طرز تهیه دسر ایرمیک - rozbano 274 12

طرز تهیه دسر ایرمیک

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دسر ایرمیک را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.   #ایرمیکایرمیک یا همان "سمولینا" فرآورده ای است که از گندم مخصوصی به نام "دوروم"(Durumwheat)   به دست می آید. این گندم با غلتکهای مخصوص آسیاب می شود و در تهیه انواع ماکارونی ها نیز استفاده می شود. ایرمیک زرد رنگ، دارای دانه های شیشه ای و حدوداً درشت است و در ترکیه، یونان، هندوستان، پاکستان، جمهوری آذربایجان، ایران و برخی کشورهای عربی نیز استفاده می میشود. مواد لازم:شیر: یک لیترایرمیک : 10 قاشق غذاخوری نسبتاً سرپر (12 قاشق معمولی هم می تواند... ... ادامه مطلب
املت سوسیس و پیازچه - rozbano 276 16

املت سوسیس و پیازچه

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه املت سوسیس و پیازچه را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.   ⁣#املت_سوسیس_و_پیازچه مواد لازم : روغن زیتون : دو قاشق غذا خوریپیازچه خرد شده : یک سوم فنجانگوجه : یک چهارم فنجانآب : سه قاشق مرباخوریسوسیس : سه عددتخم مرغ : پنج تا شش عددآویشن : به مقدار دلخواهطرز تهیهروغن را در تابه ای ریخته و سپس پیازچه های خرد شده را در آن تفت دهید. سپس سوسیس را خرد کرده و به مواد درون تابه بیفزایید و صبر کنید تا برای چند دقیقه کاملاً تفت داده شود. سپس رب گوجه... ... ادامه مطلب
خوراک ماهی کیلکا درست کنیم - rozbano 253 18

خوراک ماهی کیلکا درست کنیم

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه خوراک ماهی کیلکا را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#خوراک_ماهی_کیلکامواد لازم :ماهی کیلکا : نیم کیلوآویشن : یک قاشق مربا خوریلیمو ترش : یک عددخامه : صد گرمفلفل دلمه ای : یک عددنمک : مقداریروش تهیه:ابتدا ماهی را بدین ترتیب پاک کنید . سر ماهی را بکشید تا روده ی ماهی نیز بیرون آید سپس ماهی ها را شسته و در صافی بیندازید تا آب اضافی آن گرفته شود .مقداری روغن در تابه ریخته و روی حرارت بگذارید وقتی گرم شد ماهی ها را در آن تفت دهیددر همان حال... ... ادامه مطلب
نحوه تهیه فوندوی شکلاتی - rozbano 237 14

نحوه تهیه فوندوی شکلاتی

شما کدبانوی ناب ایرانی می تونید در این مطلب ما را با نحوه تهیه فوندوی شکلاتی  همراهی کنید.فوندوی شکلاتی یک دسر سرگرم کننده و جالب بعد از سرو غذا می باشد. مواد لازم آن را پیشاپیش آماده نموده و فقط قبل از پذیرایی، شکلات را گرم نمایید.مواد لازم جهت تهیه فوندوی شکلاتی:  شکلات خالص 225 گرم  خامه فرم گرفته  200 میلی لیتر  عرق بهارنارنج 2 قاشق غذاخوری مواد لازم جهت سرو:  مخلوط انتخابی از میوه های مختلف  مقداری مارشمالای سفید و صورتی مقداری بیسکویت شیرین مقداری   طرز تهیه فوندوی شکلاتی :شکلات را به قطعات کوچک تقسیم نمایید و... ... ادامه مطلب
نحوه تهیه نان مغزدار - rozbano 238 9

نحوه تهیه نان مغزدار

در اینجا شما کدبانوی تمام عیار ایرانی با نحوه تهیه نان مغزدار خوشمزه و عالی آشنا می شوید.در اینجا طرز تهیه نان مغزدار خوشمزه را برایتان آورده ایم. امیدواریم طرز تهیه آن مورد استفاده شما قرار بگیرد.مواد مورد نیاز :  مایه خمیر  یک قاشق سوپخوری آب یک چهارم پیمانه  شكر  یک قاشق چایخوری  روغن مایع یک دوم پیمانه ماست پرچرب یک پیمانه زنجبیل یا هل یک قاشق سوپخوری تخم مرغ 3 عدد آرد به حدی كه خمیر به دست نچسبد مواد لازم میانی :  كره  50 گرم  آرد 3 قاشق سوپخوری  زعفران حل كرده 1 قاشق سوپخوری مواد لازم... ... ادامه مطلب
طرز تهیه کمپوت هلو - rozbano 254 21

