در اینجا با طرز تهیه لپیجا نان بوسنی همراه ما باشید.  طرز تهیه لپیجا نان بوسنی   ✏️مواد لازم برای۳ نفر🚩مخمر نان   ۲۱ گرم🚩آرد   2.5 فنجان🚩نمک   ۱ قاشق چای خوری🚩شیر گرم  ۲ قاشق غذا خوری🚩آب گرم  ۱ فنجان🚩شکر   ۱ قاشق غذا خوری♨️طرز تهیه:🔹شیر و آب و شکر و مخمر را باهم مخلوط کنید و 15 دقیقه اجازه دهید تا مخمر فعال شود. در یک کاسه ی بزرگ 2 فنجان آرد و نمک را باهم مخلوط کنید و زمانی که مخمر شما فعال شد آن را به مخلوط آرد و نمک اضافه کنید و روی خمیر را بکشید و 1... ... ادامه مطلب

این پیتزای سالم و خوشمزه رو زمانی که اسفناج داشتم درست کردم حالا طرز تهیه پیتزا اسفناج با سبزیجات را برای شما نیز می ذارم.  طرز تهیه پیتزا اسفناج با سبزیجات   ✏️مواد لازم برای تهیه پیتزا اسفناج با سبزیجات:🔸خمیر پیتزا   ۱ عدد🔸اسفناج   ۲۰۰ گرم🔸گوجه فرنگی   ۲ عدد🔸فلفل دلمه ای سبز  ۱/۲ عدد🔸قارچ   ۱۰ عدد🔸پیاز   ۱ عدد🔸سیر   ۳ حبه🔸مرزه   ۲ شاخه🔸فلفل دلمه ای قرمز  ۱/۲ عدد🔸پنیر پیتزا   ۱۵۰ گرم🔸زعفران   ۱/۸ قاشق چای خوری🔸سس گوجه فرنگی  ۲ قاشق غذا خوری🔸آویشن   ۱/۴ قاشق چای خوری🔸نمک    به مقدار لازم🔸روغن    به مقدار لازم♨️طرز تهیه پیتزا اسفناج با سبزیجات:🔹اسفناج را خرد کرده و میپزیم... ... ادامه مطلب

وقتی کیک اسفنجی، در سینی مستطیل با قطر کم پخته و بعد از خنک شدن، کرم زده و پیچیده بشه، میشه دسر محبوبی به نام رولت. البته در انگلستان به این دسر، سوئیس رول Swiss Roll، در آمریکا، رول مارمالادی jelly roll و در فرانسه رولِد Roulade گفته می شه.  طرز تهیه رولت شکلاتی   ✏️مواد لازم🔸شکلات خرد شده  ۲/۳ پیمانه🔸خامه‏   ۱/۲ پیمانه🔸قهوه فوری  ۱/۲ قاشق چای خوری🔸نمک   ۱/۴ قاشق چای خوری🔸شکر   ۱/۲ پیمانه🔸آرد   ۳/۴ پیمانه🔸پودر کاکائو   ۱/۴ پیمانه🔸تخم مرغ   ۴ عدد♨️طرز تهیه🔹برای تهیه شیرینی رولت شکلاتی ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید و... ... ادامه مطلب

رشته پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است که بیش تر با گوشت پخته یا پیاز داغ و خرما و کشمش یا هر دو طبخ می شود. رسم است که در روز جشن نوروز خورده می شود.در ادامه با طرز تهیه رشته پلو دامغانى همراه ما باشید.  طرز تهیه رشته پلو دامغانى   ✏️موادلازم برای تهیه رشته پلو دامغانى:🔸مرغ خردكرده     ١عدد🔸پياز    ٢عدد بزرگ🔸رشته پلويى  ٢٥٠ گرم🔸برنج    ٣پيمانه🔸رب انار   ٣ق.غ🔸خلال پسته   ٤ق.غ🔸زعفران دم كرده     نصف استكان♨️طرز تهیه رشته پلو دامغانى:🔹ابتدا در قابلمه برنج،آب،نمك،٣ق.غ زعفران و كمى خلال پسته مى ريزيم تا به نقطه جوش برسدوقتى به نقطه جوش رسيد رشته پلويى را... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پاناکوتای انار را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه پاناکوتای انار✏️مواد لازم 🔸چوب دارچین کوچک ۱ تکه🔸دانه انار ۱ لیوان🔸آب جوش ۲ لیوان🔸ژله انار ۲ بسته🔸عسل ۲ قاشق غذا خوری🔸پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری🔸شیر ۱ لیوان🔸خامه‏ صبحانه ۴۰۰ گرم♨️طرز تهیه🚩پودر ژلاتین را داخل شیر بریزید و کناری قرار دهید تا ژلاتین داخل شیر حل شود ( مخلوط نکنید ). خامه و عسل را داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید ،... ... ادامه مطلب

