فالوده میوه ای طرز تهیه ساده و خنک برای روزهای گرم

آموزش فالوده میوه ای رژیمی و سالم مخصوص تابستان

فالوده میوه ای یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین دسرهای تابستانی و بهاره است که در زمان کم و بدون هیچ دردسر خاصی آماده می شود. این دسر خنک و دوست داشتنی برای روزهای گرم سال واقعا انتخابی ایده آل است و با توجه به استفاده از میوه های طبیعی، شیر و ماست کم چربی، یک فالوده کاملا سالم و مقوی محسوب می شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه چهار نوع فالوده میوه ای شامل فالوده هلو، فالوده زغال اخته، فالوده توت فرنگی و فالوده مخلوط را به صورت کامل و مرحله به مرحله آموزش دهیم. همه این آموزش ها فقط در ده دقیقه قابل انجام هستند و شما می توانید در زمان کوتاه یک دسر خوشمزه برای خانواده یا مهمان های خود آماده کنید.

آموزش فالوده میوه ای ساده و سریع در خانه

فالوده میوه ای چیست و چرا اینقدر محبوب است

فالوده یکی از دسرهای اصیل ایرانی است که اغلب با نودل مخصوص و شربت سرو می شود. اما نوع جدید و مدرن آن که با انواع میوه های یخی و شیر و ماست مخلوط تهیه می شود، در سال های اخیر بسیار پرطرفدار شده است. فالوده میوه ای به دلیل:

• سالم بودن
• کم بودن کالری
• طعم عالی
• آماده سازی سریع
• قابل سرو در مهمانی ها

به یکی از بهترین انتخاب ها برای کسانی که عاشق دسرهای سبک هستند تبدیل شده است.

مواد لازم برای فالوده میوه ای هلو و شلیل و زردالو

این مواد برای ۴ نفر طراحی شده است:

• هلو و شلیل و زردالوی رسیده: ۲ پیمانه
• شیر کم چرب یا بدون چربی: ۱ پیمانه
• ماست هلوی کم چرب: ۱۷۰ گرم
• یخ خرد شده: ۱ پیمانه

طرز تهیه فالوده هلو

طرز تهیه این فالوده کاملا ساده است و فقط چند دقیقه زمان نیاز دارد:

ابتدا هلو یا شلیل و یا زردالو را به خوبی شسته و همراه شیر و ماست داخل مخلوط کن بریزید. مواد را آنقدر مخلوط کنید تا کاملا یکدست و صاف شود. حالا به تدریج یخ خرد شده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا به قوام فالوده برسد. در پایان می توانید لیوان سرو را با تکه های تازه میوه تزیین کنید.

طرز تهیه فالوده زغال اخته

این فالوده کاملا شبیه فالوده هلو است با یک تفاوت مهم: میوه اصلی.

۱.۵ پیمانه زغال اخته، نصف پیمانه شاتوت تازه یا یخ زده

مواد بالا را به جای هلو با شیر و ماست مخلوط کنید و مراحل قبلی را تکرار کنید. نتیجه یک فالوده ترش و بسیار خوشمزه و متفاوت خواهد بود.

آماده سازی فالوده میوه ای مخلوط و خانگی

طرز تهیه فالوده توت فرنگی

اگر به دسرهایی با طعم خوشمزه و لطیف علاقه دارید، این مدل برای شما عالی است.

• ۱.۵ پیمانه توت فرنگی
• نصف پیمانه تمشک

مواد را همراه شیر و ماست داخل مخلوط کن ریخته و مانند مدل های قبلی آماده کنید. برای زیبایی می توانید لیوان سرو را با توت فرنگی تازه تزیین کنید.

طرز تهیه فالوده میوه ای خانگی و خوش طعم

طرز تهیه فالوده مخلوط

فالوده مخلوط نسبت به سه مدل قبلی کمی متفاوت تر است. در این مدل از یک ترکیب جذاب از زغال اخته و توت فرنگی استفاده می شود.

اما نکته مهم این مدل:

• در این دستور از یخ استفاده نمی شود.
• مخلوط آماده شده در قالب های دلخواه ریخته می شود.
• روی قالب با فویل پوشانده شده و یک شکاف کوچک روی فویل ایجاد می شود.
• قالب ها ۴ تا ۶ ساعت داخل فریزر قرار داده می شوند تا کاملا یخ بزنند.

نتیجه یک فالوده بستنی مانند بسیار خوشمزه و متفاوت خواهد بود.

نکات مهم برای بهتر شدن طعم فالوده میوه ای

• استفاده از میوه کاملا رسیده و تازه تأثیر زیادی در طعم دارد
• اگر مخلوط زیاد شل بود، مقدار یخ را کمی افزایش دهید
• برای طعم بهتر می توانید مقدار خیلی کم شکر یا عسل اضافه کنید
• استفاده از ماست طعم دار باعث بهتر شدن مزه نهایی می شود
• اگر فالوده را برای کودکان درست می کنید، می توانید از شیر کاکائو استفاده کنید

چرا فالوده میوه ای بهترین انتخاب برای یک میان وعده سالم است

• فاقد روغن و مواد ناسالم است
• به دلیل وجود میوه و ماست، منبع عالی فیبر و کلسیم است
• برای کسانی که رژیم غذایی دارند مناسب است
• برای بچه ها مفید و مورد پسند است