طرز تهیه کمپوت هلو

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کمپوت هلو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#کمپوت_هلومواد لازم:هلوی سفت : ١ ‏کیلوشکر : ٢۵٠ ‏گرمآب : ٢ ‏لیوانطرز تهیه :‏هلوها را به مدت یک دقیقه در آب جوش قرار دهید و سریعاً در آب سرد فروکنید تا پوست آن راحت جدا شود. سپس آن را نصف نموده و هسته را خارج کنید. آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا قوام بیاید. تکه های هلو را در شربت ریخته و پس از پخته شدن هلو، آن را از روی گاز بردارید تا له نشود.#کمپوت سرآشپز... ... ادامه مطلب
طرز تهیه خورشت گل کلم - rozbano 275 19

طرز تهیه خورشت گل کلم

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورشت گل کلم را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.   ⁣#خورش_گل_کلم مواد لازم :گوشت:۳۰۰ گرمگل کلم کوچک:۱ عددلپه :یک چهارم پیمانهپیاز سرخ شده: ۳ الی ۴ قاشقلیمو عمانی: ۴ عددرب گوجه فرنگی: ۲ قاشقزعفران دم کردهنمک و زردچوبه و فلفل سیاه : به قدر کافیروغن : به مقدار لازم (هر چه کمتر بهتر)طرز تهیه :گوشت را به اندازه دلخواه قطعه قطعه کنید و در روغن با پیاز خرد شده و زردچوبه و فلفل کمی تفت دهید و آب اضافه کنید و بگذارید تا بپزد .گل کلم را به قطعاتی... ... ادامه مطلب
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی - rozbano 231 20

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کیک خیس شکلاتی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#کیک_خیس_شکلاتی (به درخواست کاربر عزیزمون)مواد لازم:روغن : یک پیمانهشیر : یک پیمانهتخم مرغ : 4 عددشکر : یک و نیم پیمانهوانیل : یک ق غذا خوریپودر کاکائو : 3ق غذا خوریبیکینگ پودر : 2 ق غذا خوریآرد : 2پیمانهطرز تهیه:تخم مرغ و شکر را با هم میزنیم تا سفید شود بعد شیر و روغن را اضافه میکنیم مواد خشک شامل آرد ، پودر کاکائو،بیکینگ پودر،وانیل را باهم قاطی کرده و بعد از الک کردن به مواد اضافه میکنیم قالب را چرب... ... ادامه مطلب
طرز تهیه آبگوشت کشک - rozbano 232 18

طرز تهیه آبگوشت کشک

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه آبگوشت کشک را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این آبگوشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز آبگوشت کشک مواد مورد نیاز:گوشت گوسفند با استخوان : ۵۰۰ گرمنخود و لوبیا سفید خیس کرده : ۱ لیوانپیاز : ۱ عددزردچوبه، نمک و فلفل : به میزان لازمکشک جوشانده : ۱ تا ۲ لیوانبادمجان کوچک سرخ شده : ۶ تا ۸ عددسیب زمینی: ۳ عددطرز تهیه:گوشت را در مقداری آب می ریزیم و می گذاریم تا جوش بیاید. سپس کف آن را گرفته همراه با پیاز، نخود،... ... ادامه مطلب
طرز تهیه مربای بهار نارنج - rozbano 233 14

طرز تهیه مربای بهار نارنج

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مربای بهار نارنج را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#مربا_ی_بهار_نارنج شکوفه ی خشک بهار نارنج : یک پیمانهشکر : دو لیوانآب : دو نیم لیوانطرز تهیه :بهار نارنج ها را شسته و به مدت پنج تا شش ساعت خیس کرده ودر طول این مدت دو ،سه بار آب آنها را عوض میکنیم ،دو ونیم لیوان آب را با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته سپس شکوفه های بهار نارنج را آبکش کرده در شربت ریخته با حرارت پایین مربا را پخته تا زمانی که آب مربا خوب قوام بیاد ،مربای... ... ادامه مطلب
طرز تهیه د‌لمه کد‌و - rozbano 222 14

