طرز تهیه انواع پلو ایرانی مجلسی ساده و خوشمزه

آموزش طرز تهیه انواع پلو ایرانی مثل زرشک پلو با مرغ، باقالی پلو، عدس پلو، سبزی پلو و لوبیا پلو ساده و مجلسی برای ناهار و مهمانی

طرز تهیه عدس پلو با سس مرغ

صادق1395/10/05

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه عدس پلو با سس مرغ را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#عدس_پلو_با_سس_مرغمواد لازمبرنج: نیم کیلو سینه مرغ: ۲ عدد عدس: ۳۰۰ گرم پیاز: ۱ عددخلال بادام :۱۰۰ گرم روغن مایع: ۴۰۰ گرم فلفل دلمه: ۱ عدد نمک و فلفل و زعفران: به مقدار لازمطرز تهیهابتدا برنج را با نمک خیس کرده سپس آب را جوش می کنیم، وقتی آب جوش آمد برنج را در آن ریخته و آبکش میکنیم. عدس را می پزیم و با برنج مخلوط کرده می کنیم.یک عدد پیاز را برای سس مرغ خلالی خرد می کنیم... ... ادامه مطلب

طرز تهیه قیسی پلو

صادق1395/09/25

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه قیسی پلو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#قیسی_پلومواد لازم : روغن : 3 قاشق سوپخوریقیسی : 1 فنجاننمک ، فلفل : به مقدار دلخواهجوز هندی : نصف قاشق چایخوریبرنج : 500 گرمگوشت : 500گرمآب : 2 لیتردارچین : 1 قاشق مرباخوریکره آب شده : نیم فنجانطرز تهیه :1.گوشت را قطعه کرده آنرا با کره و کمی ادویه قدری سرخ کنید . سپس به آن آب اضافه کنید تا خوب بپزد.2. قیسی را در کره سرخ کرده آنگاه برنج را که پخته اید موقع آبکش نصف آن را دیگ ریخته... ... ادامه مطلب

آموزش تهیه بردبلاو

صادق1395/09/21

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه بردبلاو را مشاهده نماييد.مواد لازم برای بردبلاو برای ۴ نفر :برنج۳ پیمانهسیب زمینی نگینی۲ عددپیاز نگینی۱ عددمرغ پخته شده۲۵۰ گرمزرشک۱ قاشق غذاخوریگردو خرد شده۵۰ گرمزعفران آب کرده۱ قاشق غذاخوریادویه کاریبه مقدار لازمنمک و فلفلبه مقدار لازمآرد سفید۱ پیمانهروغن زیتون۲ قاشق غذاخوریآببه مقدار لازمنمک۱/۲ قاشق چایخوریطرز تهیه بردبلاو :آرد و نمک و روغن را در ظرفی ریخته و کم کم آب اضافه کنید تا خمیری حاصل شود که بدست نمی چسبد،روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت استراحت دهید.مرغی که پخته اید را ریش ریش کنید یا نگینی خرد کنید. برنج را... ... ادامه مطلب

طرز تهیه ماش پلو

صادق1395/09/17

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ماش پلو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#ماش_پلومواد لازمگوشت گوسفند : نیم کیلوبرنج : یک کیلوماش خیس خورده : دولیوانپیاز داغ: سه قاشق کشمش : نصف پیمانه البته دلبخواهنمک ،فلفل، زعفران حل شده :دو ق،غ کره : صد گرمطرزتهیهگوشت را با دو عدد پیاز کمی نمک و فلفل و زرد چوبه با دو لیوان آب گذاشته تا خوب پخته بشه سپس ماش را با یه پیمانه اب پخته فقط مواظب باشید له نشه بعد برنج را ا نمک و کمی کره به همراه ماش دم میکنید پس از دم... ... ادامه مطلب

طرز تهیه پلو به سبک رزبانو

صادق1395/08/25

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پلو به سبک رزبانو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#پلومواد لازمبرنج : 6 پیمانه یا 1 كیلوكلم خرد شده :1 كیلوسبزی (شوید، تره، ترخان، ریحان) خرد شده :نیم كیلوپیاز :2عددروغن، نمك، فلفل و آبلیمو :به اندازه كافی#كوفته_ریزهمواد لازمگوشت چرخ كرده :300 گرمآرد نخود چی :4 قاشق غذا خوریپیاز :1عددروغن، نمك، فلفل و زرد چوبه:به اندازه كافی طرز تهیهبرنج را با مقداری نمك چند ساعت قبل خیس می كنیم، كلم ها را پوست كنده و به صورت خلال خرد و با نمك و فلفل و زرد چوبه سرخ می كنیم... ... ادامه مطلب

