در ادامه این مطلب از رزبانو طرز تهیه قیسی پلو را برای شما همراهان عزیز آماده کرده ایم.
#قیسی_پلو
مواد لازم :
روغن : ۳ قاشق سوپخوری
قیسی : ۱ فنجان
نمک ، فلفل : به مقدار دلخواه
جوز هندی : نصف قاشق چایخوری
برنج : ۵۰۰ گرم
گوشت : ۵۰۰گرم
آب : ۲ لیتر
دارچین : ۱ قاشق مرباخوری
کره آب شده : نیم فنجان
طرز تهیه :
۱.گوشت را قطعه کرده آنرا با کره و کمی ادویه قدری سرخ کنید . سپس به آن آب اضافه کنید تا خوب بپزد.
۲. قیسی را در کره سرخ کرده آنگاه برنج را که پخته اید موقع آبکش نصف آن را دیگ ریخته و گوشت پخته شده و قیسی روی برنج ریخته و بقیه برنج را روی آن ریخته و آنرا دم کنید ، وقتی که دم کشید می توانید آنرا میل نمایید.
#پلو
سرآشپز
پلو