در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه آش بلغور گندم سالم و راحت را مشاهده نماييد.#آش_بلغور_گندم_سالم_و_راحت مواد لازم آش بلغور گندم پنج نفربلغور گندم : یک و نیم پیمانهعدس :نصف پیمانهنخود :نصف پیمانهلوبیا قرمز:نصف پیمانهاسفناج :1کیلوجعفری :پیمانه خرد شدهنمک ، فلفل قرمز ، ادویه مخصوص :به میزان لازمروغن زیتون :به میزان لازمطرز تهیه حبوبات را از شب قبل بخیسانید و به مدت 1:15ساعت بپزید. *. بعد سبزیجات،  نمک و ادویه را به آنها اضافه کرده و بگذارید.. یک ساعت خوب بپزند تا آش جا بیفتد سپس با کشک و نعناع داغ وروغن زیتون تزیین کنید ونوش جان نمایید،،،،،#اش_و_سوپ سرآشپز...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوفته گردو را مشاهده نماييد.⁣#کوفته_گردوموادلازممغز گردو پودر کرده : 300 گرملپه پخته شده و پودر شده : 300 گرمپودر نشاسته یا آرد گندم : یک قاشق سوپخوریتخم مرغ : 2 تا 3 عددتره خرد شده : نصف پیمانهترخان و مرزه خشک شده : یک قاشق سوپخورینمک : به میزان لازمفلفل : به میزان لازمزردچوبه : به میزان لازمپیاز ریز شده سرخ شده : یک عددطرزتهیه لپه، مغز گردوی پودر کرده، پودرنشاسته، تخم مرغ، تره ترخان و مرزه، نمک فلل و زردچوبه را در کاسه ی مناسب و جاداربریزید و ورز دهید...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه مزه دار کردن گوشت گوساله را مشاهده نماييد.مزه دار کردن گوشت گوساله یکی از ترفندهای آشپزی است که حرفه ای ها به دنبال آن هستند و غذهای عالی هم از این گوشت به دست خواهد آمد.در اینجا روش تهیه گوشت گوساله خوابانده شده در یک لایه خمیر نمکین را آموزش داده ایم که عطر رزماری نیز به همراه دارد.مواد لازم:۹۰۰ گرم گوشت گوساله فلفل سیاه ۱ کیلوگرم نمک کوشر ۲ قاشق غذاخوری رزماری ۱ پیمانه آبطرز تهیه:1-همه طرف گوشت را فلفل سیاه بمالید و سپس چند دقیقه در دمای اتاق به آن...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.⁣#خوراک_مرغ_و_سبزیجاتمواد لازم:سینه مرغ خرد شده 1 عددگوجه 3عددسیب زمینی 3 عددپیاز 1 عددنمک و زرد چوبه به مقدار لازمخیار 4 عددخیار شور 4عددطرز تهیه:ابتدا سینه مرغ خرد شده را با یک عدد پیاز خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه و یک چهارم لیوان آب بخار پز کنید وقتی آب آن تمام شد کمی روغن بریزید تا برشته شود سیب زمینی خلال شده و گوجه را نیز جدا سرخ کنید و در ظرف چینده و با خیار و خیار...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد مدیترانه ای معروف را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.سالاد مدیترانه تای بسیار خوشمزه و عالی است و در تمام دنیا شهرت دارد. این سالاد را می توانید به آسانی درست کنید و میل نمایید.دیگر نحوه تغذیه بسیاری از مردم آنطور نیست که سالاد را برای کنار غذا مصرف کنند. بسیاری، سالاد را به عنوان وعده ای سبک مثل شام قبول دارند. البته این موضوع بستگی به نوع سالاد هم دارد.سالاد ماکارونی از آن دسته سالادهاست که همیشه طرفداران خاص خود را داشته است. در این مطلب سالاد ماکارونی...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دسر سیب با طعم عسل را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.⁣#دسر_سیب_با_طعم_عسل هر چند تا سیب چه قرمز ویا زرد فرق نمیکنه هسته هاشو دربیارید سپس به ازای هر سیب دو قاشق غذا خوری شکر  چند تکه چوب دارچین ،وبه ازای هرسیب نصف لیوان آب ریخته روی حرارت گذاشته تا بجوشه هر وقت احساس کردید سیب ها نرم شده از روی گاز برداشته در ظرف  سرو کشیده پس از خنک شدن در یخچال موقع خوردن عسل ریخته نوش جان کنید.#دسر سرآشپز دسر و بستنی

