طرز تهیه خیار شور سرکه ای: اگر می خواهید خیار شور را سریع مصرف کنید این روش را پیشنهاد میکنیم. آموزش دستور تهیه و مواد لازم خیارشور خانگی ترد و خوشمزه ✏️موادلازم برای تهیه خیار شور سرکه ای:🔸خیار سبز قلمی به مقدار دلخواه🔸برگ مو🔸ترخان🔸نمک🔸یک استکان سرکه♨️طرز تهیه خیار شور سرکه ای:🔹خیار شور به مواد آلاینده بسیار حساس است پس ظرفی که میخواهیم خیارشور را در آن عمل آوریم باید تمیز و عاری از هرگونه آلودگی باشد. ظرف باید بخوبی بسته شود به نحوی که تا ۴۰ روز نه تنها باز نشود بلکه هوا به هیچ وجه نتواند وارد...
دسته بندی های آموزشی
مطالب پربازدید
مطالب تصادفی
آخرین نظرات کاربران
صادق
1404/09/28
«سلام و درود بر شما 🌸
خیلی سپاسگزاریم از لطفتون و انرژی قشنگی که برای ما گذاشتید ❤️🙏
خیلی خوشحالیم که آموزش براتون قابل فهم و مفید بوده 😊
اگر دوست داشتید آموزش های بیشتر از قلاب بافی و هنرهای دستی ببینید، خوشحال می شیم با ما همراه باشید 🌷🌺
مهرتون باعث دلگرمی ماست 💛✨»
معصومه فدائی
1404/09/28
سلام و درود ، وقتتون بخیر و خوشی
بسیار زیبا و آموزش هم بسیار روون و قابل فهم بود
دستتون درد نکنه زحمت کشیدید 🌺❤️🙏
صادق
1404/09/28
خیلی خوب گفتی! 😊
آموزش جا کلیدی قورباغهای با قلاب خیلی دوست داشتنیه، و واقعاً حق داری — اگر براش دم هم ببافن، خیلی کاملتر و بامزهتر میشه 🐸💚
صادق
1404/09/28
مرسی از محبت و انرژی زیبایت 🌷
خیلی خوشحالم که آموزشها برات مفید و الهامبخش بوده ❤️
حتماً همچنان مدل ها و طرح های بیشتری قرار می دهم — هم طرح های جدید بافتنی، هم آموزش های پیراهن زنانه، دامن های کلوش و راسته، طرحدار و ساده 👗✨
مریم
1404/09/27
کاش دم هم براش میبافتید
سامانتا
1404/09/24
عالی وزیبا لطفا بازهم ادامه دهید و مدلها وطرحهای بیشتری آموزش دهید واگر برایتان امکانپذیر است طرز بافت انواع پیراهن و دامن زنانه کلوش و راسته و طرحدار یا ساده هم آموزش دهید بسیار راهگشا هستید و دعای نیک پشتتان
صادق
1404/09/21
«سلام دوست عزیز
خیلی خوشحالیم که آموزش براتون مفید و راحت بوده، مرسی از انرژی خوبتون و محبتتون به رزبانو، اگر دوست داشتید آموزش های بیشتری از خیاطی و دوخت وسایل کاربردی ببینید، حتماً از تمامی صفحات سایت دیدن بفرمایید.
مهرتون باعث دلگرمی ماست»
طاهره
1404/09/19
عالی بود ممنون خیلی راحت و روان توضیح دادین خدا خیرتون بده ❤🙏
صادق
1404/09/17
سلام و عرض ادب هدف ما در سایت رزبانو ایجاد زمینه برای کسب درآمد در خانه می باشد خوشحالیم که در این راه موفق بوده ایم.
صادق
1404/09/17
سپاس فراوان از شما همراه رزبانو، و تشکر از دوست عزیز سازنده ویدئو آموزشی که اجازه انتشار رو به ما دادن تا شما عزیزان بتونید از این آموزش بهره کافی رو ببرید.
صادق
1404/09/17
خواهش می کنم دوست عزیز خوشحالیم که این مطلب از سایت رزبانو مورد پسند شما واقع شده.
مژگان کوتی عرب
1404/09/16
سلام و خسته نباشید خدمت هنرمند عزیز و گرامی.بابت آموزش های خوب و کاربردیتون ازتون تشکر میکنم و از خداوند برای شما و همه ی عزیزانی که هنرشون رو بی هیچ منتی به هموطنانشون ارائه میدن آرزوی سلامتی همیشگی و موفقیت روزافزون دارم. در پناه خداوند باشید.
