آموزش آشپزی

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه کیک هویج و گردو در خدمت شما عزیزان هستیم. درست کردن چیزهای جدید یکی از لذت های زندگی است، پس از لذت درست کردن این کیک هویج و گردو جا نمونید که بسی خوشمزه است.  آشپزی و طرز تهیه کیک هویج و گردو   دستور تهیه کیک هویج و گردو: ایشون یه کیک بی دردسر و بی ریخت و پاشی هستن که کل مراحل اماده سازی مواد همش 2 دقیقه هست. نه همزن و همزدن درست حسابی میخواد نه فر ولی پف عالی دااااااره و  حسابی خوش قد و بالاس.  ... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه مرغ کبابی داخل فر در خمت شما کدبانوهای ایرانی هستیم. می شود گفت یک مرغ کاملا مجلسی است و البته بسیار خوشمزه و خوش طعم و عطر هم هست. این مرغ را می توانید روی گاز داخل تابه با درب بسته و حرارت خیلی کم هم درست کنید.  آشپزی و طرز تهیه مرغ کبابی داخل فر   مواد لازم برای مرینت کردن مرغ: شیر یک لیوان ماست ۲ ق غ سس مایونز ۱ ق غ ابلیمو ۱ ق چ عسل ۱ ق غ زعفران به میزان لازم (من زیاد می زنم)سیر... ... ادامه مطلب

سلام خدمت همه شما خانم های کدبانوی ایرانی، امروز از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه کیک عصرانه خوشمزه و لاکچری در خدمت شما خواهیم بود. امیدوارم شما هم این کیک خوشمزه را درست کنید و در کنار خانواده نوش جان بفرمایید.  آشپزی و طرز تهیه کیک عصرانه   مواد لازم برای تهیه کیک عصرانه: تخم مرغ       ۴ عدد درشتکره              ۱۰۰  گرمآرد               ۱۷۰ گرم ، حدود ۲ پیمانهبیکینگ پودر   ۱ و ۱/۴ ق چپودر کاکائو    ۲ ق سوپخوری شکر              ۱۷۰ گرم  معادل  ۱ و ۱/۴پیمانهوانیل            ۱/۴ قاشق چایخوری روغن مایع      ۲ قاشق سوپخوریقالب لوف  ۲۰ در ۱۲   یا... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی در ادامه با طرز تهیه چاکلت لاوا کیک همراه ما باشید. این کیک در ایران به کیک آتشفشان معروف است. نوعی کیک شکلاتی که توی موادش یا آرد به کار نرفته یا در حد خیلی کمی آرد دارد.  آشپزی و طرز تهیه چاکلت لاوا کیک (کیک آتشفشان)   طرز تهیه چاکلت لاوا کیک (کیک آتشفشان): ویژگی این کیک این است که بعد از پخت وسط کیک حالت مذاب دارد. برای تهیه این کیک به قالب های یک نفره مخصوص این کیک یا فنجان یا کاسه احتیاج دارید. یعنی این کیک به صورت یک نفره... ... ادامه مطلب

سلام خدمت همه شما خانم های کدبانوی ایرانی، از سری آموزش های آشپزی با دستور پخت یک کیک خوشمزه و دوست داشتنی در خدمتتان هستیم. در ادامه قصد داریم در کنار هم با دستور پخت یک کیک قهوه بسیار خوشمزه آشنا شویم.  آشپزی و طرز تهیه کیک قهوه با طعم بسیار   مواد لازم برای تهیه کیک قهوه: آرد ۲ پیمانه شکر ۱.۵ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد پودر قهوه ۳ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری شیر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه   دستور پخت کیک قهوه:   فر... ... ادامه مطلب

از سری مطالب آشپزی، با طرز تهیه یک غذای لبنانی خوشمزه به نام شاورما مرغ در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. شاورما(shawarma) یک غذای عربی یا اگر بخواهم بهتر بگویم یک غذای لبنانی است، این غذا به خاطر وجود ارده بسیار مقوی و سیر کننده ست.  آشپزی و طرز تهیه شاورما مرغ یک غذای لبنانی   دستور تهیه شاورما مرغ غذای محبوب عربی: شاورما مرغ با سس تند ماست و ارده بسیار خوشمزه ست و با نان پیتا و یا نان لبنانی سرو می شود. این نان ها تو سوپر مارکتی موجود است.   مواد لازم برای تهیه شاورما... ... ادامه مطلب

چیزکیک خوشمزه یکی از دسرهای محبوب و پرطرفدار است که با بافتی نرم، خامه ای و طعمی بی نظیر، دل هر کسی را می برد. در این مطلب آموزش تهیه یک چیزکیک خوشمزه و خانگی را به زبان ساده و مرحله به مرحله خواهید آموخت. با استفاده از مواد در دسترس، بدون نیاز به فر و تجهیزات خاص، می توانید دسر جذاب و خاصی تهیه کنید. این چیزکیک برای مهمانی ها، تولدها و حتی عصرانه گزینه ای عالی و خاص است. همراه ما باشید تا یکی از لذیذترین دسرهای دنیا را درست کنید. ... ادامه مطلب

