دسته بندی آموزش های کاربردی

آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو

پیراشکی پنیری میوه ای

0
149
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیراشکی پنیری میوه ای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه پیراشکی پنیری میوه ای✏️مواد لازم برای تهیه پیراشکی پنیری میوه ای:🔸پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم🔸آرد ۲ پیمانه🔸مارمالاد پرتقال ۱/۳ پیمانه🔸مربای تمشک ۱/۳ پیمانه🔸کره ۲۶۰ گرم🔸پودر قند به مقدار لازم♨️طرز تهیه پیراشکی پنیری میوه ای:🔹کره و پنیر خامه‌ای که برای تهیه این خمیر استفاده می‌کنید باید هم‌دمای محیط باشند، پس 2 تا 3 ساعت قبل از شروع به کار آنها را از یخچال خارج کنید🔹کره...

طرز تهیه سمبوسه

0
278
سنبوسه یا سمبوسه خوراکی است که از خمیر پهن‌شده درست می‌شود به همین دلیل نوعی پای محسوب می‌شود که میان آن را با گوشت کوبیده و پیاز و ادویه پر کرده و در روغن برشته کرده باشند. از خوراکی‌های معروف ایرانی و بیشتر در جنوب و شرق ایران نظیر هرمزگان و خراسان پخت می‌شده و از آنجا به سایر مناطق برده شده است. در ادامه با طرز تهیه سمبوسه همراه سرآشپز رزبانو باشید.  طرز تهیه سمبوسه   ✏️مواد لازم برای تهیه سمبوسه:🚩گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم🚩سیب زمینی آب پز ۳عدد🚩پیاز ۱عدد🚩جعفری ۳قاشق غذاخوری🚩نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار کافی🚩نان لواش...

طرز تهیه پیتزا لقمه ای

0
256
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیتزا لقمه ای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم🔸نان تست ۴ عدد🔸سس کچاپ ۴ قاشق غذا خوری🔸پنیر چدار رنده شده ۱۰۰ گرم🔸ژامبون ۴ ورق🔸گوجه فرنگی گیلاسی ۴ عدد🔸فلفل دلمه ای سبز ۱/۲ عدد🔸پودر سیر ۱ قاشق چای خوری🔸آویشن ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹سس کچاپ، پنیر پیتزا، پنیر چدار رنده شده و پودر سیر را با هم مخلوط کنید. مواد آماده شده را روی نان ها تقسیم کنید تا کامل روی نان را بپوشاند و...

طرز تهیه پیتزا با نان لبنانی

0
156
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیتزا با نان لبنانی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه پیتزا با نان لبنانی ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸نان لبنانی بزرگ ۲ عدد🔸سوسیس ریز شده ۲ لیوان🔸سس کچاپ به مقدار لازم🔸گوجه فرنگی حلقه شده ۲ عدد🔸فلفل دلمه ای ریز شده ۲ عدد🔸پیاز سفید ریز شده ۱ عدد🔸قارچ خرد شده ۱ لیوان🔸زیتون سیاه و سبز ریز شده ۱/۲ لیوان🔸پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده به مقدار لازم🔸روغن زیتون به مقدار لازم🔸تخم مرغ ۲ عدد🔸شیر ۴ قاشق سوپ...

طرز تهیه برگر سبزیجات

0
86
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه برگر سبزیجات را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه برگر سبزیجات ✏️مواد لازم برای ۲ نفر: 🔸سیب زمینی=۳۱۵ گرم 🔸هویج=۱۲۵ گرم 🔸برگ موسیر یا پیازچه=۷ گرم 🔸سیر=۱ پر 🔸روغن آفتابگردان=۳ قاشق غذاخوری 🔸کره=یک تکه کوچک 🔸کرفس=۱۲۵ گرم 🔸پیاز متوسط=۱ عدد 🔸تخم مرغ=۱عدد 🔸آرد ذرت=۴ قاشق غذاخوری 🔸تخمه پوست کنده آفتابگردان=۱ قاشق غذاخوری 🔸برگ موسیر یا پیازچه برای تزئین=مقداری ♨️طرز تهیه: 🔹سیب زمینی ها را شسته،پوست بگیرید و تکه تکه کنید. سپس آنها را زیر...

