در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه کباب کوبیده ی تابه ای را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#کباب_کوبیده_ی_تابه_ایمواد لازم:گوشت مخلوط چرخ کرده گوسفندی و گوساله : یک کیلوپیاز رنده شده :100 گرمزرده نخم مرغ : یک عددنمک و فلفل : کمیبکین پودر ،زعفران : یک قاشق چایخوریطرز تهیه:گوشت مخلوط چرخ کرده به همراه پیاز رنده شده (که آب ان را هم گرفته باشیم )، تخم مرغ، نمک، فلفل، بکین پودر، زعفران حل شده مخلوط کرده خوب ورز داده وبه صورت کباب سیخی شکل داده یک ساعت تو یخچال می گذاریم. سپس ماهی تابه را (اگه چدن باشه...

سالمون کبابی با پیازچه و پستوی نعناع و کاپاریس از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که رزبانو طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.وقتی سالمون را کبابی می کنید، بسیار نرم، کره ای و پرجلوه می شود.مواد لازم برای سالمون کبابی :روغن زیتون۱ پیمانهپیازچه۷۰۰ گرمنمکبه میزان لازم فلفل سیاهبه میزان لازم ماهی سالمون۱ عددبرگ نعناع۲ پیمانهبادام۲ قاشق غذاخوریکاپاریس ۱/۴ پیمانهلیمو۲ عددطرز تهیه سالمون کبابی :از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. ۲ عدد سینی فر را با ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون چرب کنید.پیازچه ها را به طور مساوی در سینی...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه شامی رودباری را مشاهده نماييد.#شامی_رودباریخیلی خوشمزه حتما امتحان کنیدمواد لازم:گوشت گاو چرخ شده (مقدارش بستگی داره به تعداد شامی هایی که میخواید درست کنید هر شامی به اندازه یک تخم مرغ بزرگ گوشت لازم داره)پیاز یک عدد بزرگروغن زیتون به میزان لازمنمک و فلفل و گلپر و زرد چوبه و یه سبزی کوهی مخصوص که در ارتفاعات رودبار هست به اسم پلنگ مشک البته اگه نداشتین هم مهم نیست بدون اون هم میشهمواد لازم برای سس: نمک و فلفل  آب گوشت  گوجه فرنگی آب انار پیاز رنده شدهکمی رب گوجه فرنگیطرز...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کباب ران مرغ تایلندی را مشاهده نماييد.#کباب_ران_مرغ_تایلندیمواد لازم : 12 عدد ران مرغ بدون استخوان و پوست 1/3 پیمانه ریحان تازه خرد شده 1/3 پیمانه گشنیز تازه خرد شده 1 قاشق غذا خوری زنجبیل 1 قاشق غذاخوری سیر خرد کرده 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز خرد کرده 1و 1/2 قاشق غذاخوری سس سویا 1و1/2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1و1/2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای(اختیاری(نمک به میزان دلخواهطرز تهیه:تمامی مواد را جز مرغ باهم خوب مخلوط می کنیم.سپس مرغ را اضافه و با مواد مخلوط و 1الی 2ساعت کنار میگذاریم.پس از این مدت،روی باربیکیو یا کباب پز کبابش میکنیم تا...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کتلت مغز دار را مشاهده نماييد.#کتلت_مغز_دار مواد لازم سیب زمینی : 2 تا درشتتخم مرغ : یکیگشنیز : 200گرمارد : 2 قاشق غذاخوریگوشت چرخ کرده : 300 گرمپیاز : یکی درشتسیر : 4 حبهنمک / فلفل /زردچوبه:مقداریطرز تهیه :اول پیاز را تفت میدهیم سپس سیر را به ان اضافه میکنیم و بعد از نرم شدنشان گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم تا سرخ شود.سپس نصف گشنیز را که خرد کردیم  به آن اضافه میکنیم و هم زده و بلافاصله  نمک و فلفل و زرد چوبه میریزیم و کنار میگذاریم..سیب زمینی ها...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مرغ کبابی مدیترانه ایی با سس ارده تند را مشاهده نماييد.مواد لازم برای تهیه مرغ کبابی:پاپریکا یا فلفل تند          ۲قاشق چای خوریآویشن خشک شده          ۱قاشق چای خوریادویه(جوز هندی)           ۱ قاشق چای خوریپودر هل ونمک وفلفل        یک چهارم قاشق چای خوری۴ الی ۵ عدد فیله مرغ (که به شکل چهار گوش خرد شده باشد)پیاز زرد خرد شده          ۱ عددروغن زیتون               یک دوم فنجان۱۵ حبه سیر خرد شده۳ عدد لیمو ترش  ( که آب آنها را بگیریم)۱عددفلفل سبز دلمه ای      (که ان را به دو قسمت برش  داده ایم)۱ عدد فلفل قرمز دلمه...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه بیف کباب یونانی را مشاهده نماييد.#بیف_کباب_یونانیترجمه اختصاصی هایکوکزمان آماده سازی : 30 دقیقهزمان پخت : 12 دقیقهبرای 4 نفرمواد لازم:۴تیکه بیف (گوشت گاوی) ۲۳۰گرمی۲قاشق غذاخوری روغن زیتون۲قاشق غذاخوری سرکه قرمز۲قاشق غذاخوری آبلیمو۳ حبه سیر خرد شده۱قاشق غذاخوری پودر آویشن۱قاشق غذاخوری پودر نعنا خشک۲ قاشق چای خوری نمکیک دوم قاشق چای خوری فلفل قرمز تندطرز تهیه:ابتدا بیف ترد وآبدار را با چاشنی های کلاسیک یونانی مثل آویشن،سیر،و آبلیمو طعم دار می کنیم.تا از این بیف یک کباب یونانی خوشمزه وترد درست کنیم.گوشت ها رودر یک قابلمه بزرگ بصورت یک لایه می گذاریم...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوفته کباب را مشاهده نماييد.#کوفته_کبابزمان آماده سازی : 20 دقیقهزمان پخت : 8 دقیقهبرای 10 سیخمواد لازم:یک عدد پیاز متوسطیک دسته جعفری پاک شده(تقریبا  دو فنجان برگ جعفری)۵۰۰ گرم گوشت گوساله۲۵۰ گرم گوشت گوسفندییک نان تست (اول آن را برشته کرده که قهوه ای رنگ شود وبعد در آب خیسانده تا ترد شود)نمک وفلفل   به میزان لازمیک ویک دوم قاشق چای خوری  فلفل شیرینیک دوم قاشق چای خوری فلفل تندیک دوم  قاشق چای خوری پودر هل سبزیک دوم قاشق چای خوری سماقیک دوم  قاشق غذا خوری جوز هندییک دوم  قاشق چای...

