شما علاقه مندان به آشپزی و انواع کباب امروز می توانید با طرز تهیه بال کبابی به سبک مالزی همراه رزبانو باشید. اگر شما هم به دنبال ایده هایی جدید و خوشمزه برای بال کبابی هستید حتما با این دستور پخت همراه رزبانو باشید و از میل کردن این بال کبابی خوشمزه در کنار خانواده لذت ببرید.
آشپزی و طرز تهیه بال کبابی به سبک مالزی
مواد لازم برای تهیه بال کبابی برای ۴ نفر:
🔸 ۲ کیلوگرم بال مرغ
🔸 ۲۰۰گرم پیاز بزرگ رنده شده
🔸 ۱/۴ لیوان روغن زیتون
🔸 ۱ قاشق چای خوری پودر سیر
🔸 ۲عدد لیموترش
🔸 زعفران به مقدار لازم
🔸 نمک به مقدار لازم”
🔸 ۲قاشق غذاخوری عسل
🔸 ۲قاشق غذاخوری ادویه تندوری( #ادویه_تندروی)
🔸 ادویه شان ۳ قاشق غذاخوری(#ادویه_شان)
طرز تهیه بال کبابی: (زمان تهیه:۳۰ دقیقه ، زمان پخت : ۶۰ دقیقه)
همه مواد را درون یک کاسه ریخته و خوب هم بزنید سپس بال ها را درون مواد که از قبل آماده کرده اید بریزید و خوب مخلوط کنید بعد بگذاریدبه مدت دو ساعت داخل یخچال بماند. فر را در بالاترین درجه آن گرم کنید بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز که از قبل کمی چرب کرده اید بچینیدسپس حرارت فر را تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد کم کنید و به مدت ۱ ساعت بگذارید بپزد.
تهیه و تنشطیم شده در بخش: سرآشپز رزبانو
منابع: کانال آشپزی
سرآشپز
کباب و کتلت
مرغ