در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو طرز تهیه مرغ انگشتی با سس عسل را برای شما کدبانوی عزیز آماده کرده ایم.
طرز تهیه مرغ انگشتی با سس عسل
مواد لازم:
- گوشت سینه مرغ: ۳۵۰ گرم
- سفیده تخم مرغ زده شده: ۲ عدد
- عسل:۱ قاشق سوپخوری
- برشتوک: ۲ فنجان
- فلفل: یک چهارم قاقشق چایخوری
طرز تهیه:
۱.سینه مرغ را به صورت قطعات باریک بریده،سپس قطعات مرغ را در مخلوط سفیده تخم مرغ وعسل بگذارید.
۲. پس از بیرون آوردن از این مخلوط ، قطعات مرغ را در مخلوط برشتوک و فلفل می غلطانیم.تا کاملا روی مرغ ها را بپوشاند.
۳.هر تکه از مرغ را روی یک لایه کاغذ غیر روغنی گذاشته و بپیچید و در فر با درجه حرارت ۴۵۰ فارنهایت به مدت ۱۳ دقیقه بپزید .
۴.پس از آماده شدن می توانید مرغها را با سس عسل(که طرز تهیه آن در زیر آمده است) سرو کنید.
طرز تهیه سس عسل: یک چهارم فنجان عسل،۴ قاقشق چایخوری سس خردل،و یک چهارم قاقشق چایخوری پودرسیررا بایکدیگر کاملا مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.
گردآوری شده توسط :بخش سرآشپز سایت رزبانو
سرآشپز
مرغ