طرز تهیه کشمش پلو با مرغ - rozbano 285 1 2

طرز تهیه کشمش پلو با مرغ

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کشمش پلو با مرغ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۷ نفر🔸برنج   ۶ پیمانه🔸مرغ   ۱ عدد🔸کشمش پلویی   ۲ پیمانه🔸زعفران آب کرده   ۳ قاشق سوپ خوری🔸رب نارنج   ۳ قاشق سوپ خوری🔸پیاز (سرخ شده)   ۱/۴ پیمانه🔸روغن (حیوانی)   ۱/۲ پیمانه🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا مرغ را شسته و پوست آن را جدا میكنیم و مرغ را به شش یا هشت تكه تقسیم نموده و با نمك، فلفل و ادویه مزه دار می كنیم. بعد مرغ های مزه دار... ... ادامه مطلب
طرز تهیه شیرین پلو - rozbano 284 1 2

طرز تهیه شیرین پلو

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه شیرین پلو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم:🔸برنج نیم کیلو🔸مرغ 800 گرم🔸کره 2 قاشق غذاخوری🔸بادام 50 گرم🔸پسته 50 گرم🔸پوست پرتقال 100 گرم🔸شکر 4 قاشق غذاخوری🔸پیاز متوسط 2 عدد🔸زعفران نصف قاشق چایخوری🔸نمک و فلفل به مقدار لازم♨️طرز تهیه :🔹برنج را برای مدت 2 ساعت در آب خیس کنید. مرغ را بشویید و تکه تکه کنید. پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ کنید تا رنگش طلایی شود. سپس مرغ را در پیاز سرخ شده... ... ادامه مطلب
طرز تهیه پلو به سبک رزبانو - rozbano 264 10

طرز تهیه پلو به سبک رزبانو

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پلو به سبک رزبانو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#پلومواد لازمبرنج : 6 پیمانه یا 1 كیلوكلم خرد شده :1 كیلوسبزی (شوید، تره، ترخان، ریحان) خرد شده :نیم كیلوپیاز  :2عددروغن، نمك، فلفل و آبلیمو  :به اندازه كافی#كوفته_ریزهمواد لازمگوشت چرخ كرده :300 گرمآرد نخود چی :4 قاشق غذا خوریپیاز :1عددروغن، نمك، فلفل و زرد چوبه:به اندازه كافی طرز تهیهبرنج را با مقداری نمك چند ساعت قبل خیس می كنیم، كلم ها را پوست كنده و به صورت خلال خرد و با  نمك و فلفل و زرد چوبه سرخ می كنیم... ... ادامه مطلب
رشته پلو با رشته ی سوپی - rozbano 90 16

رشته پلو با رشته ی سوپی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه رشته پلو با رشته ی سوپی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#رشته_پلو_با_رشته_ی_سوپیمواد لازم برنج ایرانی : پنج پیمانهرشته ی سوپ خرد شد : یک و نیم پیمانهکشمش پلویی : یک پیمانهگوشت چرخ کرده : دویست گرمبرگه ی آلو زرد : نصف پیمانهگردوی شسته شده : نصف فنجوننمک،دارچین، زرد چوبه ،زعفرانطرز تهیهکمی روغن در قابلمه ریخته رشته های سوپ را در آن تف داده تا قهوه ایی بشه سپس برنج را که قبلا خیس کرده همراه آب لازم با نمک به آن اضاف کرده و دم میکنیم گوشت را هم... ... ادامه مطلب
فوت و فن تهیه «پلو»ی خوشمزه و خوش پخت - rozbano 375 2

فوت و فن تهیه «پلو»ی خوشمزه و خوش پخت

ر ادامه اين مطلب از رزبانو فوت و فن تهیه «پلو»ی خوشمزه و خوش پخت را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.چلو صرفا به برنجی که به روش آبکش تهیه شده گفته می شود و پلو همه برنج ها و کته را هم شامل می شود.چلو آبکش:برای تهیه برنج ابتدا باید کاملا آن را پاک کرد که مبادا داخل آن، سنگ یا فضله موش باشد. سپس باید شست. برنج را موقع شستننبایدچنگ زد. موقع شستن مقداری از نشاسته برنج خارج می شود. تا وقتی که آب زلال شود معمولا 3 بار شسته می شود.سپس برنج را با مقداری... ... ادامه مطلب