سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸خلال پسته و زعفران دم کرده به مقدار لازم🔸خامه ۱۰۰ گرم🔸گلاب ۱/۲ لیوان🔸ثعلب ۲ قاشق چای خوری🔸شکر ۲ لیوان🔸شیر چرب ۴ لیوان♨️طرز تهیه🔹ابتدا خامه را داخل کیسه نایلونی بریزید و بسیار نازک پهن کنید سپس داخل فریزر قرار دهید تا خامه یخ بزند.🔹شیر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کنید و مقداری زعفران دم...
دسته بندی آموزش های کاربردی
مطالب آموزشی پربازدید ماه
آموزش های پشنهادی رزبانو
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
بهتر دیده شوید
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلوای هویج را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این حلوای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم :🚩آرد یک پپمانه🚩روغن به میزان لازم🚩شکر ۲ الی ۳ پیمانه🚩هویج حدود ۳ کیلو🚩زعفران حل شده در آب یک استکان🚩گلاب ۳ قاشق غذاخوری🚩خلال پسته مقداری🚩نارگیل مقداری♨️طرز تهیه حلوای هویج :🔹هویج رابه قطعه های کوچکتر خرد کرده بامقداری آب روی حرارت متوسط میگذاریم تا بپزد. سپس شکر را هم به آن اضافه میکنیم تا کاملا جذب هویج شود. بعد از خنک شدن هویج پخته شده را که...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه فرنی آرد برنج و نشاسته را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای محلی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه فرنی آرد برنج و نشاسته ✏️مواد لازم 🔸شیر : دو لیوان 🔸آرد برنج : دو قاشق غذاخوری 🔸شکر : چهار قاشق غذاخوری 🔸آب : یک دوم استکان 🔸گلاب : یک قاشق غذاخوری ♨️طرز تهیه فرنی با آرد برنج🔹برای تهیه فرنی ابتدا شیر سرد را با لیوان های دسته دار که در تمامی خانه ها یافت می شود در قابلمه مورد...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلوا با مایکروفر را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این حلوای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. یکی از مقویترین دسرهای سنتی که در اغلب سفرههای افطار پیدا میشود، حلواست.با توجه به اینکه در پخت حلوا از چند ماده مغذی و پرانرژی مانند آرد گندم، گلاب، زعفران و شکر استفاده میشود، خوردن این مخلوط آنهم هنگام افطار یا بعد از شام، برای روزهداران بسیار مفید خواهد بود.تنها مشکل موجود، روش سخت و زمانگیر پخت آن است که آن هم در مایکروفر آسان میشود....
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ژله تخم مرغی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این ژله خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸پودر ژله هر میوه ای ۲ قاشق غذا خوری🔸آب جوش ۱/۳ پیمانه🔸پوسته تخم مرغ ۲ عدد♨️طرز تهیه🔹ابتدا با نوک یک کارد، سر تخم مرغ ها را ضربه بزنید تا بشکند سپس با نوک کارد به قطر یک سانت پوسته تخم مرغ را جدا کنید.🔹تخم مرغ را به سمت پایین بگیرید و سعی کنید با تکان دادن تخم مرغ، زرده و سفیده تخم مرغ از...
پخت و طرز تهیه حلوای مجلسی و خوشمزه اهمیت زیادی داره و اغلب خانم های کدبانو دوست دارن بهترین حلوا رو برای مجالس و مهمانی ها بپزن. امروز با آموزش پخت حلوای زعفرانی خوش طعم و عالی در خدمتتون هستم و امیدوارم از این دستور پخت فوق العاده نهایت استفاده رو ببرید.طرز تهیه حلوای آرد گندم✏️مواد لازم برای۱۰ نفر🚩آرد گندم سبوس دار ۵۰۰ گرم🚩شکر ۳۸۰ گرم🚩کره ۵۰۰ گرم🚩آب ۲ لیوان🚩زعفران سائیده شده 1.5 قاشق چای خوریطرز تهیه حلوای آرد گندم♨️طرز تهیه🔹آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش آمدن و آب شدن شکر،...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خرما مجلسی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸خرما ۵۰۰ گرم🔸پودر نارگیل ۵۰ گرم🔸بیسکویت پتی بور ۱۰۰ گرم🔸پودر هل ۲ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹هسته خرما را جدا کرده وله میکنیم و با روغن تفت میدهیم به اندازه ایی که نرم شودو از روی حرارت بر میداریم . 🔹بیسکوییت را پودر کرده و همراه سایر مواد به خرما اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا مواد خوب با هم مخلوط شود🔹سپس داخل کیسه فریزر میذاریم...