در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه کباب تسبیحی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.مواد لازم برای کباب تسبیحی :گوشت چرخ کرده300 گرمسینه مرغ چرخ کرده300 گرمپیاز رنده شده آب گرفته2 عددخامه2 قاشق سوپخوریزعفران دم کرده2 قاشق سوپخورینمک و فلفلبه میزان لازمروغن برای سرخ کردن1/3 پیمانهطرز تهیه کباب تسبیحی :گوشت چرخ کرده را به همراه نیمی از پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعفران و 1 قاشق سوپخوری خامه مخلوط کرده و کاملا ورز می دهیم و گلوله هایی به اندازه یک گردوی کوچک از مخلوط برداشته و در دست گرد می کنیم تا...

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهيه كباب تركی و سس مخصوص را مشاهده نماييد.مواد لازم برای كباب تركی :  گوشت چرخ كرده 500 گرم  پياز ريز خرد شده  يک عدد  زردچوبه،نمک،فلفل سياه و قرمز،دارچين،پودر ميخک   از همه يكم  جعفری خيلی ريز خرد شده  سه قاشق غذاخوری   مواد لازم برای سس كباب تركی :  گوجه فرنگی خيلی ريز خرد شده يک و نيم ليوان   پياز خرد شده دو قاشق غذاخوری   فلفل دلمه ريز خرد شده دو قاشق غذاخوری  سير رنده شده  يک حبه  نمک و فلفل به مقدار لازم   طرز تهيه كباب تركی و سس مخصوص...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه تاس کباب به با گوشت قرمز را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#تاس_کباب_به_با_گوشت_قرمز مواد لازم به متوسط : 2 عددپیاز متوسط : 3 عددهویج متوسط : 3 عددگوشت گوسفند با مقداری دنبه :٢۵٠ گرم (اگر هم گوشت گوسفند دوست نداشتید گوشت راسته گوساله با مقداری دنبه)سیب زمینی: یک یا دو عدد متوسطآلو خورشی بسته به ذائقه :۶ یا ٧ عدد یا بیشترنمک فلفل زدرچوبه :بمقدار کافیرب گوجه فرنگی : دو قاشقگوجه فرنگی متوسط : دو عددطرز تهیه تاس کباباول یک عدد پیاز را حلقه میکنیم. فقط نازک نباشه، قطرش حدود...

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه بادمجان شکم پر کبابی را مشاهده نماييد.مواد لازم برای بادمجان شکم پر کبابی :بادمجان متوسط5 عددگردو آسیاب شده1 لیوانرب گوجه1 قاشق سوپخوریرب آلوچه1 قاشق غذاخوریرب انار1 قاشق غذاخوریپیاز متوسط رنده شده1 عددسبزی (نعنا،گشنیز،چچاق)2 قاشق غذاخورینمک و فلفل و زردچوبه از هر کدام1 قاشق چایخوریروغنبه مقدار لازمطرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی :بادمجان را پوست کنده و برشی به صورت بعلاوه از بالا به پایین داده، تا جایی که برش قطع نشود، نمک زده می گذاریم تلخی و آب آن گرفته شود.گردو، سبزی ریز خرد شده، رب گوجه، رب انار و آلوچه،...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کاکا کنجدی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#کاکا_کنجدیمواد لازماردگندم: یک لیوانشکر:3/4لیوانتخم مرغ: 2عددشیر:1/2لیوانپوره کدوحلوایی: 1لیوانبکینگ پودر:1ق مزعفران دم کرده: 1ق مپودر هل سبز:1/2ق چدارچین:1/2ق چزیره: به اندازه نوک چاقوکنجد: مقداریطرزتهیهتخم مرغ وشکر روخوب زده بعد شیررو اضافه بعدزعفرون و خوب مخلوط کنیدارد،بکینگ پودر،هل،دارچین،زیره رو باهم مخلوط وکم کم به مواد اضافه کرده در اخریک قاشق غذاخوری کنجد ،پوره کدو رو هم مخلوط مواد کرده،مواد که یکدست شد،روغن در تابه ریخته داغ که شد،کمی کنجد ریخته وازموادباملاقه روی کنجدریخته وکمی کنجد روی ان پاشیده،سرخ که شد برگردونده تاطرف دیگه سرخ...

