان طبخ : 55 دقیقه مناسب برای تعداد : 4 نفر   مواد لازم جهت تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی :  سیب زمینی ریز با پوست یا سیب زمینی بزرگ نصف شده  450 گرم  ماست ساده 4 قاشق غذاخوری   سس مایونز 4 قاشق غذاخوری  گوجه فرنگی در آفتاب خشک شده   8 عدد برگ جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم   طرز تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی : پوست سیب زمینی ها... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه آماده سازی شیر موز شکلاتی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#شیر_موز_شکلاتیمواد لازم برای یکنفر:موز پوست کنده خرد شد ه :1 عددشیر سرد : نصف لیوانشکلات مایع : 1 قاشق غذاخورییخ : 2 تکهشکر :کمیطرز تهیه:تمام مواد را در میکسر ریخته مخلوط می نمائیم تا کف کند.بعد شیرموز را در لیوان ریخته و با نی می نوشیم.می توانیم شکلات مایع را در قیف ریخته و روی شیر موز را با شکلات تزئین کنیم.#نوشیدنی سرآشپز انواع نوشیدنی ها ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه رشته پلو با رشته ی سوپی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#رشته_پلو_با_رشته_ی_سوپیمواد لازم برنج ایرانی : پنج پیمانهرشته ی سوپ خرد شد : یک و نیم پیمانهکشمش پلویی : یک پیمانهگوشت چرخ کرده : دویست گرمبرگه ی آلو زرد : نصف پیمانهگردوی شسته شده : نصف فنجوننمک،دارچین، زرد چوبه ،زعفرانطرز تهیهکمی روغن در قابلمه ریخته رشته های سوپ را در آن تف داده تا قهوه ایی بشه سپس برنج را که قبلا خیس کرده همراه آب لازم با نمک به آن اضاف کرده و دم میکنیم گوشت را هم... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه استیک ژامبون با سس توت فرنگی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#استیک_ژامبون_با_سس_توت_فرنگیمواد لازمبرای یک نفرژامبون گوشت يا مرغ :يك برش عرضي به قطر دو سانتي مترزرده تخم مرغ : يك عددكورن فلكس : نصف پيمانهروغن مايع :سه قاشق سوپخوريآرد سفيد :دو قاشق سوپخوريمواد لازم براي #سس_توت فرنگيسس مايونز : دو قاشق غذاخوريآبليمو : يك قاشق چايخوريتوت فرنگی : 10 عددطرز تهيهابتدا يك سمت ژامبون را به ترتيب در آرد سفيد، زرده تخم مرغ و كورن فلكس گذاشته و در روغن سرخ كنيد. وقتي طلايي رنگ شد، برگردانيد تا سمت ديگر ژامبون هم كمي سرخ... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه سس ماست را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#سس_ماستمواد لازم سیر خرد شده : 1حبهبرگ جوان کرفس خرد شده : نصف لیوانماست: 2 فنجانپیاز بزرگ: 1 عددنمک: یک قاشق چای خوریشکر: دو سوم قاشق مرباخوریطرز تهیه :برگ کرفس، پیاز و سیر را در مخلوط کن خوب نرم کنید. سپس ماست ،شکر و نمک را به آن اضافه کنید تا مخلوط یک دست شود.  سس آماده است.این سس را با هر نوع سالاد یا غذا می توان مصرف کرد.#سس سرآشپز سس ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه کیک عسل و زنجبیل برای پاییز را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.    طرز تهیه کیک عسل و زنجبیل : سعی کنید از زنجبیل تازه استفاده کنید. چون بو و طعم زنجبیل تازه بسیار بهتر است. زنجبیل تازه را رنده کرده در ظرف بزرگی همراه عسل ریخته خوب مخلوط کنید.  تخم مرغ و کره ( همیشه نیم ساعت قبل از درست کردن شیرینی یا کیک کره و تخم مرغ را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد) را افزوده به هم زدن ادامه دهید. شکر و وانیل... ... ادامه مطلب