طرز تهیه فاجیتای مرغ(فاخیتا)

0
93
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه فاجیتای مرغ(فاخیتا) را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه فاجیتای مرغ(فاخیتا)✏️مواد لازم🔸سینه مرغ 🔸2قاشق غذاخوری روغن کانولا یا هسته انگور🔸یه پیاز بزرگ از درازا خرد شده یعنی خلال شده🔸سه تا فلفل دلمه در سه رنگ متفاوت✏️مواد خواب مرغ:🔸2قاشق غذاخوری آب لیمو ترش🔸3 قاشق غذاخوری روغن زیتون🔸1 حبه سیرخرد شده🔸1/2 قاشق چایخوری نمک🔸1/2 قاشق چایخوری زیره🔸1/2 قاشق چایخوری پودر چیلی🔸1/2 فلفل هالاپینو(فلفل سبز درشت خیلی تند که اکثر میوه فروشی ها دارنش)🔸1/4 فنجان گشنیز خرد شده✏️مواد...

طرز تهیه چیکن استراگانوف

0
83
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه چیکن استراگانوف را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۲ نفر🔸آرد ۱ قاشق غذا خوری🔸آب مرغ ۱۸۰ میلی لیتر🔸سیر ۲ حبه🔸فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چای خوری🔸فلفل سیاه ۱/۸ قاشق چای خوری🔸نمک ۱/۴ قاشق چای خوری🔸سینه‌ مرغ ۱ عدد🔸تره‌ فرنگی (بزرگ) ۱ عدد🔸گوشت قرمز ۲ برش🔸روغن به مقدار لازم🔸خامه‏ ترش( طرز تهیه موجود است) به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹تره فرنگی را خرد کنید. می توانید پیاز را جایگزین تره فرنگی کنید. سینه مرغ بدون پوست و استخوان...

طرز تهیه پیتزای ترکی

0
85
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیتزای ترکی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه پیتزای ترکی✏️مواد لازم برای۴ نفر✏️مواد لازم برای خمیر 4 عدد پیتزا: 🔸آرد سفید ۱ کیلوگرم🔸نمک ۱ قاشق چای خوری🔸شکر ۱ قاشق غذا خوری🔸پودر خمیر مایه ۱۴ گرم🔸روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری🔸آب ۷۰۰ میلی لیتر✏️ترکیب گوشت برای روی پیتزاها: 🔸گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم🔸فلفل دلمه ای قرمز ریز خورد شده ۱/۲ عدد🔸پیاز بزرگ ریز خوردشده ۱/۲ عدد🔸فلفل سبز ریز خوردشده ۱/۲ عدد🔸گوجه فرنگی کوچک پوست گرفته...

طرز تهیه چیپس سیب زمینی

0
127
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه چیپس سیب زمینی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸سیب زمینی بزرگ  ۳ عدد🔸روغن سرخ کردنی   به مقدار لازم🔸نمک    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹سیب زمینی رو پوست میکنیم و بعد با وسیله ابزار مناسب پوست کنی  برش میزنیم.(به نظر من با پوست کن بهتره تا با رنده البته با چاقوی تیز هم میشه).🔹نباید ضخامتش زیاد باشه چون چیپس ها بعد از سرخ شدن ترد نمیشه. بعد در آب سرد میریزیم و چند بار آبکش...

ساندویچ کره بادام زمینی شکلات و موز

0
189
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ساندویچ کره بادام زمینی شکلات و موز را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۲ نفر🔸نان ۴ برش🔸موز (حلقه شده) ۱ عدد🔸شکلات (تکه شده) ۱ عدد🔸کره بادام زمینی به مقدار لازم🔸روغن مایع (یا کره ی آب شده، برای سرخ کردن) به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹یک تابه را روی شعله ی متوسط داغ کنید. نان را از قطر برش دهید سپس روی همه ی برش ها کره ی بادام زمینی بمالید. روی نیمی از برش های نان...

