دسته بندی آموزش های کاربردی
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
تبلیغات در رزبانو
خرید ریپورتاژ آگهی و تبلیغات بنری
بهتر دیده شوید

طرز تهیه کباب بلدرچین

0
206
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کباب بلدرچین را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#کباب_بلدرچینمواد لازمبلدرچین : 8 عددخامه : نصف  پیمانهزعفران آب شده : 1قاشق سوپخوریکره آب شده : 50 گرمروغن زیتون : یک چهارم پیمانهآبلیمو : نصف پیمانهنمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه :بلدرچینها را خوب می شوییم و می گذارییم کاملاً خشک شود، سپس آنها را از بالا به پایین دو تکه برش داده ، خامه را با چنگال خوب به هم می زنیم تا صاف و یکدست شود . روغن زیتون ، آبلیمو، زعفران، نمک و فلفل را به...

آموزش تهیه كباب سلطانى

0
206
کباب برگ و سلطانی به دلیل برش‌های گوشت که پهن و بزرگ می‌باشند به این نام معروفند که ما در ادامه طرز تهیه كباب سلطانى را برای شما کدبانوی عزیز آماده کرده ایم.مواد لازم كباب سلطانى :فیله گوساله یا گوسفند150 گرمسینه مرغ بدون استخوان150 گرمپیاز1 عدد متوسطفلفل دلمه ای سبز1 عدد کوچکآبلیموی تازه1 قاشق سوپخوریزعفران دم کرده1 قاشق سوپخوریروغن زیتون یا روغن مایع2 قاشقکره آب شده یا کره نرم شده1 قالب 25 گرمینمک و فلفل سیاهبه مقدار لازمطرز تهیه كباب سلطانى :برای نرم کردن یک کیلو گوشت قرمز باید: آب یک عدد پیاز، 2قاشق سوپخوری سس سویا، یک یا...

طرز تهیه جوجه کباب تابه ای

0
295
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای یک غذای خوشمزه و متفاوت را در سایت رزبانو ملاحظه نمایید. پس از اینکه گوشت ها پخته شدند زعفران را اضافه کنید و بعد از اینکه آب جوجه ها کشیده شد کره را بیفزایید.⁣⁣#جوجه_کباب_تابه_ایمواد لازم :پیاز متوسط: دو عددنمک وفلفل سیاه: کمیگوجه فرنگی: به تعداد نفرات آب لیمو ترش تازهروغن زیتون تا 2 ق غزعفران دم کرده فلفل دلمه سبز مرغ یا جوجه خرد شده: 300 گرم طرزتهیه1.یک تا دو عدد پیاز متوسط را رنده می‌کنیم آبش را میگیریم . به آب پیاز نمک و فلفل و ۱ تا ۲ قاشق آبلیموی تازه...

طرز تهیه کباب حلزونی با فیله مرغ

0
199
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کباب حلزونی با فیله مرغ را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#کباب_حلزونی_با_فیله_مرغمواد لازم :فیله مرغ: شش عددقارچ :شش عددزعفران، پودر پیاز و پودرسیر: به میزان لازمنمک، فلفل‌سیاه و فلفل دلمه‌ای: به میزان لازمزنجبیل:یک قاشق چایخوریروغن زیتون: یک قاشق غذاخوریماست: دو قاشق غذاخوری1.فیله‌ها را به صورت عمودی برش می‌زنیم. زعفران، ماست، روغن زیتون، آبلیمو، پودرسیر، پودرپیاز نمک و فلفل را در ظرفی مخلوط کرده، فیله‌ها را به مدت یک‌ساعت درون آن می‌خوابانیم.2.برای به سیخ کشیدن فیله‌ها، همانند حلزون پیچیده ابتدا یک فیله، سپس قارچ و در نهایت فلفل دلمه‌ای قرار می‌دهیم...

طرز تهیه کباب ویژه

0
155
شما کدبانوی عزیز ایرانی می توانید در ادامه این مطلب از رزبانو با دستور پخت کباب ویژه همراه ما باشید.تاریخچه کباب کوبیده:کَباب یکی از معروف‌ترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به‌خصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بره یا گوساله استفاده می‌شود. همچنین در مراحل تهیه اکثر کباب‌ها از پیاز و ادویه‌جات استفاده زیادی می‌شود. نوعی از آنچه در ایران با نام کباب چنجه نامیده می‌شود نیز در کشورهای غربی با نام شیش‌کباب شناخته شده و معروف است. همچنین آنچه در ایران با نام کباب کوبیده معروف است در قفقاز به نام...

