در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه بستنی سنتی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.

⁣#بستنی_سنتی
مواد لازم :
شیر چرب : یک لیتر
شکر : 400 گرم
ثعلب : یک قاشق غذاخوری
گلاب : نصف استکان
خامه : 100 گرم
پسته خرد شده : 50 گرم
زعفران : به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا شکر و ثعلب را خوب با هم مخلوط کنید سپس شیر را اضافه کنید تا خوب حل شود.
 گلاب و زعفران را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس داخل دستگاه بستنی ساز بریزید و به مدت 40 دقیقه بگذارید تا خوب سفت شود.
خامه را داخل یک سینی پخش کنید و سپس داخل فریزر بگذارید، یک تا دو ساعت بعد بیرون آورید و با کاردک بتراشید و داخل نان بستنی بریزید و پسته را هم به آن اضافه کنید.
به مدت 7 الی 8 ساعت داخل فریزر قرار دهید و سپس سرو کنید.
#دسر

سرآشپز

دسر و بستنی