در این پست برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دسر کدو تنبل خوشمزه و گیاهی را مهیا کرده ایم که امیدوارم مورد توجه شما بانوی ایرانی قرار بگیرد.#دسر_کدو_تنبلمواد لازمکدوتنبل 1 عددشیره خرما به مقدار لازمخامه صبحانهطرز تهیهابتدا کدو تنبل برش زده درون یه ظرف مناسب فر چیده و برای یک ساعت درون فر قرار می دهیم تا خوب پخته و تندری شود احتیاجی به اضافه کردن اب نیست از فر دراورده بعد از خنک شدن با شیره خرما و خامه صبحانه تزئین می کنیم. نوش جان#دسر سرآشپز دسر و بستنی ... ادامه مطلب

خب امروز با آموزش تهیه غذایی جدید به نام خوراک بلدرچین با سس مخصوص سفره خونه اومدیم تا اطلاعات آشپزی شما را افزایش بدیم.⁣#خوراک_بلدرچین_با_سس_مخصوص_سفره_خونهمواد لازم :آرد: 3 قاشق غذاخوریکره: 25 گرمپودر موسیرادویه: کمی زعفران دم کرده :چند قاشق آب مرغ یا گوشت: 1 پیمانه آب گوشت و عصاره بلدرچین ماست تازه و کم چرب: سه چهارم پیمانه فلفل دلمه ای رنگی نگینی خرد شده طرز تهیه.بلدرچین راشسته و داخل چند قاشق روغن زیتون و چند قاشق سس سویا و سرکه بالزامیک ومقداری پیاز قرار داده و چند ساعت داخل یخچال میگذاریم.سپس روغن مایع را داغ کرده و بلدرچین ها... ... ادامه مطلب

امروز اومدیم تا درباره ی یک دسر ساده اما مقوی براتون صحبت کنیم که امیدوارم مورد پسند شما کدبانوی همه فن حریف قرار بگیره.#کدو_حلوایی کدو حلوایی را شسته سرشو بریده شکر ریخته با مقداری کم آب بزارید بپزه همراه پودر دارچین وپودر نارگیل نوش جان کنیدیک روش پخت دیگه ،کدو را شسته از وسط دونیم میکنیم سپس روی آن یک لایه شکر پاشیده روشو فویل کشیده در طبقه ی پایین فر تو سینی فر گذاشته بمدت یک ساعت چک میکنیم اگه کدو نرم شده بود پخته فویل را برداشته چند دقیقه ازگریل بالا استفاده کرده تا روی کدو هم... ... ادامه مطلب

سلام به شما کدبانوی عزیز و همراه همیشگی سایت بزرگ رزبانو امروز براتون آموزش طرز تهیه پیراشکی سیب با سس بادام را آماده کرده ایم که امیداوریم بپسندید.مواد لازم برای پیراشکی سیب : آرد معمولی   100 گرم  نمک به میزان لازم   پودر دارچین نصف قاشق چایخوری   آب گرم 175 میلی لیتر  روغن نباتی 4 قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ 2 عدد سیب پوست کنده 2 عدد روغن نباتی یا روغن آفتابگردان جهت سرخ نمودن مقداری شکر دانه ریز جهت تزیین مقداری دارچین جهت تزیین مقداری   مواد لازم جهت تهیه سس:  ماست طبیعی 150 میلی لیتر   اسانس بادام نصف... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه استانبولی پلو خوشمزه و خوش خوراک را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.مواد لازم برای استانبولی پلو : برنج  یک کیلو   گوجه فرنگی سه کیلو   گوشت مغز ران بدون استخوان 750گرم   پیاز سرخ کرده  3 تا 4 قاشق سوپخوری روغن 100 تا 150گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار کافی   طرز تهیه استانبولی پلو : برنج را تمیز کرده با آب نیم گرم چندین بار می شوییم. گوجه فرنگی را آب گرفته با دو سه لیوان آب مخلوط می کنیم و روی برنج می... ... ادامه مطلب