سر آشپز

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه سوهان گردویی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#سوهان_گردوییی لیوان شکر را روی حرارت تقریبا زیاد گاز مرتب هم زده تا بهصورت کارامل در بیاد سپس یه قاشق عسل و دو قاشق زعفران حل شده به ان اضافه کرده بعد یک چهارم لیوان گردوی نیمکوب شده به ان اضافه کرده با قاشق در سینی چرب شده ریخته چند دقیقه بعد از سینی جدا کرده در ظرف سرو کشیده به همراه چای  کنار شومینه نوش جان کنید.#کیک_و_شیرینی سرآشپز کیک و شیرینی ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه بال مرغ را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#بال_مرغموادلازمکتف مرغ :یک کیلوسس کچاپ :دو ق غسس مخصوص مرغ : دو ق غنمک : کمیروغن زیتون : سه ق غ فلفل قرمز تند یا سس فلفل تند ک یک ق مرباخوریزعفران حل شده: کمیابلیموی تازه : تقریبا سه قاشق غ اب پیاز : نصف فنجونسیرله شده : یک حبهطرزتهیهکتفهای مرغ را یک شبانه روز در تمام این مواد میزاریم بمونه تا مزه دار بشه ،در ظرف مناسب چیده کنار هم سپس تمام محتویات سس را هم روی کتف ها ریخته در... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه کیک گوشت را مشاهده نماييد.مواد لازم برای تهیه کیک گوشت :  نمک و فلفل سياه  به ميزان لازم  ادويه  به ميزان لازم بکينگ پودر  نصف قاشق چایخوری   روغن 1/2 ليوان  ماست 1 ليوان آرد  سفید 1.5 ليوان تخم مرغ 4 عدد پياز متوسط 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم رب گوجه فرنگي 2 قاشق غذاخوری قارچ  3 عدد   طرز تهیه مواد ميانی کيک: پياز را تفت می دهيم تا سبک و به سمت طلايی شدن برود و گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت می دهيم. قارچ اسلايس... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پیتزا مخلوط مخصوص را مشاهده نماييد.⁣#پیتزا_مخلوط_مخصوصمواد لازم آرد: 3 پیمانهنمک: یک قاشق چایخوریمایه خمیر: یک قاشق سوپخوریشکر: یک قاشق سوپخوریروغن زیتون: یک چهارم پیمانهآویشن: یک قاشق سوپخوریپودر سیر: یک قاشق چایخوریآب ولرم: به مقدار لازمسوسیس: یک پیمانه ، خرد کردهقارچ:یک پیمانه ، تفت دادهزیتون: یک دوم پیمانه ، خرد شدهتخم مرغ: یک عددگوجه فرنگی: یک پیمانه ، خرد شدهفلفل دلمه ای: یک عددپنیر پیتزا: یک و نیم پیمانه، رنده شدهطرز تهیه:1.آرد و نمک را در کاسه ای الک کنید . مایه خمیر ، شکر ، روغن زیتون ، آویشن و پودر... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه بشقاب سیب زمینی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#بشقاب_سیب_زمینیتعداد : برای ۱ نفرمواد لازم:سیب زمینی کوچک : 2 عددروغن زیتون : 1 قاشق غذا خوریکلم بروکلی : مقداریقارچ خردشده : مقداریفلفل قرمز تا آخر خرد شده : یک دومجعفری : یه دستهجایگزین نمک و کمی آب لیموطرز تهیه:1.سیب زمینی ها را خرد می کنیم بعد با روغن زیتون در قابلمه با سرخ کردن حدود ۸ دقیقه می پزیم. 2.. بعد کلم بروکلی خرد شده را اضافه می کنیم و قارچ خردشده را تفت می دهیم بعد فلفل قرمز را... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خوراک با سبد سیب زمینی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#خوراک_با_سبد_سیب_زمینی موادلازمسیب زمینی متوسط : برای هر عدد سبد یک عددمواد لازم برای داخل هر سبد:همبرگر سایز کوچیک : یک عددقارچ : دو عددنصف پیمانه هویج،کدو، فلفل دلمه ای رنگی  تف داده شدهنمک، و لیموی تازه: کمیپیاز رنده شده،نمک،فلفل،تویشن،ارد سوخاری،روغن: کمیهمبرگر هم مثل معمول گوشت را به همراه پیاز رنده شده،نمک، فلفل، اویشن ،و آرد سوخاری ورز داده وبصورت گرد در روغن  سرخ کنید ویا در ماهی تاب ه  مخصوص گریل کنید سپس مواد را به همراه همبر گر... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد جوانه گندم را مشاهده نماييد.⁣#سالاد_جوانه_گندم م واد لازم:کلم سفید ریز خرد شده : یک دوم لیوانجوانه گندم : یک لیوانهویج ریز رنده شده: یک دوم لیوان فلفل دلمه ای ریز خرد شده در سه رنگ : سه چهارم لیوانزیتون بدون هسته : 20 عددذرت پخته شده یا کنسرو : یک دوم لیوانکشمش در صورت تمایل : یک چهارم لیوانروغن زیتون: یک چهارم لیوانسرکه سیب: یک چهارم لیواننمک و فلفل به میزان دلخواهط رز تهیه:1.تمامی مواد فوق را با هم مخلوط می کنیم، در ظرف مناسبی یک تا دو برگ بزرگ کلم را... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه قیسی پلو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#قیسی_پلومواد لازم : روغن : 3 قاشق سوپخوریقیسی : 1 فنجاننمک ، فلفل : به مقدار دلخواهجوز هندی : نصف قاشق چایخوریبرنج : 500 گرمگوشت : 500گرمآب : 2 لیتردارچین : 1 قاشق مرباخوریکره آب شده : نیم فنجانطرز تهیه :1.