نخود پلو با ته انداز مرغ یک غذای خوش عطر و مجلسی است که با برنج آبکش، شوید تازه و نخود فرنگی آماده می شود و ته دیگ آن با فیله یا سینه مرغ زعفرانی شکل می گیرد. در این آموزش آشپزی، مراحل مزه دار کردن مرغ، زمان درست اضافه کردن نخود فرنگی، روش چیدن ته انداز برای ته دیگ یکدست و نکات سرو با پیاز داغ توضیح داده شد. با رعایت چند فوت و فن ساده، می توانید این غذا را مثل رستوران در خانه درست کنید.