امروز یک سورپرایز ویژه برای علاقه مندان به هنر آشپزی و البته کیک داریم، در ادامه می خواهیم شما را با طرز تهیه چهار مدل کیک فقط با یک دستور آشنا کنیم. اگر شما هم دوست دارید این چهار مدل کیک خوشمزه را برای خوراکی مدرسه کودک دلبندتان آماده کنید در ادامه همراه ما باشید.  آشپزی و طرز تهیه چهار مدل کیک فقط با یک دستور   مواد لازم برای تهیه کیک: پنج عدد تخم مرغ یک و نیم لیوان شکر = ۳۳۰ گرم یک و نیم لیوان شیر= ۳۰۰ گرم دو سوم لیوان روغن مایع= ۱۴۰ گرم سه... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های بخش آشپزی، با طرز تهیه خاگینه گل رز در خدمت شما هستیم. خاگینه یکی از خوراک های خوشمزه ایرانی است که می توان آن را به عنوان پیش غذاهای سنتی یا عصرانه و حتی در صبحانه نیز مورد استفاده قرار داد.   آشپزی و طرز تهیه خاگینه گل رز خانگی   طرز تهیه خاگینه گل رز خانگی؛ دسری خوش عطر و چشم نواز برای مهمانی ها اگر به دنبال یک دسر خانگی خوش طعم، متفاوت و زیبا هستید، خاگینه گل رز انتخابی هوشمندانه و خوش سلیقه برای شماست. این شیرینی سنتی ایرانی که با شکل گل رز تزئین می شود، نه تنها ظاهری... ... ادامه مطلب

با پنیرهای پستو بهترین مزه غذا را تجربه کنید، وقتی اسم پستو را می شنویم ناخودآگاه به یاد ایتالیا می افتیم و شاید برای بسیاری از ما نام پستو بیشتر با «سس» شنیده شده باشد اما جالب است بدانید که...  با پنیرهای پستو بهترین مزه غذا را تجربه کنید   وقتی اسم پستو را می شنویم ناخودآگاه به یاد ایتالیا می افتیم و شاید برای بسیاری از ما نام پستو بیشتر با «سس» شنیده شده باشد اما جالب است بدانید که پنیر پستو هم یکی از خوراکی های جذاب در سراسر دنیا است.   پنیر پستو که طعمی مشابه با سس پستو دارد، از... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه یک کیک خوشمزه و دوکاره در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. در ادامه می خواهیم شما عزیزان را با دستور پخت کیک حلوا آشنا کنیم. اگر شما هم مثل من دهنتون آب افتاده در ادامه همراه رزبانو باشید.  آشپزی و طرز تهیه کیک حلوا   مواد لازم برای کیک پایه:   چهار تخم مرغیک لیوان شکر = ۲۲۰گرمدو لیوان آرد قنادی= ۲۵۰گرمیک لیوان مخلوط آب و گلاب= ۲۰۰گرمنصف لیوان روغن مایع= ۱۰۰گرمنصف ق چ وانیلیک ق چ پودر هلدو ق چ بکینگ پودر   مواد لازم برای شهد حلوا: یک و... ... ادامه مطلب

به راحتی کافی شاپ را به خانه خود بیاورید، دیگه چی بهتر از این سه سوته و راحت برای خودتان یک کافه گلاسه خوشمزه درست کنید. اگر شما هم از علاقه مندان به کافه گلاسه هستید در ادامه همراه ما باشید.  آشپزی و طرز تهیه کافه گلاسه   فقط در مورد قهوه ترک دقت کنین برای اینکه قهوه تون تلخ نشه همین که کفش بالا اومد خاموشش کنین و برای اینکه قهوه ی بهتری داشته باشین حتما از آب سرد استفاده کنید.   بزارین تا کاملا سرد بشه و بعد وقتی تو گلاسه هاتون می ریزین ته نشین شده... ... ادامه مطلب

شما علاقه مندان به هنر آشپزی می توانید در ادامه با آموزش کامل و پر نکته این حلوا زعفرانی بسیار خوشمزه و دوست داشتنی همراه رزبانو باشید. حلوا زعفرانی یکی از بهترین طعم های حلواست.  آشپزی و طرز تهیه حلوا زعفرانی با تمام نکات   مواد لازم برای تهیه حلوا زعفرانی: آب: 400گرم (دو لیوان فرانسوی)شکر:400گرم ( دو لیوان فرانسوی)گلاب: سه قاشق غذاخوریزعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوریهل ساییده: سرقاشق چای خوریآرد سفید: 250گرم (دو لیوان فرانسوی)روغن مایع: 200گرم (یک لیوان فرانسوی)خلال پسته و بادام و نارگیل به دلخواه برای تزئین   گام اول، درست کردن شربتک ابتدا شکر+آب+گلاب+زعفران... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی، امروز با طرز تهیه یک کیک ین المللی در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. در این جا می خواهیم با طرز تهیه کیک سیب برگردان یا آپ ساید داون آشنا شویم. کیک آپساید داون یا برگردان نوعی کیک معروف بین المللی است که با میوه های فصل تهیه می شود.  آشپزی و طرز تهیه کیک سیب برگردان یا آپ ساید داون   دستور تهیه کیک سیب برگردان آپ ساید داون: این دستور پخت از دوست عزیزمان خانم الهام وفا پیشه عزیز می باشد. کیک آپ ساید داون سیب برای عصرانه بسیار مناسب است و... ... ادامه مطلب

امروز می خواهیم نحوه آماده سازی آلبالو خشکه با رب انار خوشمزه و پرطرفدار رو خدمت شما عزیزان آموزش دهیم. آلبالو خشکه یکی از انواع تنقلات خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که در فصل های بهار و تابستان تهیه می شود.  آموزش درست کردن  آلبالو خشکه با رب انار در خانه   دستور تهیه آلبالو خشکه: این روزها که فصل آلبالو هست با این رسپی عالی این آلبالو خشکه خوشمز رو درست کن و لذت ببرید. دیگه از بیرون آلبالو خشکه نخر و خودت به راحتی درستش کن و حالشو ببر. آلبالو خشکه رو نه تنها بچه ها... ... ادامه مطلب