فهیمه پوربابا
1404/09/16
خدا رحمتشون کنه خیلی خوب آموزش دادید ممنون
ز
1404/09/16
عالی بود ممنونم خیلی صدا و تصویر با کیفیت بود
صادق
1404/09/16
سلام دوست عزیز
حتماً توضیح ساده تر و روشن تری درباره طرح وسط پلیور می دم تا راحت بتونید ببافید.
🔹 طرح وسط پلیور چطور بافته می شود؟
در جلوی پلیور، وسط کار یک نوار بافت پیچ قرار دارد. این نوار از سه قسمت تشکیل شده:
۶ دانه زیر – ۳ دانه رو – ۶ دانه زیر
یعنی ترتیب دانه ها این طور است:
۶ تا زیر | ۳ تا رو | ۶ تا زیر
دو تا پیچ در این قسمت وجود دارد:
یک پیچ برای ۶ دانه اول
یک پیچ برای ۶ دانه آخر
و سهتا دونه ی وسط (۳ رو) بین این دو پیچ قرار می گیرند
🔹 روش بافت پیچ ها
برای بافت پیچ های ۶تایی:
هر ۸ تا ۱۰ رج یکبار پیچ را بیندازید
پیچ انداختن یعنی ۳ دانه اول را جلو یا پشت کار نگه دارید، ۳ دانه بعدی را ببافید، بعد برگردید و ۳ دانه نگه داشته شده را ببافید.
(اگر تازهکار هستید بهتره پیچ را رو به یک طرف بندازید تا کار سادهتر باشد.)
🔹 نکته کم کردن دانه ها
در متن آموزش گفته شده:
«در قسمت وسط… یک رج در میان از ۶ دانه یکی کم کنید تا به ۳ دانه برسد»
این یعنی وقتی به قسمت یقه رسیدید، برای اینکه طرح وسط تیز و جمع تر به یقه برسد، از هر سمت پیچ ۶تایی هر رج در میان یک دانه کم می کنید.
در نتیجه پیچ پهن به تدریج تبدیل به ۳ دانه می شود و فرم زیباتری در یقه ایجاد می کند.
🔸 خلاصه خیلی ساده:
وسط پلیور: ۶ زیر + ۳ رو + ۶ زیر
پیچ ها روی دوتا ۶تایی ها اجرا می شن
بین پیچ ها فقط ۳ تا رو بافته می شود
نزدیک یقه از دو طرف پیچ، دانه ها را کم می کنید تا باریک شود.
صادق
1404/09/16
سلام دوست عزیز
سؤال تون کاملاً بهجا و مهمه، خوشحالم که پرسیدید تا موضوع براتون روشن بشه.
در آموزش کلاه، عدد ۴۵ دونه فقط مخصوص بخش پیچ طنابی هست و به معنی تعداد کل دونه های کلاه نیست. برای شروع بافت باید تعداد دونه ها را بر اساس دور سر خودتان محاسبه کنید.
✔️ روش درست کار اینه:
اول دور سر را اندازه بگیرید (مثلاً ۵۵ سانتیمتر).
نمونه بافت (گِیج) بگیرید؛ یعنی ۱۰ سانت ببافید و ببینید چند دانه در ۱۰ سانت جا می شود.
مثلا اگر در ۱۰ سانت = 20 دانه شد → یعنی هر ۱ سانت = 2 دانه
حالا:
تعداد دانه مورد نیاز برای دور سر = دور سر × تعداد دانه در هر سانت
مثال:
۵۵ سانت × ۲ دانه = ۱۱۰ دانه
حالا این ۱۱۰ دانه را باید طوری تقسیم کنید که بخش پیچ (۴۵ دونه) و بخشهای ساده کنار آن به درستی قرار بگیرند.
یعنی:
۴۵ دونه مخصوص پیچ + بقیه دونه ها برای بافت ساده اطراف پیچ
✔️ نکته مهم
تعداد کل دونه ها هرگز مساوی ۴۵ نیست.
عدد ۴۵ فقط عرض خودِ پیچ است.
اگر بخواهیم خیلی خلاصه بگیم:
نه! کسی که دور سرش ۵۵ هست، نباید ۱۰۰ دونه فقط بر اساس ۴۵ دونه پیچ سر بیندازه.
