در ادامه اين مطلب از رزبانو تحوه ی تهیه نان خامه ای را مشاهده نماييد.مواد لازم برای نان خامه ای : آرد ۲۰۰ گرم آب ۴۰۰ گرم روغن مایع ۸۰ الی ۱۰۰ گرم شربت بار یک قاشق غذاخوری یا عسل یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سرخالی تخم مرغ ۵ عدد طرز تهیه نان خامه ای:ابتدا آرد و بگینگ پودر را الک کرده جدا بگذارید. بعد داخل ماهی تابه آب را می ریزید روی گاز بگذارید و شعله را روی متوسط قرار بدهید سپس روغن مایع را اضافه کنید همین که شروع به جوشیدن کرد از...
دسته بندی آموزش های کاربردی
مطالب آموزشی پربازدید ماه
آموزش های پشنهادی رزبانو
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
بهتر دیده شوید
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه کیک سیب زمینی میوه ای را مشاهده نماييد. مدت زمــان طـــــــبخ : ۱۰۵ دقیقه مناسب برای تعداد : ۶ نفر جدول ارزش غـذایی برای کیک سیب زمینی میوه ای کالری برای یک نفر : ۴۵ کالری چربی برای یک نفر : ۰٫۸۰ گرم پروتئین برای یک نفر : ۱٫۰۰ گرم کربوهیدرات برای یک نفر : ۹٫۱۰ گرم مواد لازم جهت تهیه کیک سیب زمینی میوه ای : ۱٫ کره آب شده : ۲ قاشق غذاخوری ۲٫ سیب زمینی شیرین , نگینی خرد شده : ۶۷۵ گرم ۳٫ شکر زرد کریستالی...
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه ترافل خوشمزه را مشاهده نماييد.مدت زمــان طـــــــبخ : ۲۵ دقیقه مناسب برای تعداد : ۲۰ نفر جدول ارزش غـذایی برای ترافل کالری برای یک نفر : ۴ کالری چربی برای یک نفر : ۰٫۲۰ گرم پروتئین برای یک نفر : ۰٫۰۵ گرم کربوهیدرات برای یک نفر : ۰٫۵۰ گرم مواد لازم جهت تهیه ترافل :۱٫ شکلات خالص : ۱۲۵ گرم ۲٫ کره : یک تکه ۳٫ شیر : ۲ قاشق غذاخوری ۴٫ پودر نارگیل : ۵۰ گرم ۵٫ خرده کیک : ۱۰۰ گرم ۶٫ پودر قند : ۷۵ گرم ۷٫...
در ادامه اين مطلب از رزبانو زيباترين مدل هاي لباس عروس عربي را مشاهده نماييد.این مطلب دستور تهیه ی آشپزی نیست و کمی با بارهای قبل متفاوت است. این کیک بستنی الهام گرفته از دو چیز است: خاطرات کودکی و کیک های خاله بازی های دوران کودکی. اگر به یاد داشته باشید وقتی بچه بودیم ناهار و شام خاله بازی هایمان ترکیبی از بیسکوییت و شکلات بود. البته عشق به بستنی هم که مختص کودکی نیست. حالا اگر آماده باشید کیک بستنی با خوراکی های خاله بازی دوران کودکی را می خواهم یادتان بدهم تا کمی یاد کودکی ها...
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه نان و پنير و سبزی مدرن را مشاهده نماييد.نان و پنیر از ارکان اصلی صبحانه ما ایرانی ها محسوب می شوند، در عصرانه ها، گاها سبزی هم سر سفره می گذاریم. اما امروز می خواهیم همان نان و پنیر و سبزی را به شکلی مدرن برای شما درست کنیم. باید زحمت درست کردن نان را خودتان به عهده بگیرید.مواد لازم برای نان و پنير و سبزی :آردبه ميزان لازم تخم مرغ 1 عددروغن مايع1/2 پيمانهشير ولرم1 پيمانهنمک1 قاشق چایخوری سرخالیخميرمايه1 قاشق سوپخوریشكر (برای خمير مايه)1 قاشق سوپخوریپنير صبحانه100 گرمسبزی خردشده...
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه توپک های شکلاتی فوری را مشاهده نماييد.با کیک اسفنجی ساده، یک دسر 10 دقیقه ای درست کنید!!توپک های شکلاتی فوری یکی از بهترین و سریع ترین دسرهایی است که می توانید برای پذیرایی از میهمانان تان درست کنید. با ما همراه شوید و طرز تهیه این توپک های شکلاتی را یاد بگیرید.مواد لازم برای توپک های شکلاتی فوری :کیک اسفنجی سادهیک عدد کوچک خامهبه مقدار لازم شکلات آب شدهبه مقدار لازمپودر کاکائو و وانیلکمی طرز تهیه توپک شکلاتی فوری :کیک اسفنجی ساده را پودر کرده و با خامه و شکلات...
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه کیک شکلات و زردآلو را مشاهده نماييد.این کیک فقط با زردآلو می چسبه !شکلات سفید این کیک را خیلی پر ملاط می نماید، بنابراین بهتر است که آن را به صورت مربع های کوچک یا تکه های مستطیلی باریک و یا برش های نازک سرو نمایید.مواد لازم برای کیک شکلات و زردآلو : کره 150 گرم شکلات سفید خرد شده 175 گرم تخم مرغ 4 عدد شکر دانه ریز 125 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک مقداری برگه زردآلو خرد شده 100 گرم آرد ساده 200 گرم طرز تهیه...
