کشک بادمجان کبابی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که با بادمجان های کباب شده، کشک، پیاز داغ و نعناع داغ تهیه می شود. این غذا با طعم دودی و بافت لطیف، انتخابی سالم و مقوی برای وعده اصلی یا پیش غذاست. طرز تهیه کشک بادمجان کبابی بسیار ساده و قابل اجرا در خانه است. شما می توانید با رعایت چند نکته کلیدی، این غذای گیاهی و خوشمزه را به شکلی حرفه ای سرو کنید. کشک بادمجان کبابی برای پذیرایی، مهمانی و رژیم غذایی سبک گزینه ای عالی است.