اول باید کل دونهها را با توجه به دور سر محاسبه کنید، بعد ۴۵ تا از آن برای پیچ در نظر گرفته می شود.
صادق
1404/09/16
سلام دوست مهربانم
از پیام پرمحبت و انرژی بخش شما بی نهایت سپاسگزارم. خوشحالم که آموزش ها برای شما مفید بوده و توانستید قدمبهقدم همراه با ویدئو به نتیجه ی دلخواه برسید. هدف ما همیشه این بوده که حتی دوستان مبتدی هم بتوانند بدون سردرگمی یک بافت زیبا و تمیز تجربه کنند. خوشحالم که امکان دانلود ویدئو برای شما کاربردی بوده و همراه شما در مسیر یادگیری هستیم. برای شما سلامتی، شادی و بهترینها را آرزو میکنم.
در پناه خداوند مهربان باشید.
صادق
1404/09/16
سلام خواهش می کنم دوست عزیز و همراه همیشگی سایت رزبانو. خدا سازنده ویدئو رو هم بیامرزه که به ما اجازه دسترسی به کاربران رزبانو به این آموزش رو دادن.
طرز تهیه کاپ های جیگر و سبزیجات بسیار خوشمزه و زیبا در ادامه این پست... طرز تهیه کاپ های جیگر و سبزیجات ✏️مواد لازم برای تهیه کاپ های جیگر و سبزیجات:🔸نان های گرد 5 – 4 عدد🔸جگر 200گرم🔸سیر 2حبه🔸زنجبیل تازه 1 ق چ🔸پیاز خلال شده 1 عدد🔸تخم مرغ 3 – 4 عدد🔸زرشک 1ق س🔸رب گوجه 1ق س🔸اسفناج 10 -15 برگ🔸نخود فرنگی کنسروی یا پخته 2 ق س🔸پنیر پیتزا 50 گرم🔸گوجه گیلاسی 3 4 عدد🔸روغن 1-2 ق س🔸قارچ 100 گرم♨️طرز تهیه کاپ های جیگر و سبزیجات:🔹زرشک را شسته و ۵ دقيقه خیس کنید. پیاز ها را داخل روغن سرخ...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه معجون عسلی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه معجون عسلی✏️مواد لازم برای تهیه معجون عسلی:🔸عسل ۱/۴ پیمانه🔸کنجد ۱/۴ پیمانه🔸پسته ۱/۲ پیمانه🔸گردو ۱/۴ پیمانه🔸پودر بادام ۱/۲ پیمانه🔸شیر ۳ پیمانه🔸موز ۴ عدد♨️طرز تهیه معجون عسلی:🔹بادام، گردو، پسته، کنجد و عسل را در ظرفی ریخته، شیر را به تدریج به آن اضافه کنید و هم بزنید.🔹سه عدد از موزها را اضافه كرده در مخلوط کن بریزید و به مدت سه دقیقه هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند....
در این پست روش پخت ته چین هویج، این غذای پرطرفدار ایرانی را ملاحظه بفرمایید. طرز تهیه ته چين هويج ايرانى ✏️موادلازم برای تهیه ته چين هويج ايرانى:🔸هويج ٥٠٠ گرم🔸پياز ٤الى٥عدد🔸ماست ٤٠٠ گرم🔸گوشت ٤٠٠ گرم🔸تخم مرغ ٣عدد🔸زعفران ١استكان🔸زرشك ٣ق.غ🔸شكر ٢ق.غ🔸رب انار ٢ق.غ🔸زيره سبز ١ق.م🔸برگ بو ٣الى ٤عدد🔸سير ٣حبه♨️طرز تهیه ته چين هويج ايرانى:🔹ابتدا گوشت،سير،پياز و آب را در قابلمه ريخته و مي پزيم. برنج از قبل خيس كرده و كمى نمك ريخته تا بجوشد و بعد آبكش مى كنيم. برنج آبكش شده در ظرفى ريخته و گوشت پخته شده را كنار مى گذاريم.🔹در تابه پياز خردكرده را سرخ...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه نوشیدنی موز و بادام هندی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه نوشیدنی موز و بادام هندی ✏️مواد لازم برای تهیه نوشیدنی موز و بادام هندی:🔸بادام هندی بو نداده ۳ عدد🔸شیر ۲۴۰ لیتر🔸کره بادام زمینی ۱ قاشق سوپ خوری🔸موز 1.5 پیمانه♨️طرز تهیه نوشیدنی موز و بادام هندی:🔹موز را به قطعات کوچک خرد کنید و همه مواد را در مخلوط کن بریزید. به مدت یک دقیقه کاملا مخلوط کنید و فوری سرو کنید. ...