طرز تهیه کباب تابه ای مرغ

0
536
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کباب تابه ای مرغ را مشاهده نماييد.#کباب_تابه_ای_مرغمواد لازم :گوشت مرغ چرخ کرده: ۳۰۰ گرمیا نصف سینه مرغ پیاز متوسط: ۱ عددادویه کاری: ۱ قاشق چایخوریپودر زنجبیل: 1/4 قاشق چایخوریزعفران و نمک و فلفل طرزتهیه1.ابتدا پیاز را رنده میکنیم و آب ان را میگیریم و با ادویه ها مخلوط میکنیم .سپس با گوشت مرغ چرخکرده که در اینجا نصف سینه مرغ استفاده شده مخلوط میکنیم ( میتوان از ران مرغ هم استفاده کرد ) و خوب ورز میدهیم حدود ۲ دقیقه تا چسبندگی پیدا کند 2.در یک ماهی تابه نچسب روغن ریخته...

طرز تهیه کباب گیاهی

0
425
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کباب گیاهی را مشاهده نماييد.⁣#کباب_گیاهیمواد لازم برای 8 نفر:ذرت کوچک : 8 عددکدو سبز : 125 گرمقارچ : 450 گرمپیاز ریز : 8 عددروغن مایع : 3 قاشق سوپ خوریآب لیمو : 3 قاشق سوپ خوریمواد لازم برای سس:روغن مایع سرخ کردنی : 2 قاشق سوپ خوریپیاز کوچک خرد شده : 1 عددقارچ خرد شده : 225 گرمبادام زمینی بی نمک : 125 گرمآب : 150 میلی لیترسس سویا : 2 قاشق سوپ خوریسس فلفل تند : چند قطرهطرز تهیه سس:برای تهیه ی سس، روغن را گرم کنید. پیاز و قارچ...

طرز تهیه شامی با سبزی

0
166
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه شامی با سبزی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.⁣#شامی_با_سبزی مواد لازم گوشت مغزران بی استخوان گوسفندی: نیم کیلوسبزی شامل: جعفری، تره، گشنیز، نعناع و ترخان 750گرمتخم مرغ: 4-3 عددپیاز متوسط: 2عددما ست :1قاشق سوپخوریجوش شیرین: 1 قاشق چایخورینمک و فلفل: به مقدار کافیطرز تهیه :1.گوشت را با پیاز و 2 لیوان آب می گذاریم با شعله ملایم پخته شود. 2.سبزی خرد شده را به گوشت تقریباً پخته اضافه می کنیم تا سبزی همراه با گوشت پخته و آب آنها کشیده شود. 3.مخلوط گوشت و سبزی را پس از کمی...

کتلت سیب زمینی با سس مخصوص

0
251
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کتلت سیب زمینی با سس مخصوص را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.⁣#کتلت_سیب_زمینی_با_سس_مخصوص مواد لازم سیب زمینی پخته و رنده شده : سه فنجان و نیمپنیر پارمزان : دو سوم فنجانتخم مرغ : دو عددآرد : چهار قاشق مرباخوریروغن : برای سرخ کردننمک و فلفلمواد لازم برای تهیه سسروغن زیتون : پنج قاشق مرباخوریپیاز بزرگ : چهار عددسیر : چهار حبهفلفل تازه : یک عددشکر: دو قاشق مرباخوریطرز تهیهبرای تهیه سس ابتدا در تابه ای روغن ریخته و پیازها را با درجه حرارت ملایم همراه سیر برای ۲۰ دقیقه تفت...

