سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک بدون تخم مرغ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
✏️مواد لازم
🔸آرد ۳ پیمانه
🔸وانیل (شکری) ۱/۴ قاشق چای خوری
🔸شیر ۲ پیمانه
🔸کره (آب شده) ۳/۴ پیمانه
🔸شکر ۱.۵ پیمانه
🔸بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
♨️طرز تهیه
🔹ابتدا شیر را جوشانده و آن را کمی سرد میکنیم در حدی که جوش نباشد ولی گرم باشد. کره آب شده و شکر را خوب با یکدیگر مخلوط می کنیم و شیر را به آنها اضافه کرده و دوباره میزنیم .
🔹سپس آرد را ۳بار الک کرده و بکینگ پودر و وانیل را اضافه می کنیم و کم کم به مواد اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن به هم می زنیم بعد در قالب ریخته و در فر با دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار می دهیم .
💡سایر نکات
🔸این کیک را میتوانید به همراه چای سرو کنید و بهتر است کمی عسل روی آن بزنید . بهتر است کمی خامه زده شده به عنوان تزیین روی کیک بریزید.
تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو
سرآشپز
کیک و شیرینی