لقمه ترکی یکی از خوشمزه ترین غذاهای خیابانی است که با ترکیب گوشت چرخ کرده، سینه مرغ طعم دار، سبزیجات و سس خیارشور تهیه می شود. این غذای جذاب با نان لواش و ادویه های خوش طعم سرو شده و طعم و عطری بی نظیر دارد. برای تهیه این لقمه ها، گوشت و مرغ را با ادویه ها طعم دار کنید و به همراه سبزیجات تازه در نان لواش بپیچید. سپس نان را کمی گریل کرده و با گوجه و ریحان تازه سرو کنید. امتحان این لقمه های ترکی خوشمزه را از دست ندهید!  لقمه ترکی؛ یک غذای خیابانی خوشمزه با گوشت و مرغ   لقمه های ترکی یکی از خوشمزه ترین... ... ادامه مطلب

باقلوا ترک یکی از معروف ترین و محبوب ترین دسرهای خاورمیانه ای است که با لایه های نازک خمیر فیلو و مغزهای مختلف تهیه می شود. این دسر شیرین و لذیذ، قدمتی چند صد ساله دارد و اصالت آن به دوران امپراتوری عثمانی بازمی گردد. باقلوا در ترکیه به عنوان یکی از نمادهای فرهنگی و غذایی شناخته می شود و در جشن ها و مناسبت های مختلف سرو می گردد.    رازهای خوشمزگی باقلوای ترک، طرز تهیه اصیل چگونه باقلوا ترک درست کنیم؟ نکات و ترفندهای حرفه ای باقلوا ترک، با طعم شیرین و عطر دلپذیرش، یکی از بهترین گزینه ها برای پذیرایی از مهمانان در مراسم ها و جشن ها است. با... ... ادامه مطلب

«کاسرول» به غذاهایی گفته می شود که در یک ظرف بزرگ و لبه دار پخته می شوند و بعد در همان ظرف هم سرو می شوند. از سری آموزش های آشپزی رزبانو با طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی خوشمزه و دوست داشتنی در خدمت شما هستیم.  طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی   چطوری کاسرول مرغ و سیب زمینی درست کنیم؟ کاسترول یا کاسرول یکی از غذاهای معروف فرانسوی است که با مرغ، گوشت، سیب زمینی وحتی ژانبون و سوسیس آماده شده و طرفداران زیادی دارد. خاستگاه این غذا به کشورهای اروپایی برمی گردد اما امروزه در سراسر جهان محبوب است.... ... ادامه مطلب

پنینی مرغ یک ساندویچ گرم و پرس شده با طعمی ایتالیایی است که با ترکیب مرغ گریل شده، پنیر و سبزیجات تازه آماده می شود. این ساندویچ خوشمزه، غذایی سبک، سالم و سریع است که می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید و با تنوع در سس و چاشنی، طعم های متفاوتی را تجربه کنید.   آشپزی | طرز تهیه پنینی مرغ   طرز تهیه پنینی مرغ ایتالیایی | یک ساندویچ گرم و دلپذیر برای تمام فصل ها پنینی (Panini) یک ساندویچ گرم و پرس شده با ریشه ایتالیایی است که امروزه در سراسر دنیا، از کافه های پاریس گرفته تا رستوران های نیویورک، طرفداران زیادی... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه پیده مرغ و سبزیجات در خدمت شما هستیم. پیده غذای ترکی بسیار خوشمزه ای است که در ترکیه طرفداران زیادی دارد. کسانی که به ترکیه سفر کرده اند، حتما این غذای خوش طعم را امتحان کرده اند و یا شاید نام آن را شنیده باشند.  آشپزی و طرز تهیه پیده مرغ و سبزیجات   در ترکیه رستوران هایی فقط به تهیه این غذای لذیذ می پردازند. به این رستوران ها پیده سرا می گویند. پیده که گاهی با نام پیتزا ترکی شناخته می شود، با نانی ترد و نازک و مخلفات... ... ادامه مطلب

از سری مطالب آشپزی، امروز با طرز تهیه یک پیراشکی سیب زمینی و تخم مرغ خوشمزه در خدمت شما هستیم. پیراشکی سیب زمینی یکی از انواع غذاهای ساده بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود.  آشپزی و طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی و تخم مرغ   پیراشکی سیب زمینی و تخم مرغ: این خمیر پیراشکی خوشمزه، نرم، الاستیک بسیار فوق العاده است!  پیراشکی ها را می توانید به هر شکلی درست کنید، این مدل حالت چرخ فلکی برای این خمیر مناسب است.   پیراشکی ها را با  2عدد سیب زمینی بزرگ پخته و خرد شده، 3... ... ادامه مطلب

از سری مطالب آشپزی، با طرز تهیه یک غذای لبنانی خوشمزه به نام شاورما مرغ در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. شاورما(shawarma) یک غذای عربی یا اگر بخواهم بهتر بگویم یک غذای لبنانی است، این غذا به خاطر وجود ارده بسیار مقوی و سیر کننده ست.  آشپزی و طرز تهیه شاورما مرغ یک غذای لبنانی   دستور تهیه شاورما مرغ غذای محبوب عربی: شاورما مرغ با سس تند ماست و ارده بسیار خوشمزه ست و با نان پیتا و یا نان لبنانی سرو می شود. این نان ها تو سوپر مارکتی موجود است.   مواد لازم برای تهیه شاورما... ... ادامه مطلب

