در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه حلوای آرد نخودچی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.

⁣#حلوای_آرد_نخودچی
مواد اولیه :
آرد نخودچي و روغن از هر کدام 200 گرم
شكر 200 گرم (يك پيمانه)
آب دو پيمانه
طرز تهيه:
روغن را در ظرفي ريخته و روي حرارت قرار مي دهيم تا ذوب شود. آرد نخودچي را به آن افزوده و مدام هم مي زنيم تا تفت بخورد و كمي بوي آن در بيايد ( در حدود 10 الي 15 دقيقه) در ظرف ديگري شكر و آب را با هم مخلوط كرده و روي حرارت قرار مي دهيم تا شكر حل شده و شربت غليظي درست شود. شربت را به مخلوط روغن و آرد افزوده و هم مي زنيم تا به خورد حلوا برود و آن را سريع در ظرف مورد نظر ريخته و تزيين مي نماييم.
نكته:
به جاي روغن مي توان از 200 گرم كره نيز استفاده كرد.در ضمن من یه قاشق چایخوری پودر هل به شربت اضافه میکنم خوشمزه تر میشه.
#کاربران

سرآشپز

دسر و بستنی