گوشت را قطعه کرده آنرا با کره و کمی ادویه قدری سرخ کنید . سپس به آن آب اضافه کنید تا خوب بپزد.2. قیسی را در کره سرخ کرده آنگاه برنج را که پخته اید موقع آبکش نصف آن را دیگ ریخته... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه پودینگ نان کرواسانت با کرم پرتقال را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#پودینگ_نان_کرواسانت_با_کرم_پرتقال مواد لازم:کرواسان خرد شده: چهار ونیم فنجانخامه غلیظ : ۳ فنجانشیر : یک فنجانعصاره وانیل : یک ق چتخم مرغ : ۲ عددزرده تخم مرغ : یک عدداسانس پرتقال توسرخ (خونی): ۳ ق چ    چای کیسه ای با عطر وطعم یاس : ۳ عددشکر : نصف فنجانپودر شکر : یک چهارم فنجانپرتقال خونی: یک عددطرز تهیه:نان کرواسانت ها را به شکل مکعب ۴ سانتی خرد کرده درون کاسه ایی ریخته وکنار می گذاریم .در یک ماهیتابه ،نصف... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورش آلو با مرغ را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#خورش_آلو_با_مرغمواد لازم:مرغآلوپیاز د اغزعفرانکمی نمک و فلفلد ر صورت تمایل مقد اری شکر و آب و کمی روغنسیب زمینی سرخ شد ه که تکه های آن از نگینی بزرگ تر باشد .طرزتهیه1.مرغ را پس از پاک کرد ن و گرفتن پوست و شستن د ر قابلمه قرار می د هیم و به مقد ار لازم آب روی آن می ریزیم (آب نباید زیاد باشد ). نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و روی گاز قرار می د هیم تا بپزد . 2.آلو را هم د ر روغن تفت می د هیم. وقتی مرغ نیمه پز شد ، آلو را به... ... ادامه مطلب

کوکو سیب زمینی غذای ساده و سریع ایرانی است. کوکو سیب زمینی شکم پر مجلسی و کوکو سیب زمینی پنیری گزینه هایی مناسب برای مهمانی های شما هستند.ما در اینجا قصد آموزش طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر مجلسی را داریم لطفا همراه ما باشید.طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر✏️مواد لازم برای۲ نفر:🚩سیب زمینی بزرگ ۲ عدد🚩تخم مرغ ۱ عدد🚩قارچ ۱۰۰ گرم🚩پیازچه ۳ ساقه🚩پنیر پیتزا به مقدار لازم🚩نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازمطرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر♨️طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر:🔹ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و پس از پخته شدن... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه کیک اسفنجی ویکتوریا را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#کیک_اسفنجی_ویکتوریامواد لازم:شکر شیرینی پزی: یک فنجاناسانس لیمو ترش : دو ق چ  تخم مرغ بزرگ : ۵ عددآب جوشیده : یک چهارم فنجانآبمیوه لیمو ترش : یک ق غآرد : یک ویک چهارم فنجانخامه غلیظ : یک ویک دوم فنجانعصاره وانیل : یک ق چشکر قنادی : ۴ ق غ  توت فرنگی .پاک شده وخرد شده : ۲۵ گرمطرزتهیه:فر را از قبل با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.دو قالب کیک ۸ سانتی را روغن زده وآرد بپاشید.زرده وسفیده تخم مرغ ... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه کوبه گلابی سیب زمینی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#کوبه_گلابی_سیب_زمینی موادلازمسیب زمینی اب پز شده : پنج عددگوشت چرخ شده : نصف پیمانهپیاز کوچک: یه عددزرشک: یه ق،غزرد چوبه،نمک، فلفل،روغن : برای سرخ کردنتخم مرغ: دو عدد آرد سفید: نصف فنجون آرد سوخاری : یک پیمانهرب گوجه فرنگی : یه قاشق غذا خوریطرزتهیهگوشت و پیاز را با هم تف داده رب گوجه را زده زرد چوبه و فلفل ونمک زده زرشک را هم  اضافه کرده ،سپس سیب زمینی آب پز شده را کوبیده تا نرم بشه کمی نمک و... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه شیرینی کشمشی نرم را مشاهده نماييد.مواد لازم برای شیرینی مینی کشمشی نرم :آرد1 پیمانهپودر شکر1/2 پیمانهکشمش1/2 پیمانهتخم مرغ1 عددوانیلکمیکره75 گرمطرز تهیه شیرینی کشمشی نرم :پودر قند و کره را با همزن زده تا سفید و کشدار شود بعد تخم مرغ اضافه کنید وانیل را هم زده بعد کشمش و آرد را با هم مخلوط کنید و آن رابه موادتاناضافه کنید و هم بزنید سفتی مایع مثل مایع کیک است از مواد یا با قاشق برداشته یا در قیف پفکی ریخته گلوله ای کوچک اندازه گردو بزرگ در سینی با فاصله گذاشته... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کیک سیب زمینی با پنیر چدار را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#کیک_سیب_زمینی_با_پنیر_چدارمواد لازم:سیب زمینی بزرگ : دو عددنمک : به میزان لازمکره: دو ق غروغن زیتون : دو ق غنمک دریایی : یک ق چفلفل سیاهآرد همه منظوره : سه چهارم فنجانآرد تاپیوکا : یک چهارم فنجانپنیر چدار رنده شده : یک فنجانپیازچه خرد شده : سه ق غطرز تهیه:سیب زمینی ها را پوست گرفته وبه صورت مکعب خرد کرده وآنها را در قابلمه گذاشته و رویشان آب سرد ریخته ونمک را اضافه کرده ومی گذاریم تا بجوشد.شعله را... ... ادامه مطلب