سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه كوكوى ماست را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوکوی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
✏️موادلازم:
🔸تخم مرغ ٧عدد
🔸هويج ٢عدد
🔸تره ٢٠٠گرم
🔸ماست ١٥٠ گرم
🔸خلال پسته ١ق.غ
🔸خلال بادام ١ق.غ
🔸آرد گندم ١ق.غ
🔸زعفران دم كرده نصف استكان
♨️طرز تهيه:
🔹ابتدا در ظرفى تخم مرغ ها راشكسته و هم مى زنيم.بعد زعفران،نمك،فلفل قرمز و آرد گندم اضافه كرده و باهم مخلوط مى كنيم سپس ماست،هويج رنده شده،تره خرد شده،خلال بادام و خلال پسته خرد شده را مى ريزيم و خوب هم مى زنيم.
🔹تابه از قبل گرم شده كمى روغن ريخته و مايع کوکو را مى ريزيم درب تابه را گذاشته در شعله كم تا كاملاً بپزد و پف كند و آماده سرو است.
تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو
سرآشپز
کوفته و کوکو
بدون دیدگاه