تره اسفناج جزو غذاهای محلی استان اردبیل است و به خصوص در قسمتهای جنوبی مثل خلخال بسیار متداول و محبوب میباشد.  طرز تهیه تره اسفناج   ✏️مواد لازم  برای تهیه تره اسفناج:🔸اسفناج   ۵۰۰ گرم🔸پیاز   ۱ عدد🔸سیر   ۲ حبه🔸لپه‎   1.5 پیمانه🔸رب انار   ۲ قاشق غذا خوری🔸کره   ۳۰ گرم🔸روغن   ۲ قاشق غذا خوری🔸تخم مرغ   ۱ عدد🔸نمک و زردچوبه    به مقدار لازم♨️طرز تهیه تره اسفناج:🔹ابتدا اسفناج را شسته و خرد میكنیم و به همراه كمی آب و نمك میپزیم.لپه را هم با مقدار كمی روغن تفت میدهیم و بعد با نمك و آب نیم پز میكنیم و بعد از آبكش رد كرده... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پنکیک با مغز سیب را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه پنکیک با مغز سیب✏️مواد لازم 🔸پودر قند به مقدار لازم🔸پودر دارچین ۳/۴ قاشق چای خوری🔸شکر ۳ قاشق غذا خوری🔸کره ۲ قاشق غذا خوری🔸وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری🔸نمک ۱/۸ قاشق چای خوری🔸سیب خرد شده ۱ پیمانه🔸آرد کامل ۱/۲ پیمانه🔸شیر ۱/۲ پیمانه🔸تخم مرغ ۳ عدد♨️طرز تهیه🚩تخم مرغ و شیر را نیم ساعت بیرون از یخچال در دمای اتاق قرار دهید. در این فاصله فر را با دمای... ... ادامه مطلب

ترشی گرما از غذاهای محلی اردبیل است.در ادامه با آموزش تهیه خورش ترشی گرما با ما باشید.طرز تهیه خورش ترشی گرما✏️مواد لازم برای تهیه خورش ترشی گرما:🔸پیاز ۱ عدد🔸گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم🔸آلوچه (خورشتی) ۱۵ عدد🔸لوبیا چشم بلبلی ۱/۲ پیمانه🔸زعفران آب کرده (غلیظ) ۱ قاشق غذا خوری♨️طرز تهیه خورش ترشی گرما:🔹ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را خرد كرده و روی حرارت قرار دهید و بعد از اینكه كمی سبك شد روغن ریخته و نیمه سرخ كنید سپس گوشت را در پیازداغ تفت دهید تا آب آن کشیده شود و رنگ گوشت برگردد،🔹سپس 2 پیمانه آب اضافه کنید و اجازه دهید... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه چوب شور شکلاتی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه چوب شور شکلاتی   ✏️مواد لازم 🔸شکلات سفید   ۴۰۰ گرم🔸کره   ۱ قاشق غذا خوری🔸چوب شور   ۲۸۰ گرم🔸ترافل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🚩سینی مسطحی را با کاغذ روغنی (کاغذ شیرینی‎پزی) بپوشانید و آن را کنار بگذارید. شکلات سفید را با حرارت غیرمستقیم، آب کنید : آن را در کاسه‎ای ضد حرارت و روی قابلمه‎ای پر از آب جوش قرار دهید. 🚩کره را اضافه کنید. گهگاهی آن... ... ادامه مطلب