در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه چیز برگر با سیب زمینی تنوری را مشاهده نماييد.آسان تر از آنچه که تصور می کنید، می توانید یک چیزبرگر خانگی به خوشمزگی غذای رستورانهای فست فودی درست کنید. اغلب اوقات برگر با سیب زمینی سرخ کرده سرو می شود اما با این دستور می توانید سیب زمینی تنوری سالم تری درست کنید و از سرو غذایتان لذت ببرید.مواد لازم چیز برگر با سیب زمینی تنوری :  گوشت چرخ کرده گوساله  300 گرم  پیاز کوچک رنده شده و کمی آب گرفته  1 عدد  سیر درشت 1 حبه  سس خردل  1... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه کنسرو نخود فرنگی را مشاهده نماييد.مواد لازم برای تهیه کنسرو نخود فرنگی:زرده تخم مرغ2 عددروغن مایع2 لیوانپودر خردل1 قاشق چایخوریسرکه2 قاشق غذاخوری آبلیمو4 قاشق چایخورینمک1 قاشق چایخوریشکر1/2 قاشق چایخوری فلفلمقداریطرز تهیه کنسرو نخود فرنگی: 1) پوسته نخود فرنگی را شكافته و نخود فرنگی ها را دان كنید. سپس آن را بشویید. در شیشه های دهان گشاد مثل شیشه كشك یا سس، تا گردن شیشه نخود فرنگی بریزید.2) مقداری آب را جوشانیده و بگذارید سرد شود. به میزانی نمك به آب اضافه كنید كه لب شور شود. شیشه حاوی نخود فرنگی را... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه پاچینی را مشاهده نماييد.پاچینی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی است که هم کم هزینه است هم راحت و سریع آماده می شود، شما می توانید از آن به عنوان پیش غذا در مهمانی ها استفاده کنید.مواد لازم برای تهیه پاچینی :  بازوی مرغ  ۶ عدد  پیاز  ۱ عدد  آب لیمو ترش  ۲ قاشق غذاخوری  آرد ذرت ۱ قاشق غذاخوری کنجد ۴ قاشق غذاخوری پودر سوخاری ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد پنیر پارمزان ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم زعفران آب گرفته مقداری... ... ادامه مطلب

از سری مطالب آموزشی آشپزی امروز با نحوه ی تهیه رولت مرغ با عسل در خدمت شما بانوی ایرانی هستیم.اغراق نیست اگر بگوییم با مرغ می توان هزار نوع غذای مختلف درست کرد. همچنین می توان به شکل های مختلفی مرغ ها را مزه دار کرد. در این مطلب مرغ را با طعم جدیدی مزه دار کرده ایم. طعم خاص این نوع را نیز حتما امتحان کنید.مواد لازم برای رولت مرغ با عسل برای 2 نفر : فيله مرغ 4 تكه  روغن زيتون  2 قاشق سوپخوری  آب پرتقال (ترجيحا آبميوه تازه باشد) 4 قاشق سوپخوری  عسل  2 قاشق سوپخوری... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه پیتزای نودل را مشاهده نماييد.نودل و پیتزا هر دوی شان در زمره خوشمزه ترین غذاها قرار دارند که هر کسی عاشق آنهاست. حال این دو را با هم ترکیب کرده و یک پیتزا نودل خوش طعم و عالی درست کنید.مواد لازم برای پیتزای نودل :نودل 1 بسته تخم مرغ1 عدد کره آب شدهمقداری سس قرمز1 قاشق غذاخوریپنیر پیتزای رنده شدهمقداریسوسیس حلقه شده2 عددفلفل دلمه ای خرد شده1 عددنمک، فلفل و ادویهبه مقدار لازمطرز تهیه پیتزای نودل :نودل را در آب جوش ریخته و بعد از چند دقیقه آبکش کنید.یک عدد... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه همبرگر مغزدار را مشاهده نماييد.همبرگر یکی از خوشمزه ترین ساندویچ هایی است که طرفداران بسیاری دارد. این بار به جای درست کردن همبرگرهای ساده همیشگی یک همبرگر مغزدار خوش طعم درست کنید.مراحل درست کردن ساندویچ همبرگر مغزدار :ابتدا همبرگرهای حاضری را کمی بیرون بگذارید تا یخ آنها باز شود. با سر یک لیوان کوچک سوراخی درون همبرگرها ایجاد کرده و با نمک و فلفل طعم دار کنید. با یک لیوان کوچک سوراخی درون همبرگرها ایجاد کنید و با نمک و فلفل طعم دار کنید   همبرگر را درون تابه سرخ... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه پيتزای نارنجکی را مشاهده نماييد.اين روزها ديگر همه چيز فرق كرده و داخل نان خامه اي مواد ديگر هم پيدا مي شود؛ به عنوان مثال مي توانيد داخل نان خامه اي مواد پيتزا بريزيد. اين پيتزا به مراتب برای همه هيجان انگيزتر از نوع معمول آن است. اين نوع پيتزاها براي مهمانی ها به خصوص تولد بچه ها ايده آل هستند.   تا همين دو  سه سال پيش هر جا گلوله اي خميري و برشته مي ديديم انتظار داشتيم داخل آن پر باشد از خامه شيرين يا كرم. ولي اين روزها ديگر همه چيز فرق كرده و... ... ادامه مطلب