نان چای شکلاتی یکی از خوشمزه ترین نان های خانگی است که با ترکیب شکلات، گردو، کشمش و پوست پرتقال تهیه می شود و گزینه ای عالی برای عصرانه محسوب می شود. در این آموزش آشپزی با مواد لازم، مراحل دقیق طرز تهیه نان چای شکلاتی، ابزار مورد نیاز، نکات حرفه ای برای داشتن بافت نرم و همچنین اشتباهات رایج در پخت این نان آشنا شدید. با رعایت این مراحل می توانید به راحتی در خانه یک نان چای شکلاتی خوش عطر و لطیف تهیه کنید و از طعم فوق العاده آن در کنار چای یا قهوه لذت ببرید.
رنگينک با طعم شکلات يکي از خوشمزه ترين دسرهاي سنتي ايراني است که با مواد طبيعي مانند آرد بو داده، کره، خرما، گردو، پودر هل، زنجبيل و شکلات سفيد آماده مي شود. اين دسر بسيار مناسب سفره افطار، مهماني، مناسبت ها و پذيرايي ها است و با طعمي شيرين، مقوي و خوش عطر طرفداران زيادي دارد. طرز تهيه رنگينک با طعم شکلات بسيار ساده بوده و تنها با چند مرحله مي توان يک دسر زيبا و مجلسی را در خانه آماده کرد و با پودر پسته و قند تزيين نمود.
در این مطلب به آموزش حلوا دو رنگ مجلسی پرداختیم. با استفاده از آرد، کره، پودر قند، پودر کاکائو و هل می توانید یک حلوا نرم، خوشمزه و شیک تهیه کنید. این حلوا با تزئین پسته و ایجاد لایه کاکائویی، ظاهری مجلسی و جذاب دارد. مراحل آماده سازی شامل تفت دادن آرد، افزودن کره، مخلوط کردن پودر قند و هل، فشردن حلوا در قالب و در نهایت برش و سرو است. رعایت نکات مهم مثل حرارت کم و سرعت عمل در ترکیب مواد باعث نتیجه عالی و حفظ لطافت حلوا می شود.
توپک خرمایی یک شیرینی خانگی خوشمزه و مقوی است که با خرما، بیسکویت و مغزها تهیه می شود. این خوراکی انرژی زا برای افطار و میان وعده عالی است و در کمترین زمان آماده می شود. ترکیب خرما با مغز گردو و پودر نارگیل طعمی لذیذ ایجاد می کند. با افزودن شکلات، هل یا دارچین می توان انواع جدیدی از توپک خرمایی را تهیه کرد.
اردور ژلاتینی با بیسکویت ترد، پیش غذایی شیک و خوش طعم است که با ترکیب پنیر خامه ای، ژامبون، سبزیجات و ژلاتین تهیه می شود. این پیش غذا بافتی نرم و ظاهری چشم نواز دارد و انتخابی خاص برای مهمانی ها و میزهای پذیرایی است. در این آموزش، مراحل کامل تهیه و نکات حرفه ای برای داشتن یک اردور خوشمزه و بی نقص را مرور کردیم.
کیک شکلات و آناناس یک دسر خاص و مجلسی با ترکیب بی نظیر شکلات تلخ و طعم شیرین آناناس است. این کیک بافتی نرم و لطیف دارد و برای مهمانی ها و عصرانه های خانوادگی انتخابی عالی است. در این دستور مرحله به مرحله با مواد اولیه ساده مثل آرد، شکر، تخم مرغ، پودر کاکائو و آناناس تهیه می شود. برای خوش طعم تر شدن کیک می توانید از شکلات تلخ، گردو یا خامه فرم گرفته استفاده کنید. طرز تهیه کیک شکلات و آناناس بسیار ساده است و با رعایت نکات حرفه ای نتیجه ای عالی به شما خواهد داد.
طرز تهیه بامیه قنادی یکی از پرطرفدارترین آموزش های آشپزی در ماه رمضان است. بامیه خانگی طلایی و ترد با خمیر ساده و شربت بار خوش عطر درست می شود و طعمی درست مثل قنادی دارد. با رعایت نکات کلیدی مثل خمیر یکدست، سرخ کردن در روغن ولرم و شربت بار سرد، می توانید شیرینی بامیه خانگی ساده و خوشمزه تهیه کنید. این شیرینی خوش طعم علاوه بر سفره افطار، در مهمانی ها و دورهمی ها هم بسیار پرطرفدار است و مزایای زیادی نسبت به بامیه بازاری دارد.
طرز تهیه نان شکلاتی یکی از بهترین آموزش های آشپزی برای علاقه مندان به شیرینی و نان خانگی است. با ترکیب آرد، کاکائو، شیر و شکلات می توانید یک نان شکلاتی نرم و لطیف تهیه کنید که مناسب صبحانه و عصرانه است. این نان شکلاتی خانگی بافتی پنبه ای و طعمی بی نظیر دارد و می توان آن را با مغزها و شکلات تخته ای خوشمزه تر کرد. نان شکلاتی مغزدار یک میان وعده عالی برای خانواده است و پخت آن در خانه بسیار ساده و اقتصادی خواهد بود.