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بستنی طالبی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم:🔸طالبی1 کیلو 🔸شکر 100 گرم 🔸آبلیمو 3 قاشق غذاخوری 🔸خامه 200 گرم 🔸پودر قند 4 قاشق غذاخوری 🔸ثعلب 1 قاشق چایخوری 🔸پودر پسته به مقدار لازم ♨️طرز تهیه : 🔹پوست طالبی را بگیرید و تخم های آن را خارج کنید و درون میکسر طالبی ، شکر ، ثعلب و آبلیمو را مخلوط کنید تا یکدست شوند.🔹مواد را درون ظرفی فلزی بریزید و در آن را ببندید و...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ماست بزه خورش را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸گوشت ۱ کیلوگرم🔸ماست ۱ کیلوگرم🔸تخم مرغ ۱ عدد🔸آرد ۲ قاشق سوپ خوری🔸پیاز ۲ عدد🔸سیر ۴ حبه🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم🔸روغن به مقدار لازم🔸سبزی (شامل تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، شوید، اسفناج و نعنا) ۱ کیلوگرم♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرفی مناسب گوشت و پیاز را تفت دهید تا پیاز سبك شوند و پیاز نیمه سرخ شود. مقداری آب به گوشت اضافه كنید تا نیمپز...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ذرت مکزیکی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸ذرت کنسرو شده (یک عدد) یا بخارپز شده ۵۰۰ گرم🔸کالباس ۳۰۰ گرم🔸چیپس خلالی ۱ لیوان🔸پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم🔸سس مایونز ۴ قاشق غذا خوری🔸قارچ ۲۰۰ گرم🔸پودر خردل به مقدار لازم🔸پودر آویشن به مقدار لازم🔸فلفل سیاه به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹قارچ را به شکل ورقه های نازک خرد کنید و کمی تفت دهید و زمانی که آب قارچ رفت در مقدار خیلی کمی روغن تفت دهید. پودر خردل...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پاناکوتای وانیلی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸خامه صبحانه ۲۰۰ گرم🔸شیر ۱/۲ پیمانه🔸پودر ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری🔸شکر ۱/۴ پیمانه🔸وانیل ۱ قاشق چای خوری🔸رنگ خوراکی چند قطره♨️طرز تهیه🔹ابتدا پودر ژلاتین را روی شیر سرد بپاشید و 5 دقیقه صبر کنید. بعد یا 1 دقیقه داخل مایکروفر یا روی حرارت بخار کتری بگذارید تا ژلاتین کاملا داخل شیر حل شود.🔹خامه را با شکر و وانیل مخلوط کنید و روی حرارت هم بزنید تا...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خامه ترش را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸ماست ۱ لیوان🔸خامه ۱ لیوان♨️طرز تهیه🔹لیوان ماست را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود سپس 1 لیوان خامه را به آن اضافه کنید و مخلوط نمایید ، پس از اینکه داغ شد از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا سرد شود سپس داخل شیشه تمیزی بریزید و در یخچال قرار دهید.💡سایر نکات🔸خامه ترش نوعی سس با ترکیب مساوی از...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ژله نسکافه را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم برای تهیه ژله نسکافه 🔸نسکافه ۲ قاشق سوپ خوری🔸پودر ژلاتین ۱۲ گرم🔸شکر ۶ قاشق سوپ خوری🔸آب جوش ۱ لیوان🔸آب سرد ۱/۲ لیوان♨️طرز تهیه ژله نسکافه🔹پودر ژلاتین را با نصف پیمانه آب سرد مخلوط كرده به صورت بن ماری حل میكنیم. نسكافه وشكر را با 1 لیوان آب جوش مخلوط كرده هم میزنیم تا شكر كاملا حل شود. حالا ژلاتین را به آن افزوده مخلوط كرده...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پستوی ریحان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸برگ ریحان ۴۰ گرم🔸سیر ۱ حبه🔸دانه کاج (کمی بو داده) ۳۵ گرم🔸روغن زیتون ۱/۲ فنجان🔸پنیر پارمسان (رنده شده) ۱/۲ فنجان🔸نمک و فلفل به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹یک کاسه ی کوچک آب یخ آماده کنید. آب را در یک شیرجوش کوچک بریزید تا نصف آن را پر کند و به جوش بیاورید.🔹برگ ریحان ها را 5 تا 10 ثانیه داخل آب جوش غوطه ور کنید تا پلاسیده...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بستنی انار را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸خامه ۳۵۰ گرم🔸شیر ۱/۲ فنجان🔸شکر ۱۷۰ گرم🔸آرد ذرت 1.5 قاشق غذا خوری🔸نمک ۱/۸ قاشق چای خوری🔸آب انار ۱ فنجان🔸آبلیمو ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹خامه، شیر، شکر، آرد ذرت و نمک را با هم مخلوط کنید و داخل یک قابلمه سه لیتری قرار دهید و روی حرارت متوسط ملایم به جوش آورید و آرام هم بزنید سپس به مدت دو دقیقه به جوش آورید. بعد از روی...


