کوردون بلو (فرانسوی: Cordon bleu) غذایی اروپایی به صورت گوشت پیچیده شده در پنیر است. کوردون بلو در زبان فرانسه به معنای روبان آبی است اما در آشپزی به گوشتی گفته میشود که میان آن ژامبون و پنیر قرار میدهند و سرخ میکنند و معمولاً با سس سرو میشود. در واقع چیکن کوردن بلو یکی از خوشمزه ترین غذاهایی هست که با سینه ی مرغ درست می شود، این غذا ملیتی فرانسوی و آمریکایی دارد و بسیار سریع، اما خوشمزه است و خیلی شیک سرو می گردد. طرز تهیه کوردن بلو آمریکایی ✏️مواد لازم برای 4 نفر:🚩گوشت راسته...
حتماً همه ی شما تابحال نوشیدنی هات چاکلت یا شکلات داغ را امتحان کرده اید. اما اگر از طرفداران شکلات باشید در فصل گرما و تابستان نمی توانید سراغ این نوشیدنی بروید پس بهتر است این آیس چاکلت یا شکلات سرد را امتحان کنید که با داشتن عرق نعناع نسبت به نمونه های مشابه از خنک کننده گی بیشتری برخوردار است.طرز تهیه آیس چاکلت✏️مواد اولیه آیس چاکلت: 🚩شیر سرد نصف لیوان🚩آب جوش نصف لیوان🚩شکلات تخته ای (در طعم دلخواه) 300 گرم🚩یخ (میتوان از چند اسکوپ بستنی بجای یخ استفاده کرد)🚩عرق نعناع 1 قاشق غذاخوری 🚩برگ نعناع برای تزیین♨️طرز تهیه...
این پودر سوخاری با عطر فراوان و طعم پوست لیمو مناسبِ انواع سوخاریهاست . با 225 گرم نان میشود حدود ¼2 پیمانه پودرسوخاری تهیهنمود.با طرز تهیه پودرسوخاری لیمو با مریم گلی در ادامه همراه رزبانو باشید. طرز تهیه پودرسوخاری لیمو با مریم گلی ✏️مواد لازم برای تهیه پودرسوخاری لیمو با مریم گلی:🔸رنده پوست لیمو ۳ قاشق غذا خوری🔸نان تست خشک ۲۲۵ گرم🔸مریم گلی تازه و خرد شده ۵ قاشق غذا خوری🔸نمک درشت 1.5 قاشق چای خوری🔸فلفل آسیابشده به مقدار لازم♨️طرز تهیه پودرسوخاری لیمو با مریم گلی:🔹تکههای نانخشک را داخل مخلوطکن میریزیم تا ریزشود. سپس آن را به یک...
