شما کدبانوی ایرانی می توانید با آموزش تهیه خوراک لوبیا سبز و سوسیس همراه رزبانو باشید.
#خوراک_لوبیا_سبز_و_سوسیس
مواد لازم
لوبیای سبز آبپز: ۴۰۰ گرم
سوسیس: ۳۰۰ گرم
بادام هندی: ۱۰۰ گرم
روغنمایع :۱۰۰ گرم
کره ۳۰: گرم
پیاز خرد شده : یک عدد
سس سویا :سه قاشق سوپخوری
آرد ذرت: دو قاشق سوپخوری
روغنزیتون: دو قاشق سوپخوری
آبلیمو: یک قاشق سوپخوری
پودر زنجبیل: یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل :به میزان لازم
طرز تهیه
لوبیا را با کمی نمک و آبلیمو آبپز میکنیم پس از پخت، آبکش کرده تا آب آن کاملا گرفته شود. سوسیسها را به صورت حبه قندی درآورده و با روغن سرخ میکنیم.
آرد ذرت را با کره سرخ کرده و سس سویا را به آن میافزاییم و همچنین زنجبیل، نمک، فلفل و آب به جا مانده از پخت لوبیا سبز به مقدار نصف پیمانه را اضافه میکنیم وقتی چند جوش زد پیاز خرد شده که در روغنزیتون سرخ کرده و با سس سویا تفت دادهایم را به مخلوط میافزاییم.
لوبیاهای پخته شده را دو نیم کرده و به همراه بادام هندی درون خوراک میریزیم پس از چند جوش غذا آماده است میتوان آن را با لیموی تازه و خیارشور تزئین کرد.
#خوراک
سرآشپز
خوراک