در اینجا برای شما بانوی عزیز طرز تهیه بادمجان بقچه ای  را آماده کرده ایم که امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.#بادمجان_بقچه_ای بادمجان هارو نازک برش میدیم و سرخشون میکنیم.گوشت چرخکرده رو با یه دونه پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط میکنیم. و به اندازه ی یه گردو ازش برمیداریم و سرخ میکنیم.بادمجان های سرخ شده رو مثل + روی هم قرار میدیم. و یه دونه از گوشت های قلقلی رو وسطش میذاریم.و بادمجان هارو روی هم میاریم و با خلال دندون فیکسش میکنیم.با یه قاشق رب گوجه فرنگی سرخ شده و کمی نمک و کاری سس...

امروز می خواهیم با شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه لقمه های سوخاری را یاد بگیریم.مواد لازم برای لقمه های سوخاری :  پیاز حلقه حلقه شده ی یک سانتی  یک عدد  گوشت چرخ شده  200 گرم سیر رنده شده  دو حبه   پنیر موزرلا 50 گرم  * ادویه ها به مقدار لازم  جعفری خرد شده 8 - 7 شاخه تخم مرغ  دو عدد شیر و پودر سیر مخلوط شده یک قاشق غذاخوری آرد سفید نیم پیمانه * پودر سوخاری به مقدار لازم    * ادویه ها شامل : پاپریکا ، نمک فلفل ، تخم گشنیز ،آویشن، ادویه گوجه و فلفل و هر چیزی که...

در اینجا برای شما بانوی عزیز طرز تهیه سوپ ايتاليایی را آماده کرده ایم که امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.طرز تهیه سوپ ايتاليایی مواد لازم برای 6 نفر: ماکارونی ریز : 100 گرم لوبیای سبز نازک: 200 گرم   نخود سبز از پوست درآمده:  یک لیوان کدوی سبز کوچک: 2 عدد هویج کوچک: 3 عدد پیاز متوسط : 1 عدد نعناع،ترخان و گشنیز خرد کرده : 2 قاشق سوپخوری میخک در صورت تمایل : 2 عدد لوبیای قرمز خشک: 100 گرم(نصف لیوان)   کره : 50 گرم آبگوشت  : 4 لیوان نمک و فلفل : بقدر کافی طرز...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه رولت را براي شما کدبانوی عزيز آماده کرده ايم.#رولتمواد لازمشکر: سه قاشق غپودر نارگیل : سه ق،غپودر دارچین : سه ق،غخلال پسته : سه ق،غخلال بادام : سه ق،غخمیر هزار لایه ویوالکا، ۳۷۵ گرمیطرزتهیهخمیر را توی سینی پهن کرده روی ان به ترتیب نارگیل،پسته،بادام،شکر،پودر دارچین ریخته از لبه خمیر بصورت رول جمع کنید وبرش های دوسانت  کنار هم زده در فر که از قبل گرم شده در طبقه ی وسط با درجه حرارت200 سانتیگراد بمدت تقربیا  سی دقیقه گذاشته بستگی به حرارت فر داره بیست دقیقه ی اول  اصلا در فر...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد گشنیز با سس بلوچیز را براي شما کدبانوی عزيز آماده کرده ايم.⁣#سالاد_گشنیز_با_سس_بلوچیزمواد لازمکاهو پیچ : یک عددگوجه فرنگی : 2 عددژامبون خردشده : یک سوم پیمانهبلوچیز خرد شده : یک پیمانهسس مایونز : یک دوم پیمانهباترمیلک یا دوغ غلیظ و شیرین : یک دوم پیمانهسس ورسترشایر : 2 قطرهآب لیموترش : 2 قاشق غذاخوریسرکه سفید : 2 قاشق غذاخوریگشنیز خردشده : یک چهارم پیمانهشوید خرد شده : یک چهارم پیمانهفلفل سیاه تازه آسیاب شده : یک چهارم قاشق چای‌خورینمک : یک هشتم قاشق چای‌خوریطرزتهیهتا بحال در رستوران یک سالاد جدید...