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه کباب تابه ای دو رنگ خوشمزه را مشاهده نماييد.مواد لازم و طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ : سینه مرغ چرخ شده + زعفران + پیاز رنده شده (آب گرفته) + ادویه و نمک مزه دار می کنیم. گوشت قرمز چرخ شده + پیاز رنده شده ( آب گرفته) + ادویه و نمک مزه دار می کنیم.   کف تابه را کمی چرب می کنیم و در تابه یکی در میان کنار هم قرار می دهیم. با دست کناره گوشت ها را به هم می چسبانیم.   اگر مایل بودید کباب...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کتلت برنج را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#کتلت_برنج مواد لازم برنج : ۱ پیمانه آرد سفید: ۲ قاشق سوپخوری کره : ۷۵ گرم پیاز: ۱ عددتخم مرغ : ۲ عددنمک و فلفل : به میزان کافی آرد سوخاری : به میزان کافی طرز تهیه : ابتدا برنج را به صورت کته پخته و می کوبیم وپیاز را در کره تفت می دهیم و آرد را هم به آن اضافهمی کنیم.سپس تخم مرغها را یکی یکی درداخل برنج ریخته سپس پیاز سرخ شده و آرد را به آن اضافه می...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه بال مرغ مراکشی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#بال_مرغ_مراکشی مواد لازمبال و کتف مرغ : 10 عددروغن مایع  :یک و نیم قاشق غذاخوریفلفل قرمز : نصف قاشق چایخوریپاپریکا : یک قاشق چایخوریزیره سیاه  : یک قاشق چایخوریدارچین :  یک چهارم قاشق چایخوریزنجبیل : یک چهارم قاشق چایخوریزردچوبه : یک چهارم قاشق چایخوریطرزتهیهتنها کافیه بال مرغ هارو بعد از شستشو به روغن آغشته کنید و بعد همه ی مواد رو به بال ها اضافه میکنیم . در نهایت در سینی فر میچینیم و فر رو در دمای 200 درجه سانتیگراد...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه تاس كباب گوشت گاو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#تاس_كباب_گوشت_گاو زمان آماده سازی : 25 دقیقه زمان  پخت :۲:۳۰ دقیقهزمان کلی : ۲:۵۵ دقیقه مواد لازم برای ۶ نفر گوشت گوساله  که بصورت تکه های ۲.۵سانتی خرد شده  : ۹۰۰ گرمنمک و فلفل  :به میزان  لازم روغن  گیاهی : ۲ ق غمتوسط  خرد شده : یک عدد  پیاز  هویج  خرد شده : یک  عدد  سیرخرد شده : ۴ حبهپودر  فلفل قرمز : یک دوم قاشق چایخوریآب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری  سس سویا : یک چهارم  فنجان  جگر...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کتلت سویا را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#کتلت_سویا مواد لازم برای چهار نفر:سویا : نیم کیلوروغن: 10۰ گرمپوره سیب‌زمینی: 200 گرمپیاز رنده شده: یک عددتخم‌مرغ: یک عددجعفری خرد شده: یک قاشق بزرگنمک و فلفل سیاه: هر کدام یک قاشق چایخوریمواد لازم برای سس:روغن: یک قاشقآرد: نصف قاشق چایخوریآب گوجه‌فرنگی: یک لیواننمک و فلفل: به میزان لازمطرز تهیه:ابتدا باید سیب‌زمینی پخته را به شکل پوره در آورید. بعد بگذارید خنک و سفت شود. پس از خنک شدن،یک قاشق روغن به آن اضافه کرده و سویا، پیاز، تخم‌مرغ، نمک،فلفل و جعفری...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه کتلت سویا خوشمزه و خوش طعم را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#کتلت_سویا مواد لازم برای چهار نفر:سویا: نیم کیلوروغن: 10۰ گرمپوره سیب‌زمینی: 200 گرمپیاز رنده شده: یک عددتخم‌مرغ: یک عددجعفری خرد شده: یک قاشق بزرگنمک و فلفل سیاه: هر کدام یک قاشق چایخوریمواد لازم برای سس:روغن: یک قاشقآرد: نصف قاشق چایخوریآب گوجه‌فرنگی: یک لیواننمک و فلفل: به میزان لازمطرز تهیه:ابتدا باید سیب‌زمینی پخته را به شکل پوره در آورید. بعد بگذارید خنک و سفت شود. پس از خنک شدن،یک قاشق روغن به آن اضافه کرده و سویا، پیاز، تخم‌مرغ،...