طرز تهیه املت سیب زمینی یکی از آموزش های پرطرفدار آشپزی است. این غذا که در اسپانیا به نام تورتیا شناخته می شود، با سیب زمینی، پیاز و تخم مرغ تهیه می شود و ظاهری ضخیم و کیک مانند دارد. در طرز تهیه املت اسپانیایی ابتدا سیب زمینی و پیاز سرخ می شوند و سپس با تخم مرغ مخلوط شده و در تابه پخته می شوند. این املت خوشمزه و مجلسی را می توان هم به صورت گرم و هم سرد سرو کرد. برای وعده صبحانه، ناهار یا شام انتخابی عالی است. ... ادامه مطلب

طرز تهیه املت به شکل آفتابگردان یکی از جذاب ترین ایده ها برای صبحانه کودک و تزیین میز صبحانه است. این املت ترکیبی از تخم مرغ و سوسیس است که با کمی خلاقیت به شکل گل آفتابگردان در می آید. در این آموزش آشپزی مرحله به مرحله، روش آماده کردن املت آفتابگردانی را خواهید آموخت. این غذا علاوه بر خوشمزگی، ظاهری چشم نواز دارد و برای مهمانی ها یا سفره های خاص بسیار مناسب است. امتحان این دستور ساده می تواند صبحانه شما را متفاوت و خاطره انگیز کند. ... ادامه مطلب

پاستا مرغ و اسفناج یک غذای خوشمزه ایتالیایی است که با ترکیب مرغ، اسفناج تازه، خامه یا شیر و پنیر پارمزان آماده می شود. این غذا علاوه بر طعم عالی، سرشار از پروتئین، فیبر و ویتامین بوده و انتخابی مناسب برای وعده ناهار یا شام محسوب می شود. در طرز تهیه پاستا مرغ و اسفناج ابتدا پاستا را می پزید، سپس مرغ و اسفناج را تفت داده و در نهایت با سس خامه ای و پنیر ترکیب می کنید. نتیجه یک غذای لذیذ و مقوی خواهد بود. ... ادامه مطلب

پای همبرگری با سس قارچ یک غذای خوشمزه و مقوی است که با گوشت چرخ شده، سبزیجات تازه و یک سس قارچ بی نظیر در فر تهیه می شود. طرز تهیه این غذا بسیار آسان است و تنها با چند ماده ساده می توانید یک پای خوش طعم برای خانواده آماده کنید. ترکیب سیب زمینی، هویج، نخودفرنگی و گوشت به همراه سس قارچ باعث می شود این غذا هم ظاهر زیبایی داشته باشد و هم ارزش غذایی بالایی پیدا کند. پای همبرگری با سس قارچ انتخابی عالی برای مهمانی و شام خانوادگی است. ... ادامه مطلب

املت اسپانیایی یکی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی اسپانیا است که با تخم مرغ و سیب زمینی تهیه می شود. این غذا به دلیل سادگی و طعم عالی، طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد. شما می توانید املت اسپانیایی را به شکل های مختلف مانند املت اسپانیایی با سیب زمینی یا املت اسپانیایی با پنیر پیتزا آماده کنید. طرز تهیه این غذا بسیار آسان است و تنها با چند ماده اولیه می توان یک وعده مقوی و خوش طعم برای خانواده تهیه کرد. ... ادامه مطلب

استیک مرغ با فلفل دلمه ای یک غذای سریع، خوشمزه و پرطرفدار است که با ترکیب مرغ آبدار و فلفل دلمه ای رنگی تهیه می شود. این غذا سرشار از پروتئین و ویتامین بوده و در کمتر از 30 دقیقه آماده می شود. با استفاده از ادویه های مناسب و تفت دادن اصولی، می توانید یک وعده غذایی مجلسی و مقوی داشته باشید. استیک مرغ با فلفل دلمه ای را می توان با برنج، نان یا سالاد سرو کرد. ... ادامه مطلب

ساندویچ مرغ و قارچ خانگی یکی از غذاهای سریع و خوشمزه برای وعده شام یا ناهار است که با ترکیب گوشت مرغ، قارچ، ادویه های معطر و پنیر پیتزا تهیه می شود. این ساندویچ را می توان با نان تست یا باگت سرو کرد و با سس سیر یا سس خردل طعم فوق العاده ای به آن داد. در این آموزش، طرز تهیه مرحله به مرحله ساندویچ مرغ و قارچ خانگی را به شما آموزش می دهیم تا بتوانید در خانه یک غذای سالم و خوش طعم برای خانواده تهیه کنید. ... ادامه مطلب