اگر شما هم از عاشقان آشپزی هستید حتما با دستور پخت غذای امروز همراه رزبانو باشید. آموزش امروز مربوط به طرز تهیه چیکن استراگانف (stroganoff chicken) می باشد. چیکن استراگانف یک خوراک روسی است که در دنیا بسیار شناخته شده و محبوب است به روش های مختلف تهیه و سرو می شود.  آشپزی و طرز تهیه چیکن استراگانف   مواد لازم برای تهیه چیکن استراگانف: ۶۰۰ گرم سینه مرغ ۱ عدد پیاز۲ حبه سیر ۱ لیوان آب مرغ ( به ۲۰۰ میلی لیتر آب، نصف عصاره مرغ هم میشه بریزیم )۲۰۰ میلی لیتر خامه ۱۰ عدد قارچ۱ ق غ آرد۵ عدد... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی، امروز با طرز تهیه یک دسر خوشمزه و نیمه یخی در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. در اینجا قصد داریم شما را با طرز تهیه سمیفردو آشنا کنیم. سمیفردو دسر مجلسی ایتالیایی است که در اغلب مراسم و مهمانی ها در سراسر جهان سرو شده و اغلب مهمانان را خوشحال می کند.  آشپزی و طرز تهیه سمیفردو دسر یخی ایتالیایی   سمیفردو دسر یخی ایتالیایی: این دسر خنک تابستانی، برای افرادی که عاشق قهوه هستند یک بسیار لذت بخش خواهد بود.   مواد لازم برای تهیه سمیفردو (مناسب برای 8 نفر)   مواد لازم برای تهیه... ... ادامه مطلب

از سری مطالب آشپزی با طرز تهیه مانتی، یکی از معروف ترین غذاهای ترکیه ای و مدیترانه ای، که در شکل و اندازه های مختلف و با مواد میانی مختلف تهیه می شود در خدمت شما خانم های کدبانو هستیم. مانتی در واقع یک نوع پیراشکی گوشت ترکی، شبیه بالشتک هایی است که به همین خاطر شبیه پاستا راویولی ایتالیایی ها هم هست با این تفاوت که در تهیه مانتی از ماست هم استفاده می شود.  آشپزی و طرز تهیه مانتی غذای مخصوص ترکیه   مواد لازم برای تهیه مانتی: 🔸آرد دو فنجان🔸نمک یک دوم قاشق چای خوری🔸تخم مرغ دو... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی رزبانو با طرز تهیه یک جفت ساندویچ خوشمزه و خوش طعم به نام های کروک موسیو و کروک مادام در خدمت شما هستیم. ساندویچ کروک موسیو و کروک مادام همان طور که از اسمش پیداست، ساندویچ هایی فرانسوی هستند. کروک موسیو و کروک مادام دستور تهیه ساده ای دارند که خیلی سریع آماده می شوند.  آشپزی و طرز تهیه کروک موسیو و کروک مادام   مواد لازم برای 4 نفر: 🔸 کره  ۸۰ گرم🔸 آرد یک و نیم قاشق غذاخوری🔸 شیر کم چرب یک پیمانه🔸 پنیر گودا ۱۷۰ گرم🔸 نان تست هشت برش🔸 ژامبون هشت... ... ادامه مطلب

امروز هم برای شما علاقه مندان به هنر دوست داشتنی آشپزی با یک دوستور پخت جدید در خدمت شما هستیم. در این جا قصد داریم شما خانم های کدبانو را با طرز تهیه راتاتویی که یک غذای مقوی و خوشمزه فرانسوی می باشد آشنا کنیم. راتاتویی یک غذای کامل است که در تهیه آن از سبزیجات و مواد مغذی زیادی استفاده شده است.  آشپزی و طرز تهیه راتاتویی   چگونه راتاتویی درست کنیم؟ راتاتوی (تلفظ فرانسوی:ʁatatuj) یک غذای سنتی فرانسوی است که با سبزیجات پخته می شود. ریشه این غذا به نیس بازمی گردد. راتاتوی تا حد زیادی به غذای ایرانیِ... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی، امروز با دستور پخت فاصولیه یک غذای تند و خوشمزه ترکیه ای در خدمت شما علاقه مندان به غذای ملل هستیم. فاصولیه که  خوراک لوبیای ترکیه ای هست البته من چند تا دستور مختلف از این غذا دیدم ولی این دستور خیلی خوشمزه تر می باشد. من طرز تهیه این غذای ترکیه ای را می نویسم، اگر هوس کردید درست کنید و در کنار کانون گرم خانواده محترم با دل خوش نوش جان کنید. ترکیه ای ها غذایی تند دارند که شبیه لوبیایی ماست، اما در آن گوشت استفاده می شود، همچنین مزه بسیار... ... ادامه مطلب

سلام خدمت شما کدبانوهای عزیز و مهربان، امروز با طرز تهیه کیک لازانیا به همراه ویدئو خدمت شما هستیم. کیک لازانیا یک غذای ایتالیایی خوشمزه و همه کس پسند می باشد که طرفداران زیادی دارد. از جمله مواد اصلی کیک لازانیا می توان به لازانیا، سس سفید یا سس بشامل، گوشت و ... اشاره کرد. در واقع کیک لازانیا را می توان یکی از شاهکارهای ایتالیایی در نظر گرفت که بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد. آموزش آشپزی امروز را از دست ندهید و اگر از طرفداران لازانیا می باشید این بار کیک لازانیا را امتحان بفرمایید و در... ... ادامه مطلب