از سری آموزش های غذاهای رژیمی امروز نحوه تهیه کتلت رژیمی مخصوص افراد با چربی خون بالا را برای شما کدبانوی ایرانی مهیا کرده ایم.کتلت یکی از خوشمزه ترین غذاهای ما ایرانیان است ولی چون در آن از تخم مرغ و گوشت قرمز استفاده می شود برای کسانی که مشکلاتی مانند کلسترول بالا دارند زیاد مناسب نیست. به همین بهانه در این مقاله یک کتلت کاملا رژیمی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه کتلت رژیمی: سیب زمینی  4 عدد متوسط  پیاز  2 عدد  پودر سوخاری  2 قاشق غذاخوری  نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه  به مقدار...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کباب توفو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#کباب_توفو مواد لازم برای 4 نفر:توفو: 400گرم، خرد شدهکدوی متوسط: 2عدد، خرد شدهفلفل‌دلمه‌ای سبز: یک عدد، خرد شدهفلفل دلمه‌ای قرمز: یک عدد، خرد شدهفلفل‌ دلمه‌ای زرد: یک عدد، خرد شدهروغن کنجد: یک‌چهارم پیمانهسویاسس: 4 قاشق غذاخوریآبلیمو: 4 قاشق غذاخوریسیر: 2حبه، ساطوری شدهفلفل قرمز: به میزان لازمطرز تهیه:همه مواد را در مخلوط روغن کنجد، سویاسس، آبلیمو، سیر و فلفل حداقل نیم ساعت بخوابانید. سپس پنیر و سبزیجات را یکی در میان به سیخ کشیده و کباب کنید. نکات: توفو نیازی به پخت زیاد...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه رولت گوشت را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم. #رولت_گوشت موادلازم گوشت چرخ کرده : 400گرمگردو خرد شده : نصف پیمانهسبزی پلویی : نصف پیمانهزرشک : دو قاشق غذاخوریزعفران اب شده : کمیرب گوجه فرنگی : دو قاشق غذاخوریپیازنمک و فلفل و زردچوبه :به مقدار لازمطرزتهیهابتدا پیاز را در گوشت رنده کرده ونمک,فلفل,زردچوبه را به گوشت اضافه میکنیم و به مدت یک ساعت در یخچال می‌گذاریم.طرز تهیه مواد لای گوشت:ابتدا پیاز داغ کرده سپس سبزی را در پیازها سرخ کرده تا رنگ سبزی تیره شود .سپس گردو خرد شده (گردوها...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه کباب بره را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم. کباب بره با لیمو و سیر از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. لیموها در هنگام پخت کاراملی و شیرین می شوند، هنگام خوردن کباب ها آب لیمو ها را روی آن ها بچکانید تا مزه دار شوند.   طرز تهيه کباب بره مواد لازم : گوشت ران بره نمک، فلفل،زعفران آبلیمو برای مارینه کردن یا پوره یک عدد کیوی روغن زیتون دو ق س کره 25 گرم پیاز، فلفل...