خورش قورمه جعفری از استان سرسبز گیلان
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه خورش قورمه جعفری از استان سرسبز گیلان را مشاهده نماييد.#خورش_قورمه_جعفری_از_استان_سرسبز_گیلان مواد اولیه :جعفری و تره 500 گرمگوشت 250 گرملوبيا چشم بلبلی 100 گرمرب گوجه فرنگي و آبغوره از هر کدام دو قاشق غذاخورينمك، فلفل وزردچوبه و روغن به ميزان لازممقدار جعفری باید بیشتر از تره باشه نسبت دو به یکطرزتهيه:ابتدا گوشت را خرد كرده و با لوبيا مي گذاريم بپزد. سبزي را شسته پس از اين كه آب آن كشيده شد خرد مي كنيم. سپس با روغن به آرامي سرخ كرده و هر چند دقيقه يك بار سبزي را هم مي زنيم. نمك، فلفل و زردچوبه... ... ادامه مطلب