طرز تهیه پیتزا قالبی

0
77
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیتزا قالبی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پیتزای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸نان لبنانی   ۴ عدد🔸ژامبون گوشت   ۲۰۰ گرم🔸فلفل دلمه ای   ۱ عدد🔸پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان)   ۴ قاشق غذا خوری🔸پنیر موزارلا (موتزارلا)   ۲۰۰ گرم🔸سیر   ۳ قاشق مربا خوری🔸روغن زیتون   ۴ قاشق غذا خوری🔸گوجه فرنگی   ۳ عدد🔸آویشن   ۱ قاشق غذا خوری🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا نان لبنانی ها(پیتا) را بصورت دایره بوسیله یک لیوان می بریم. تا به اندازه داخل قالب مافینی در بیاید....

طرز تهیه پیتزا گوشت قلقلی

0
322
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیتزا گوشت قلقلی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پیتزای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۸ نفر🔸تخم مرغ   ۱ عدد🔸خرده نان تست  ۱/۴ پیمانه🔸پنیر رومانو (رنده شده)  ۲ قاشق غذا خوری🔸شیر   ۲ قاشق غذا خوری🔸پودر مرزنجوش   ۱/۲ قاشق چای خوری🔸نمک   ۱/۴ قاشق چای خوری🔸فلفل سیاه   ۱/۸ قاشق چای خوری🔸گوشت چرخ کرده   ۴۰۰ گرم🔸روغن زیتون   ۱ قاشق غذا خوری🔸خمیر پیتزا    به مقدار لازم🔸نشاسته ذرت    به مقدار لازم🔸سس پیتزا   ۲ پیمانه🔸فلفل دلمه ای زرد خلالی  ۱/۲ پیمانه🔸پیاز قرمز خلالی  ۱/۴ پیمانه♨️طرز...

طرز تهیه خمیر پیتزا

0
80
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خمیر پیتزا را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۴ نفر :🚩آرد سفید قنادی ۵۰۰ گرم🚩تخم مرغ ۱ عدد🚩شیر ولرم ۱ لیوان🚩روغن جامد یا نیمه جامد یا کره ۶ قاشق سوپ خوری🚩مایه خمیر خشک فوری ۱ قاشق سوپ خوری🚩نمک ۱ قاشق چای خوری🚩شکر ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه:🔹ابتدا باید یک قاشق چایخوری از شکر را با مایه خمیر مخلوط کنید و در شیر ولرم بریزید و هم بزنید و بگذارید 5 تا 10 دقیقه بماند...

طرز تهیه کرن داگ

0
70
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کرن داگ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم:🔸روغن سرخ‌کردنی 1 پیمانه🔸هات داگ 6 عدد🔸آرد سفید 1/2 پیمانه🔸آرد ذرت زرد 1/2 پیمانه🔸شکر 2 قاشق غذاخوری🔸بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری🔸نمک و فلفل به مقدار کافی🔸شیر 1 پیمانه🔸تخم مرغ بزرگ 1 عدد♨️طرز تهیه: 🔹روغن را داخل قابلمه یا تابه عمیق بریزید و روی شعله زیاد قرار دهید تا داغ شود. هات داگ‌ها را از وسط نصف کنید و هر کدام را سر یک سیخ چوبی قرار...

طرز تهیه پیتزا چیپس و پنیر

0
760
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیتزا چیپس و پنیر را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای فست و فود خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم :🔸چیپس ساده1 بسته بزرگ 🔸پنیر پیتزا 200 گرم🔸ژامبون 150 گرم 🔸قارچ100 گرم 🔸کنسرو ذرت 1 قوطی 🔸فلفل دلمه‌ای1 عدد 🔸سس قرمزبه میزان دل‌خواه ♨️طرز تهیه:🔹برای تهیه چیپس و پنیر ابتدا یک ظرف مناسب که بتوان داخل فر یا ماکروفر قرار داد آماده کنید. ابتدا قارچ‌ها را خوب شسته، خشک کنید و بعد به صورت ورقه‌ای خرد کنید.🔹ژامبون و فلفل دلمه‌ای را...