سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کوکوى ماست را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوکوی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
✏️موادلازم:
🔸تخم مرغ ۷عدد
🔸هویج ۲عدد
🔸تره ۲۰۰گرم
🔸ماست ۱۵۰ گرم
🔸خلال پسته ۱ق.غ
🔸خلال بادام ۱ق.غ
🔸آرد گندم ۱ق.غ
🔸زعفران دم کرده نصف استکان
♨️طرز تهیه:
🔹ابتدا در ظرفى تخم مرغ ها راشکسته و هم مى زنیم.بعد زعفران،نمک،فلفل قرمز و آرد گندم اضافه کرده و باهم مخلوط مى کنیم سپس ماست،هویج رنده شده،تره خرد شده،خلال بادام و خلال پسته خرد شده را مى ریزیم و خوب هم مى زنیم.
🔹تابه از قبل گرم شده کمى روغن ریخته و مایع کوکو را مى ریزیم درب تابه را گذاشته در شعله کم تا کاملاً بپزد و پف کند و آماده سرو است.
تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو
سرآشپز
کوفته و کوکو