دسته بندی آموزش های کاربردی
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
تبلیغات در رزبانو
خرید ریپورتاژ آگهی و تبلیغات بنری
بهتر دیده شوید

سس پنیری مخصوص ساندویچ

۱۳۹۶/۰۵/۲۲
0
طرز تهیه سس پنیری مخصوص ساندویچ و اسنک در ادامه این مطلب.طرز تهیه سس پنیری مخصوص ساندویچ و اسنک✏️مواد لازم برای تهیه سس پنیری مخصوص ساندویچ:🔸پودر سیر ۱/۲ قاشق مربا خوری🔸خامه‏ (پرچرب) ۱/۲ لیوان🔸کره ۱ قاشق غذا خوری🔸آرد ۱ قاشق غذا خوری🔸پنیر چدار (رنده شده) ۱ لیوان🔸نمک و فلفل به مقدار لازم♨️طرز سس پنیری مخصوص ساندویچ:🔹ابتدا ظرف گود و نسوزی را مثل شیرجوش روی حرارت ملایم قرار داده و كره را داخل آن آب كنید.آرد را با فلفل و نمك مخلوط كرده و داخل الك كوچكی ریخته و كم كم به كره آب شده اضافه كنید(كره خیلی داغ نباشد)سپس...

پودر سوخاری پنیر پارمزان و آویشن

۱۳۹۶/۰۵/۲۲
0
با طرز تهیه پودر سوخاری پنیر پارمزان و آویشن همراه ما باشید.طرز تهیه پودر سوخاری پنیر پارمزان و آویشن✏️مواد لازم 🔸نان تست خشک ۲۲۵ گرم🔸نمک درشت ۱ قاشق چای خوری🔸آویشن 3.5 قاشق غذا خوری🔸پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) ۳/۴ پیمانه♨️طرز تهیه🔹تکه‌های نان‌خشک را داخل مخلوط‌کن می‌ریزیم تا ریز‌شود. سپس آن را به‌ یک‌کاسه منتقل‌ نموده، آویشن‌ تازه و خرد‌شده (یا 1 قاشق‌چایخوری آویشن خشک‌شده) و پنیر‌ پارمژان ریز رنده‌ شده، را نیز اضافه نموده هم‌ می‌زنیم و سپس نمک و فلفل را اضافه‌ می‌کنیم.🔹این پودرسوخاری بسیار مناسب برای آماده‌کردن شنیتسل و مرغ‌ کیوسکی (یا همان جوجه کیِف Chicken Kiev...

خورش مرغ و کاری هندی

۱۳۹۶/۰۵/۲۲
0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش مرغ و کاری هندی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورش خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه خورش مرغ و کاری هندی   ✏️مواد لازم🔸مرغ   ۱ عدد🔸بادام (هندی یا بادام زمینی خام)   ۱ لیوان🔸کاری   ۳ قاشق سوپ خوری🔸زعفران   ۲ قاشق سوپ خوری🔸پیاز (متوسط)   ۲ عدد♨️طرز تهیه🔹ابتدا مرغ را شسته و به قطعات دلخواه تقسیم كنید. پیاز را رنده زده و در تابه بریزید و اجازه دهید آب آن كاملا تبخیر شود.🔹سپس مقداری روغن یا كره اضافه كرده و آن...

طرز تهیه شیرموز هندی با ریحان

۱۳۹۶/۰۵/۲۱
0
این بار شیرموز را با طعم تازه ریحان بچشید و از طراوت آن و طعم اصیل هندی لذت ببرید. این نوشیدنی را میتوانید در کنار یک شام خاطره انگیز هندی یا یک عصر تابستانی سرو نمایید.در ادامه با طرز تهیه شیرموز هندی با ریحان همراه ما باشید.  طرز تهیه شیرموز هندی با ریحان   ✏️مواد لازم برای تهیه شیرموز هندی با ریحان:🔸شیر   ۲ پیمانه🔸ماست‏   ۲ پیمانه🔸شکر   ۱/۳ پیمانه🔸یخ   ۲ پیمانه🔸برگ ریحان تازه  ۱/۳ پیمانه🔸موز رسیده  ۴ عدد🔸پودر دارچین   ۱ قاشق مربا خوری🔸برگ ریحان (تازه) برای تزیین   به مقدار لازم♨️طرز تهیه شیرموز هندی با ریحان:🔹ماست، شیر، یخ، شکر، موز، پودر...

طرز تهیه اسپاگتی با سس پستو

۱۳۹۶/۰۵/۲۱
0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اسپاگتی با سس پستو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این اسپاگتی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۸ نفر🔸اسپاگتی   ۴۵۰ گرم🔸روغن زیتون   ۱ قاشق غذا خوری🔸پیاز (خرد شده)   ۱ قاشق غذا خوری🔸گوشت چرخ کرده   ۴۵۰ گرم🔸سس مارینارا   ۱۵۰ گرم🔸#خامه_ترش   ۳/۴ فنجان🔸سس پستو (#پستوی_ریحان)   ۱/۴ فنجان🔸پنیر موزارلا (موتزارلا) (رنده شده)   ۱/۴ فنجان🔸نمک    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف و لبه های یک ظرف مخصوص فر 3 لیتری را با اسپری...