در ادامه اين مطلب از رزبانو برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ته چین ماکارونی درست کنیم را آماده کرده ایم.مواد لازم برای ته چین ماکارونی : ماکارونی  نصف بسته   تخم مرغ کامل  یک عدد  زرده یک عدد  * ماست  سه قاشق غذا خوری مایع گوشتی ماکارونی دلخواه زعفران ساییده شده   دلخواه    * ماست هر نوع ماستی فرق نمی کند    طرز تهیه ته چین ماکارونی : تخم مرغ و زرده و ماست و نمک و فلفل را مخلوط کرده ماکارونی را آبکش کرده و به مخلوط ماستی اضافه کرده نکته آب ماکارونی کاملا گرفته شده باشد   بقیه ماکارونی را...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کاری مرغ با کره بادام زمینی را براي شما کدبانوی عزيز آماده کرده ايم.⁣⁣#کاری_مرغ_با_کره_بادام_زمینیمواد لازممرغ بدون پوست و استخوان : یک کیلو و 400 گرمآرد : یک دوم پیمانهپودر کاری : 4 قاشق سوپخورینمک : 2 قاشق چایخوریفلفل سیاه : یک دوم  قاشق چایخوریروغن‌زیتون : یک دوم پیمانهزنجفیل تازه ریز شده : 2 قاشق سوپخوریسیر ریز شده : 2 قاشق سوپخوریفلفل تند قرمز ریز شده : 4 عددآب مرغ : 4 پیمانه کره بادام‌زمینی : یک دوم  پیمانهدانه گشنیز آسیاب شده : یک قاشق چایخوریپیازچه خرد شده : 8 عددطرزتهیهاین خوراک مرغ...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مربای پوست پرتقال را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#مربای_پوست_پرتقال مواد لازم:پرتقال متوسط :5 عددشکر: نیم کیلوآبلیمو: 1 قاشق غذاخوریطرز تهیه:پرتقال رو مثل سیب پوست بکنین،مراقب باشین که پاره نشه. من قسمت های سفیدش هم خیلی نمیگیرم.اون رو به شکل گل بپیچین و با یه خلال دندون محکم کنین.داخل یه قابلمه آب سرد بریزین و گلهای رز پرتقایتون رو توش بذارین.روی حرارت ملایم قرار بدین تا وقتی به جوش بیاد وقتی چند جوش زد آبش رو خالی کنین و این بار آب ولرم روش بریزین و باز بذارین بجوشه.معمولا سه...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورش هویج و به را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#خورش_هویج_و_بهمواد لازم:گوشت ران یا ماهیچه گوسفند: 750 گرمهویج: نیم کیلوبه:نیم کیلوپیاز سرخ شده: 3 قاشق سوپخوریرب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپخوریزعفران سائیده: یک دوم قاشق چایخوریآلو: 150 گرمآبلیمو یا آب نارنج: یک دوم استکانشکر: یک قاشق سوپخورینمک: به مقدار کافیطرز تهیه:گوشت را چند تکه کرده، کمی تفت می دهیم و می گذاریم با پیاز و 2 تا 3 لیوان آب با حرارت ملایم بپزد. هویج ها را پوست گرفته، به اندازه 2 بند انگشت خرد می کنیم. به را هم...