طرز تهیه خوراک مرغ با سیر اسپانیایی که به پولو ال آخیلو مشهور است، یک روش عالی برای تجربه طعم اصیل مدیترانه ای در خانه است. این غذا با ترکیب ران مرغ، سیر فراوان و سس غلیظ تهیه می شود و به دلیل سرعت آماده سازی بالا، برای وعده های سریع عالی است. با استفاده از ران مرغ با استخوان، روغن زیتون با کیفیت و رعایت تکنیک تفت دادن اصولی، می توانید کیفیت رستورانی را در منزل بازسازی کنید. این مقاله به صورت گام به گام شما را با دستور پخت و نکات کلیدی بهبود طعم آشنا می کند.