بنا به درخواست شما عزیزان ، در این پست از رزبانو ، طرز تهیه نوشیدنی خرما را به علاقمندان آموزش داده ایم . با ما همراه شوید… طرز تهیه نوشیدنی خرما ✏️مواد لازم برای تهیه نوشیدنی خرما:🔸هل ۱/۲ قاشق چای خوری🔸شیر ۲ پیمانه🔸گردو ۵۰ گرم🔸موز ۱ عدد🔸خامه ۵۰ گرم🔸خرما ۲۰۰ گرم♨️طرز تهیه نوشیدنی خرما:🔹همه مواد را داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و بعد از مخلوط شدن داخل لیوان سرو کنید. خرما را بدون پوست و هسته اندازهگیری کنید. تهیه شده در : بخش سرآشپز رزبانو سرآشپز انواع نوشیدنی ها
در این مطلب از آشپزخانه رزبانو طرز تهیه تست قارچ پیش غذای خوشمزه و لذیذ را آموزش خواهیم داد.طرز تهیه تست قارچ✏️مواد لازم برای تهیه تهیه تست قارچ🔸قارچ ۲۴۰ گرم🔸روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری🔸کره ۱ قاشق سوپ خوری🔸نمک ۱ قاشق چای خوری🔸برگ آویشن (تازه، یا 1/2 قاشق چایخوری خشک) ۲ قاشق چای خوری🔸سیر (ریز شده) ۱ حبه🔸پوست لیمو ۱ قاشق سوپ خوری🔸آب لیمو ۱/۲ عدد🔸نان باگت (برش های به عرض 2 سانتی متری) ۱ عدد🔸پنیر ماسکارپونه (پنیر خامه ای) ۲۴۰ گرم🔸پیازچه (خرد شده، اختیاری) به مقدار لازم♨️طرز تهیه تست قارچ🔹فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورش بادمجان با متد جدید را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورش خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم🔸بادمجان ۱ کیلوگرم🔸پیاز ۴۰۰ گرم🔸رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری🔸آبغوره ۲ قاشق غذا خوری🔸روغن به مقدار لازم🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم✏️طرز تهیه🔹ابتدا بادمجانها را شسته و سپس پوست میگیریم و چاك كوچكی در آن ایجاد كرده با نمك و آب میجوشانیم و سپس در آبكش قرار میدهیم تا تلخاب بادمجان كاملا گرفته شود.🔹وقتی...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کیک شربتی را مشاهده نماييد.#کیک_شربتی مواد لازم:آرد: 2 لیوانشکر: 1 لیوانماست:1لیوانروغن: 1 لیوانتخم مرغ: 4 عددبکینگ پودر :1 قاشق مرباخوریهل آسیاب شده :1/2 قاشق چایخوریمواد لازم برای تهیه ی شربت:شکر: 1 و 1/2 لیوانآب: 1 و 1/2 لیوانگلاب: 1/2 لیوانهل: 1 عددزعفران دم کرده :2 قاشق غذاخوریطرز تهیه :ابتدا شربت رو آماده میکنیم شکر و آب رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار میدیم.وقتی جوش اومد زعفران،هل و گلاب رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم کاملا باهم مخلوط بشن. لازم نیست خیلی غلیظ بشه کمی قوام پیدا کنه کافیه.فر رو...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ترشی چند میوه را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این ترشی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه ترشی چند میوه ✏️مواد لازم 🔸سیب ۲ عدد🔸پرتقال ۲ عدد🔸سرکه سفید ۵۰۰ گرم🔸کیوی ۳ عدد🔸نمک ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، پوست کنده، برش عرضی میدهیم و در یک شیشه میچینیم.🔹یک قاشق چای خوری نمک روی آن ریخته در آخر سرکه سفید اضافه میکنیم تا روی میوهها را بگیرد. در شیشه را بسته،...
در ادامه اين مطلب از رزبانو روش تهیه مرغ داخل فر را مشاهده نماييد.طرز تهیه مرغ داخل فر: مرغ را با سسى كه با رب گوجه و آبليمو و زعفران و روغن و نمک و فلفل درست كرده بودم گذاشتم يك ساعت بماند. بعد داخل سينى فر هويج و فلفل دلمه اى و پياز با كمى روغن چيدم و مرغ را روی آن گذاشتم و نصف ليوان آب ريختم و روی آن را با فويل بستم و با درجه ٢٢٠ گذاشتم داخل فر يک ساعت بپزد. بعد دوباره در آن را باز كردم و آن را پشت و...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد هاوایی را مشاهده نماييد.#سالاد_هاوایی مواد لازم برنج قهوهای یا زعفرانی: دو پیمانه خیار: یک عدد تربچه :چهار عدد کنسرو آناناس :یک قوطی گوجهفرنگی: دو عدد فلفلدلمه سبز یا قرمز :یک عدد نخودفرنگی: نصف پیمانه ذرت: نصف پیمانه ساقه کرفس: دو عدد کاهو گرد: یک عدد روغن زیتون :مقداری فلفل قرمز: ۱/۲ قاشق چایخوری جعفری: ۴ قاشق غذاخوری سس سالاد ایتالیایی: یک پیمانه آبغوره: مقداریطرز تهیه 1.ابتدا تمامی سبزیجات، خیار پوست گرفته و خرد شده، تربچه حلقه شده، کنسرو آناناس تکه شده، گوجهفرنگی مکعبی خردشده، فلفلدلمهای نگینی، نخودفرنگی، ذرت پخته، ساقه کرفس...











