در اینجا رزبانو تصمیم داره شما بانوی زیبا و کدبانو را با اصولی مهم برای تهیه ترشی و شور پاییزی آشنا کنه که امیدوارم بپسندید.ترشی و شور یکی از چاشنی های ایرانیان و مخصوص پاییز و زمستان است. اگر شما هم قصد دارید برای پاییز و زمستان امسال ترشی و شورهایی خوش طعم درست کنید به شما پیشنهاد می کنیم از این نکته ها حتما استفاده کنید.   چند نکته مهم برای خوشمزه شدن شور و ترشی های پاییزی ترشی درست کردن تخصص فوق العاده ای نمی خواهد. در واقع هر کسی می تواند ترشی مخصوص خود را با...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه شور پاییزی را مشاهده نماييد.مواد لازم :خیار، کرفس، گل کلم، هویج، سبزیجات معطر شامل تلخون، شبت، سیر، فلفل سبزتند، سرکه، پودر گل پرطرز تهیه :ابتدا ظرفهای مخصوص را به خوبی شسته و خشک کنید، سبزیجات فوق را به جز خیار، گل کلم، سیر و فلفل خرد کرده و پس از شست وشو در معرض هوا قرار دهید تا کاملاً خشک شوند. فلفل ها و خیارها را به صورت درسته و گل کلم ها را نیز به همان ترتیب با حفظ فرم اصلی با دست از یکدیگر جدا کنید تا به صورت...

با یادگیری طرز تهیه شور پاییزی می توانید در خانه یک چاشنی سالم و خوشمزه برای فصل های سرد سال آماده کنید. از سبزیجات پاییزی مثل گل کلم، خیار، هویج، کرفس و لوبیا سبز برای تهیه شور استفاده کنید و با رعایت نکات مهمی مثل استفاده از آب جوشیده سرد شده، نمک درشت و سیر، شور خانگی خود را ترد، خوش طعم و بدون کپک تهیه کنید. شور پاییزی یک همراه عالی برای غذاهای خانگی، پلوها و ساندویچ هاست و در کمترین زمان آماده می شود.