⁣کباب برگ معروف در اروپا که با سس تند و ترشی فلفل، طعمش کامل شود.این کباب که به شوهاسکو Churrasco beef skewers معروف است بیشتر در اسپانیا و پرتقال طرفدار دارد؛ گوشت در این کباب مانند سایر دستور پخت‌های دیگر کبابی می‌شود، با این تفاوت که در انتها با سسی تند و استثنایی از ترشی و سالسا سرو می‌شود. در دستور #سالسای_فلفل_دلمه ای می توانید به جای جعفری از گشنیز هم استفاده کنید. شما می‌توانید از فلفل دلمه‌ای قرمز نیز برای تهیه آن استفاده کنید. #کباب_برگ_اسپانیاییمواد لازمگوشت فیله گوساله   1250 گرمسالسای فلفل دلمه‌ای   یک پیمانهترشی فلفل   1 تا 2...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ی کباب_جوجه_ترش را مشاهده نماييد.مواد لازم : (برای چهار نفر )سینه ی کامل بزرگ مرغ : یک عددپیاز بزرگ خرد شده : یک عدد گردوی پودر شده : دو قاشق غذاخوری رب انار : نصف پیمانه  فلفل دلمه ای ریز شده : دو قاشق غذا خوری سیر له شده : نصف قاشق ماست خوریروغن زیتون : چند قاشق غذا خوری فلفل سیاه نیمکوب : کمی پودر زعفران : نصف قاشق چایخوریآب نارنج  و نمک : کمی طرز تهیه :پیاز خرد شده , گردوی پودر شده , رب انار , فلفل دلمه ای...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه جوجه کباب تابه ای را مشاهده نماييد.مواد لازم برای جوجه کباب تابه ای : فیله مرغ دو عدد سینه مرغ کامل  آب لیمو یک چهارم لیوان پیاز 2 عدد بزرگ  نمک و فلفل به مقدار لازم ادویه و زردچوبه به مقدار لازم زعفران آب کرده به مقدار لازم طرز تهیه جوجه کباب تابه ای :ابتدا مرغ را تکه تکه کرده و سپس پیاز را رنده کنید و آب لیمو، نمک و ادویه جات و زعفران آب کرده را به آن اضافه کنید مرغ ها را در این سس بدست آمده...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه کدوی کبابی رژیمی را مشاهده نماييد.اگر می خواهید لاغر شوید، این کدو را بخوریداین کدوی کباب شده را می توانید همراه با مرغ یا ماهی بریان شده سرو کرده و از آن لذت ببرید.مواد لازم برای کدو کبابی : * کدوی متوسط 4 عدد * پیاز قرمز کوچک 1 عدد  پوست رنده شده لیمو 1 قاشق سوپخوری  آب لیمو  ¼ لیوان روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری برگ های تازه و کوچک نعنا 2 قاشق سوپخوری     * کدوی متوسط، که طولی نصف شده و سپس در قاچ های درشت خورد...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه جوجه کباب رژیمی را مشاهده نماييد.طعم دار کردن جوجه کباب با سس ماست،غذایی خوب  برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند این سس بی نظیری برای لاغری است پس با ما همراه باشید تا یادبگیرید جوجه کباب را با چه موادی طعم دار کنید.مواد لازم سس ماست برای ۴ نفر : ماست  یک دوم فنجان  خیار  یک دوم  پیاز  ۱ قاشق سوپ خوری  برگ گشنیز  ۱ قاشق سوپ خوری طرز تهیه : مواد را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود. مواد لازم برای ۴ نفر : سینه...

کباب سبزيجات يوناني يک غذاي گياهي خوش طعم و سالم است که با ترکيبي از پنير کبابي، کدو سبز، فلفل دلمه اي، گوجه گيلاسي، روغن زيتون و نعناع تهيه مي شود. طرز تهيه اين غذا بسيار ساده است و تنها با چند مرحله گريل کردن مي توان يک وعده سبک و مقوي تدارک ديد. کباب سبزيجات يوناني يکي از پرجستجو ترين غذاهاي مديترانه اي در گوگل است و به دليل طعم ليمويي و بافت گريل شده خود، براي گياهخواران و علاقه مندان به غذاهاي کم کالري انتخابي ايده آل به شمار مي رود.