طرز تهیه د لمه کد و

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه د لمه کد و را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#د لمه_کد و مواد لازم :کد وی کوچک : ۵۰۰ گرمبرنج نیم پز : نصف پیمانهگوجه فرنگی خرد شد ه : ۲عد د پیاز رند ه شد ه : ۱عد د جعفری خرد شد ه : نصف پیمانهپود ر زیره : ۱ قاشق چایخوریآبلیمو : ۲/۱ لیواننمک، فلفل و زرد چوبه : ۱ قاشق چایخوریمواد لازم برای چاشنی:آب ولرم : ۳ لیوانرب گوجه فرنگی : ۳ قاشق غذاخوریروغن مایع : ۲ قاشق غذاخورینمک : ۱ قاشق چایخوریآبلیمو : ۲ قاشق غذاخوریطرز تهیه :کد وها را تمیز بشویید . سپس سر آنها را جد ا کرد ه و آرام با... ... ادامه مطلب
طرز تهیه چیز برگر ایتالیایی - rozbano 224 15

طرز تهیه چیز برگر ایتالیایی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه چیز برگر ایتالیایی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#چیز_برگر_ایتالیاییمواد لازم :گوشت چرخ كرده گوساله : 110 گرمپیاز رنده شده : یک چهارم عددنان همبرگري : يك عددپنيرپيتزا، آرد سوخاري : به مقدار لازم فلفل سياه، نمك : به مقدار لازمروغن : به مقدار لازمطرز تهیه :نان همبرگر را از وسط به دو قسمت تقسيم مي كنيم. ماهي تابه را روي حرارت مي گذاريم و كمي با روغن ته آن را چرب مي كنيم، سپس پنيرپيتزا را كف تابه مي ريزيم و پس از كمي آب شدن، نان همبرگرها را كه از وسط برش داده ايم داخل تابه... ... ادامه مطلب
7 ساندویچ برای ناهار مدرسه کودکان - rozbano 211 22

7 ساندویچ برای ناهار مدرسه کودکان

ناهار یکی از وعده های مهم برای بچه های مدرسه ای است. اگر کودک شما هم بد غذا است به شما پیشنهاد می کنیم از ساندویچ های زیر به عنوان ناهار کودکان مدرسه ای استفاده کنید.ساندویچ کباب تابه ای با پنیر چدارطبق روال یک کباب تابه ای نازک و بسیار کم چرب درست کنید. برای گرفتن روغن اضافی کباب تابه ای را روی دستمال روغن گیر بگذارید. درون نان لواش یک لایه کباب تابه ای، یک لایه پنیر چدار و چند پر کاهو بگذارید.طرز تهیه ساندویچ کباب تابه ای با پنیر چدارساندویچ کباب تابه ای بوقلمون با فلفل قرمز... ... ادامه مطلب
طرز تهیه مطبل لبنانی - rozbano 203 17

طرز تهیه مطبل لبنانی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه مطبل لبنانی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#مطبل_لبنانی مواد لازم :بادنجان : یک کیلوگرمارده : سه قاشق چاپخوریآب لیموترش و روغن زیتون :  از هر کدام نصف پیمانهپودر فلفل قرمزو نمک : به میزان لازمطرز تهیه:بادنجان را کباب کرده پوست آنها را گرفته و بکوبید یا در مخلوط کن بریزیدارده و آب لیموترش را به بادنجان اضافه کرده و کمی نمک بزنید دو قاشق روغن هم افزوده و مخلوط کنید. مواد را داخل ظرف ریخته وسط آن را گود کنید بقیه روغن زیتون را در گودی بریزید.روی مطبل را می توانید پودر... ... ادامه مطلب
تهیه سالاد مرغ سوولاکی خوشمزه - rozbano 185 9

تهیه سالاد مرغ سوولاکی خوشمزه

امروز می خواهیم با شما کدبانوی ایرانی نحوه تهیه سالاد مرغ سوولاکی خوشمزه رو یاد بگیریم.تمام عناصر موجود در یک سالاد یونانی و ساندویچ مرغ سوولاکی را در یک بشقاب جمع کرده ایم. حتی در این دستور غذایی فوق العاده خوش طعم می توانید به جای مرغ از گوشت گوساله نیز استفاده کنید.مواد لازم برای سالاد مرغ سوولاکی :سیر خرد شدهدو قاشق چایخوریآب لیموی تازهیک قاشق چایخوریروغن زیتون خالصیک قاشق چایخوریپونه کوهی خشک شدهیک دوم قاشق چایخورینمکیک چهارم قاشق چایخوریفلفل سیاهیک چهارم قاشق چایخوریسینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان450 گرم* خیار پوست کندهسه فنجانبرش های عمودی پیازیک دوم... ... ادامه مطلب