سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک بدون تخم مرغ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
✏️مواد لازم
🔸آرد ۳ پیمانه
🔸وانیل (شکری) ۱/۴ قاشق چای خوری
🔸شیر ۲ پیمانه
🔸کره (آب شده) ۳/۴ پیمانه
🔸شکر 1.5 پیمانه
🔸بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
♨️طرز تهیه
🔹ابتدا شیر را جوشانده و آن را كمی سرد میكنیم در حدی كه جوش نباشد ولی گرم باشد. كره آب شده و شکر را خوب با یکدیگر مخلوط می کنیم و شیر را به آنها اضافه كرده و دوباره میزنیم .
🔹سپس آرد را 3بار الک کرده و بکینگ پودر و وانیل را اضافه می کنیم و كم كم به مواد اضافه كرده و فقط در حد مخلوط شدن به هم می زنیم بعد در قالب ریخته و در فر با دمای ١۵٠ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار می دهیم .
💡سایر نکات
🔸این كیك را میتوانید به همراه چای سرو كنید و بهتر است كمی عسل روی آن بزنید . بهتر است كمی خامه زده شده به عنوان تزیین روی كیك بریزید.
تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو
سرآشپز
کیک و شیرینی