کاپ کیک ساده در مایکروفر

۱۳۹۶/۰۵/۲۰
0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کاپ کیک ساده در مایکروفر را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۷ نفر🔸کره   ۱۵۰ گرم🔸پنیر خامه ای   ۲۰۰ گرم🔸شکر   ۲/۳ لیوان🔸تخم مرغ   ۳ عدد🔸آرد سفید   ۲ لیوان🔸بیکینگ پودر   ۱ قاشق چای خوری🔸پودر کاکائو    به مقدار لازم ♨️طرز تهیه🔹در ابتدای كار مایکروفر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. پنیر خامه ای و شکر را داخل ظرفی ریخته و با همزن خوب بزنید تا یكدست شوند و بعد تخم مرغ...

طرز تهیه حلوای شیرازی

۱۳۹۶/۰۵/۲۰
0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلوای شیرازی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم🔸 آرد برنج  1پیمانه🔸 شکر 2 پیمانه 🔸 آب 2 پیمانه🔸 گلاب 1 پیمانه🔸 زعفران 2/1 پیمانه(حل شده)🔸 روغن 2/1 پیمانه🔸 خلال پسته و خلال بادام به اندازه کافی ♨️ طرز تهیه🔹آرد برنج را کمی بو داده رنگ آرد نباید برگردد می گذاریم سرد شود. 2پیمانه آب و 2 پیمانه شکر و زعفران را داخل ظرف  مناسب ریخته و روی شعله گاز گذاشته تا جوش بیاید.🔹آرد برنج...

طرز تهیه تست قارچ

۱۳۹۶/۰۵/۲۰
0
در این مطلب از آشپزخانه رزبانو طرز تهیه تست قارچ پیش غذای خوشمزه و لذیذ را آموزش خواهیم داد.طرز تهیه تست قارچ✏️مواد لازم برای تهیه تهیه تست قارچ🔸قارچ ۲۴۰ گرم🔸روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری🔸کره ۱ قاشق سوپ خوری🔸نمک ۱ قاشق چای خوری🔸برگ آویشن (تازه، یا 1/2 قاشق چایخوری خشک) ۲ قاشق چای خوری🔸سیر (ریز شده) ۱ حبه🔸پوست لیمو ۱ قاشق سوپ خوری🔸آب لیمو ۱/۲ عدد🔸نان باگت (برش های به عرض 2 سانتی متری) ۱ عدد🔸پنیر ماسکارپونه (پنیر خامه ای) ۲۴۰ گرم🔸پیازچه (خرد شده، اختیاری) به مقدار لازم♨️طرز تهیه تست قارچ🔹فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت...

طرز تهیه پنیر سفید خانگی

۱۳۹۶/۰۵/۱۹
0
پنیر خانگی را خودتان در منزل درست کنید و از آن لذت ببرید. در این مطلب طرز تهیه پنیر سفید خانگی به شما آموزش داده ایم.طرز تهیه پنیر سفید خانگی✏️مواد لازم برای تهیه پنیر سفید خانگی🔸آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری🔸ماست‏ ۱/۴ لیوان🔸شیر ۸ لیوان♨️طرز تهیه پنیر سفید خانگی🔹شیر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید . پس از اینکه شیر به جوش آمد از روی حرارت بردارید و ماست و ابلیمو را اضافه کنید ، هم بزنید تا شیر تکه تکه شود.🔹پس از اینکه قسمت های جامد و مایع از هم جدا شدند...

طرز تهیه بال مرغ به سبک ویتنامی

۱۳۹۶/۰۵/۱۹
0
افرادی که مرغ کامل خریداری می کنند، اصولا بال آن را یا برای کباب کردن یا برای سوپ، جداگانه بسته بندی می کنند. اما از بال می توان پیش غذاهای خوشمزه تری هم تهیه کرد.در ادامه با طرز تهیه بال مرغ به سبک ویتنامی همراه رزبانو باشید.  طرز تهیه بال مرغ به سبک ویتنامی   ✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸بال مرغ   ۱۴۰۰ گرم🔸سیر خرد شده  ۲ قاشق غذا خوری🔸موسیر خرد شده  ۱/۴ پیمانه🔸زنجبیل خرد شده  ۱/۴ پیمانه🔸قسمت سفید پیازچه   ۳ قاشق غذا خوری🔸شکر قهوه ای   ۳ قاشق غذا خوری🔸سس ماهی   ۱/۳ پیمانه🔸آب لیمو ترش  ۳ قاشق غذا خوری🔸روغن بادام زمینی  ...