پلو سیر و کلم غذایی برای رفع ناتوانی جنسی

صادق1395/08/20

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه پلو سیر و کلم غذایی برای رفع ناتوانی جنسی را مشاهده نماييد.ناتوانی جنسی یکی از مشکلاتی است که باعث به وجود آمدن مشکلات بسیاری بین زوج ها می شود. ولی دیگر نگران نباشید به جای استفاده از داروهای شیمایی این غذای مقوی را درست کنید. سیر و کلم برگ مزاجی گرم دارد و با توجه به مواد اولیه آن نظیر گوشت، برنج، لوبیا و روغن حیوانی، بسیار مقوی است و افراد ضعیف به ویژه مبتلا به ضعف توان جنسی می توانند از آن بیشتر استفاده کنند. دستیار تخصصی طب سنتی... ... ادامه مطلب

طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان

صادق1395/08/18

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#ته_چین_مرغ_و_بادمجانمواد لازمبرنج : 5 لیوانسینه مرغ : 3 عدد بادمجان :3 عدد شکر :2 قاشق غذاخوری زرشک :100 گرمآب مرغ :1 لیوان زرده تخم مرغ:2 عددماست پر چرب : 1 لیوان زعفران دم کرده :مقدار لازمطرز تهیه سینه های مرغ را با 1 عدد پیاز ، نمک ، زرد چوبه و چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بپزید سپس خرد کنید و کنار بگذارید. بادمجان ها را پوست بگیرید و به اندازه ای که میخواهید برش بزنید ، روی... ... ادامه مطلب

طرز زرشک پلو با مرغ مجلسی

صادق1395/08/16

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز زرشک پلو با مرغ مجلسی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این مرغ خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸پوست نارنج ۱ عدد🔸فلفل دلمه ای ۲ عدد🔸لیمو ترش ۲ عدد🔸رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری🔸هویج ۲ عدد🔸زنجبیل (متوسط) ۱ قطعه🔸کرفس ۳ ساقه🔸آب پیاز ۱ لیوان🔸کره به مقدار لازم🔸هل ۳ عدد🔸چوب دارچین (بزرگ) ۱ قطعه🔸مرغ ۱ عدد🔸زعفران (حدودا 1پیمانه) (هر چه بیشتر بهتر به مقدار لازم🔸خلال پسته به مقدار لازم🔸پوست پرتقال ۱ عدد🔸برگ بو ۵ عدد🔸خلال بادام به مقدار لازم🔸زردچوبه ۲... ... ادامه مطلب

رشته پلو با رشته ی سوپی

صادق1395/08/10

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه رشته پلو با رشته ی سوپی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#رشته_پلو_با_رشته_ی_سوپیمواد لازم برنج ایرانی : پنج پیمانهرشته ی سوپ خرد شد : یک و نیم پیمانهکشمش پلویی : یک پیمانهگوشت چرخ کرده : دویست گرمبرگه ی آلو زرد : نصف پیمانهگردوی شسته شده : نصف فنجوننمک،دارچین، زرد چوبه ،زعفرانطرز تهیهکمی روغن در قابلمه ریخته رشته های سوپ را در آن تف داده تا قهوه ایی بشه سپس برنج را که قبلا خیس کرده همراه آب لازم با نمک به آن اضاف کرده و دم میکنیم گوشت را هم... ... ادامه مطلب

استانبولی پلو خوشمزه و خوش خوراک

صادق1395/08/06

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه استانبولی پلو خوشمزه و خوش خوراک را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.مواد لازم برای استانبولی پلو : برنج یک کیلو گوجه فرنگی سه کیلو گوشت مغز ران بدون استخوان 750گرم پیاز سرخ کرده 3 تا 4 قاشق سوپخوری روغن 100 تا 150گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه استانبولی پلو : برنج را تمیز کرده با آب نیم گرم چندین بار می شوییم. گوجه فرنگی را آب گرفته با دو سه لیوان آب مخلوط می کنیم و روی برنج می... ... ادامه مطلب