آموزش تهیه خمیر پیده گوشت

0
167
در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه خمیر پیده گوشت را مشاهده نماييد.مواد لازم برای خمیر پیده گوشت :  شیر 1 استکان  روغن مایع  نصف استکان   خمیر مایه  1 قاشق غذاخوری شکر و نمک   از هر کدام یک قاشق مرباخوری آرد به مقداری که تا بدست نچسبد   طرز تهیه خمیر پیده : همه مواد را با هم مخلوط کنید و به خمیرمان حدود 45 دقیقه استراحت می دهیم، بعد مواد داخل پیده را آماده می کنیم.   مواد لازم برای تهیه پیده :  گوشت چرخ کرده 200 گرم  پیاز  1عدد   فلفل سبز 3عدد   گوجه فرنگی 2عدد  رب...

طرز تهیه کتلت مرغ

0
147
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کتلت مرغ را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#کتلت_مرغ مواد لازمسینه مرغ متوسط : یک عددد پیاز متوسط : 2عدسیب زمینی متوسط : 3 عددتخم مرغ : 2 عددزعفران ساییده : یک دوم قاشق چایخوریپودر سوخاری : یک فنجاننمک و فلفل : به مقدار دلخواهطرز تهیه:1.سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. 2.سیب زمینی ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می کنیم....

آموزش تهیه لقمه سوخاری پنیر و گردو

0
213
در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه لقمه سوخاری پنیر و گردو را مشاهده نماييد.مواد لازم برای لقمه سوخاری پنیر و گردو :خمیر یوفکایک بستهپنیر سفید صبحانه هر نوعی که دوست داریدیک بستهگردو خرد شدهیک مشتتخم مرغدو عددشیردو قاشق غذاخوریزعفرانیک قاشق چایخوریپودر سوخاری ( بدون ادویه ) و یا پودر نان و کنجدبه میزان لازمطرز تهیه لقمه سوخاری پنیر و گردو :روی خمیر یوفکایمان پنیر و گردو می گذاریم و به هر طریقی که دوست داریم می پیچیم و بعد داخل مایه تخم مرغ و شیر و زعفران می زنیم و سپس داخل کنجد و یا پودر سوخاری...

طرز تهیه گشنیز کباب

0
195
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه گشنیز کباب را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#گشنیز_کبابمواد لازم: گوشت چرخ‌کرده : ۵۰۰ گرملپه : ۲۰۰ گرمپیاز : ۲ عدد متوسط تخم‌مرغ : ۲ عدد گشنیز پاک‌شده : ۵۰۰ گرملیمو عمانی : ۶ عدد آرد سفید : یک قاشق سوپ‌خوری  روغن مایع : به مقدار لازم برای سرخ‌کردن نمک : فلفل و زردچوبه به میزان کافیطرزتهیهگشنیز کباب یک غذای سنتی منطقه آذربایجان است که از کوفته‌های کوچک و مقداری آب حاصل از پخت آنها تشکیل می‌شود.این غذا را با نان مصرف می‌کنند و البته بعضی‌ها دوست دارند نان را در آب آن خرد کرده...

طرز تهیه لقمه های سوخاری

0
133
امروز می خواهیم با شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه لقمه های سوخاری را یاد بگیریم.مواد لازم برای لقمه های سوخاری :  پیاز حلقه حلقه شده ی یک سانتی  یک عدد  گوشت چرخ شده  200 گرم سیر رنده شده  دو حبه   پنیر موزرلا 50 گرم  * ادویه ها به مقدار لازم  جعفری خرد شده 8 - 7 شاخه تخم مرغ  دو عدد شیر و پودر سیر مخلوط شده یک قاشق غذاخوری آرد سفید نیم پیمانه * پودر سوخاری به مقدار لازم    * ادویه ها شامل : پاپریکا ، نمک فلفل ، تخم گشنیز ،آویشن، ادویه گوجه و فلفل و هر چیزی که...

آموزش تهیه کتلت کنجدی

0
184
در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه کتلت کنجدی را مشاهده نماييد.    طرز تهیه کتلت کنجدی   مواد لازم برای کتلت کنجدی :  گوشت 300 گرم   سیب زمینی بزرگ یک عدد   پیاز یک عدد  نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن   به مقدار لازم تخم مرغ یک عدد   طرز تهیه کتلت کنجدی : پیاز و سیب زمینی را رنده می کنیم سپس با گوشت و ادویه جات مخلوط می کنیم و در آخر دستمان را به کنجد می زنیم و تمام کتلت ها را کنجدی می کنیم و در آخر آن ها را سرخ می کنیم....