کاپ کیک ردولوت با پنیر خامه ای

۱۳۹۶/۰۵/۱۹
0
کیک رد ولوت (قرمز مخملی) (Red Velvet Cake) دسری است از نوع کیک لایه‌ای که در رنگ‌های قرمز تیره، قرمز روشن یا رنگ‌هایی با شید قرمز-قهوه‌ای تهیه می‌شود. این کیک در طعم‌های وانیلی و شکلاتی درست می‌گردد و روی آن با خامه سفید پوشش داده می‌شود. رنگ قرمز-قهوه‌ای کیک به دلیل تاثیر پودر کاکائو و خاصیت اسیدی باترمیلک می‌باشد. مواد تشکیل دهنده این کیک باترمیلک، کره، آرد، پودر کاکائو و چغندر (یا به جای آن رنگ غذا) می‌باشد. در دستور پخت‌های مختلف میزان پودر کاکائو متفاوت است. کرم پنیر و کرم کره نیز در این نوع کیک استفاده می‌شود. ...

طرز تهیه باقلوا ترکیه ای

۱۳۹۶/۰۵/۱۸
0
باقلوا، شیرینی مخصوص ترکیه است که در ایران و در بسیاری از کشورهای عربی نیز طرفداران بسیاری پیدا کرده است. این شیرینی معمولا از لایه های آرد خمیر شده و خرده های گردو و پسته تهیه می شود و با شهدی که از گلاب و زعفران درست شده، شیرین می شود که البته از عسل نیز می توان برای این کار استفاده کرد. در این مطلب رزبانو طرز تهیه باقلوا ترکیه را آموزش داده است. با ما همراه شوید تا شیوه تهیه آنرا فراگیرید.  طرز تهیه باقلوا ترکیه ای   ✏️مواد لازم: 🔸تخم مرغ   ۳ عدد🔸کره   ۲۰۰ گرم🔸گردو خرد...

طرز تهیه باقلوا ترکیه ای

۱۳۹۶/۰۵/۱۸
0
باقلوا، شیرینی مخصوص ترکیه است که در ایران و در بسیاری از کشورهای عربی نیز طرفداران بسیاری پیدا کرده است. این شیرینی معمولا از لایه های آرد خمیر شده و خرده های گردو و پسته تهیه می شود و با شهدی که از گلاب و زعفران درست شده، شیرین می شود که البته از عسل نیز می توان برای این کار استفاده کرد. در این مطلب رزبانو طرز تهیه باقلوا ترکیه را آموزش داده است. با ما همراه شوید تا شیوه تهیه آنرا فراگیرید.  طرز تهیه باقلوا ترکیه ای   ✏️مواد لازم: 🔸تخم مرغ   ۳ عدد🔸کره   ۲۰۰ گرم🔸گردو خرد...

طرز تهیه بریانی سبزیجات

۱۳۹۶/۰۵/۱۸
0
بریانی غذایی است که اصالت آن به هندوستان برمی‌گردد. این غذای تند به گیاه‌خواران و افرادی که غذای هندی پر ادویه را می‌پسندند پیشنهاد می‌شود.    طرز تهیه بریانی سبزیجات   ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸پیاز (خلال شده)  ۱ عدد🔸نمک    به مقدار لازم🔸روغن    به مقدار لازم🔸ماست‏ کم چرب  ۱/۴ پیمانه🔸بادام بو داده   ۲ قاشق غذا خوری🔸برگ‌ گشنیز تازه  ۱/۲ پیمانه🔸قارچ   ۱۰۰ گرم🔸گل کلم   ۲۰۰ گرم🔸لوبیا سبز خرد نشده   ۱۸۰ گرم🔸آب سبزیجات   ۳ پیمانه🔸برنج دانه بلند  ۲ پیمانه🔸پودر فلفل قرمز   ۱/۲ قاشق چای خوری🔸زیره   ۱ قاشق چای خوری🔸هل از پوست در نیامده  ۶ عدد🔸سیر خرد شده  ۱ حبه🔸چوب دارچین   ۱ عدد♨️طرز...

طرز تهیه رولت تخم مرغ کره ای

۱۳۹۶/۰۵/۱۷
0
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه رولت تخم مرغ کره ای را آماده کرده است.امی دواریم از تهیه و میل کردن این پیش غذا خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.    ✏️مواد لازم برای۲ نفر🔸تخم مرغ   ۳ عدد🔸هویج (خرد شده)  ۱ عدد🔸پیازچه (خرد شده)  ۱ ساقه🔸نمک    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه ای ریخته و به وسیله ی چنگال یا همزن، هم میزنیم. سپس هویج و پیازچه ی خرد شده و نمک را به تخم مرغ اضافه میکنیم و همه ی مواد رو باهم مخلوط میکنیم. 🔹بعد کف...