دمپخت گوجه فرنگی با گوشت گردن

صادق1395/07/28

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه دمپخت گوجه فرنگی با گوشت گردن را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#دمپخت_گوجه_فرنگی_با_گوشت_گردنمواد لازمبرنج خیس خورده : پنج پیمانهگوجه فرنگی میکس شده : هشت عددگوشت گردن گوسفندی : نیم کیلوپیاز ریز شده: یک عددسیب زمینی نگینی : دو عددنمک،زرد چوبه ،فلفل : به مقدار لازم طرز تهیهپیاز را همراه کمی کره تف داده گوشت را به همراه فلفل و زرد چوبه اضافه کرده سپس گوجه فرنگی میکس شده را ریخته با حرارت کم گذاشته تا گوشت پخته بشه اگه احساس کردید آبش کم شده میتونید نصف پیمانه آب اضافه کنید... ... ادامه مطلب

پلو لوبیا چشم بلبلی همراه خوراک تن ماهی

صادق1395/07/27

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه پلو لوبیا چشم بلبلی همراه خوراک تن ماهی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#پلو_لوبیا_چشم_بلبلی_همراه_خوراک_تن_ماهی مواد لازم تن ماهی : یک قوطیفلفل دلمه ای قرمز که خیلی ریز شده باشه : یک عددپیاز: یک عددسیر له شده : سه حبهتمر هندی که در یک فنجون آب گرم حل شده و صاف شده باشه : یک پنجمرب گوجه فرنگی : یک قاشقفلفل قرمز : یه قاشق چایخوریطرز تهیه :پیاز راریز کرده کمی تف داده بعد سیر له شده را اضافه کرده کمی زرد چوبه و فلفل تند را به همراه فلفل... ... ادامه مطلب

فوت و فن تهیه «پلو»ی خوشمزه و خوش پخت

صادق1395/07/26

ر ادامه اين مطلب از رزبانو فوت و فن تهیه «پلو»ی خوشمزه و خوش پخت را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.چلو صرفا به برنجی که به روش آبکش تهیه شده گفته می شود و پلو همه برنج ها و کته را هم شامل می شود.چلو آبکش:برای تهیه برنج ابتدا باید کاملا آن را پاک کرد که مبادا داخل آن، سنگ یا فضله موش باشد. سپس باید شست. برنج را موقع شستننبایدچنگ زد. موقع شستن مقداری از نشاسته برنج خارج می شود. تا وقتی که آب زلال شود معمولا 3 بار شسته می شود.سپس برنج را با مقداری... ... ادامه مطلب

طرز تهیه لوبیا پلو

صادق1395/07/23

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه لوبیا پلو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#⁣لوبیا_پلومواد لازم برنج : ۱ کیلو گرمگوشت مغز ران بدون استخوان :۷۵۰ گرملوبیای سبز : ۷۵۰ گرمپیاز سرخ کرده : ۲ تا ۳ قاشق سوپ خوریروغن : به مقدار لازمرب گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپ خورینمک و فلفل : به مقدار کافیزعفران ساییده :یک قاشق چای خوریطرز تهیه:برنج را خیس می کنیم و گوشت را قیمه ای خرد می نمائیم پیاز را خلال نموده با سه چار قاشق روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود گوشت را می شوییم و داخل... ... ادامه مطلب

طرز تهیه هویج پلو ایرانی

صادق1395/07/18

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه هویج پلو ایرانی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم. ⁣#هویج_پلو_ایرانی مواد لازم :برنج : سه پیمانههویج رنده شده ی درشت : یک ونیم پیمانهآب : سه پیمانهکشمش : نصف پیمانهفیله مرغ : سه عددنمک،پودر دارچین ، زعفران و لیمو : کمیپیاز: یک عدد روغن یا کره : به مقدار لازمطرزتهیه :هویج رنده شده را با کمی کره تف داده کمی زرد چوبه با نمک اضافه کرده برنج را همراه سه پیمانه آب به صورت کته گذاشته برنج که دم اومد فیله ها را که قبلا در مقداری پیاز و... ... ادامه مطلب