در اینجا با آموزش و طرز تهیه انواع غذا با قارچ می پردازیم پس با ما همراه باشید. طرز تهیه انواع غذا با قارچ 1 _🍄طرز تهيه غذا با قارچ خشک : ابتدا قارچ خشک را به مدت دو ساعت در آب ولرم خيس مي دهيم تا آب از دست رفته را به دست آورد و سپس از آن براي تهيه انواع غذاها مانند سوپ، خورشت قيمه و کرفس، پيتزا، قارچ پلو، و غيره استفاده مي کنيم.2 _🍄پيتزا قارچ :خمير پيتزا را پهن کرده به سطح آن سس گوجه مي زنيم، يک عدد پياز رنده شده، مقداري قارچ صدفي،...
دسته بندی آموزش های کاربردی
مطالب آموزشی پربازدید ماه
آموزش های پشنهادی رزبانو
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
بهتر دیده شوید
اگر به تخم مرغ ها هر گونه آلودگی، پر یا مدفوع مرغ چسبیده باشد، خیلی بهداشتی تر است که آن ها را تمیز کنیم.در اینجا با آموزش تمیزکردن تخم مرغ همراه ما باشید. آموزش تمیزکردن تخم مرغ تخم مرغ ها را به صورت خشک با استفاده از یک سنباده اسفنجی یا لیف تمیز کنید.بیشتر کثیفی ها را می توان با استفاده از یک سنباده اسفنجی یا لیف از بین برد.همه کاری که باید انجام دهید این است که به آرامی تخم مرغ را با اسفنج یا سنباده کاغذی بسایید تا آلودگی ها پاک شوند.مواظب باشید که موقع تمیز...
کباب شیشلیک شاندیز از غذاهای محلی استان خراسان رضوی است.در ادامه با طرز تهیه شیشلیک شاندیز همراه سرآشپز رزبانو باشید. طرز تهیه شیشلیک شاندیز برای تهیه شیشلیک باید از گوشت راسته یا فیله گوساله یا گوسفند استفاده نمود. نکته قابل توجه برای کباب خوب انتخاب گوشت آن است که باید نرم باشد (بوسیله گردوهای مخصوص نرمکننده گوشت نیز میتوان گوشت را ترد و نرم نمود) ولی بهتر است گوشت را با آب پیاز و فلفل ۲۴ ساعت قبل آماده و نرم نمود. انواع کباب باید در عین پختگی زیاد خشک نشود. گوشت را تقریبا بقطر دو سانتیمتر میبریم...
سس سویا (به انگلیسی: soy sauce یا soya sauce) یا به زبان ژاپنی شویو (به ژاپنی: 醤油 shoyu) نوعی سس تیرهرنگ است که از دانههای گیاه سویا تهیه میشود. این سس شورمزه بوده و در آشپزی کشورهای خاور دور همچون چین و ژاپن کاربرد فراوانی دارد و از آن برای مزهدار کردن سوپها، مارینیدها، انواع گوشت، ماهی، سبزیجات و دیگر سس ها استفاده میشود.طرز تهیه سس سویا خانگیانواع سوس سویا:سس سویا میتواند غلیظ و پررنگ و یا رقیق و کمرنگ باشد. سسهای سویای کمرنگ معمولاً شورتر از انواع تیرهرنگشان هستند و میتوان از آنها در غذاهایی که نمیخواهند رنگشان...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اسموتی آناناس و زنجبیل را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه اسموتی آناناس و زنجبیل✏️مواد لازم برای۱ نفر🚩آناناس (تازه و خرد شده) 1.5 فنجان🚩زنجبیل (تازه و رنده شده) ۱ قاشق سوپ خوری🚩یخ ۱/۲ فنجان🚩آب آناناس (یا آب) ۱/۲ فنجان🚩ماست یونانی ۱/۲ فنجان♨️طرز تهیه🔹همه ی مواد را در یک مخلوط کن با هم مخلوط کنید و فوراً سرو کنید. می توانید یک نوک انگشت دارچین به این اسموتی اضافه کنید تا طعمی جدید داشته باشید.تهیه شده...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اسموتی ادویه دار کارامل و موز را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. طرز تهیه اسموتی ادویه دار کارامل و موز ✏️مواد لازم برای۲ نفر🚩ماست (با طعم کرم کارامل) ۱۷۰ گرم🚩موز (حلقه شده) ۱ عدد🚩شیر سویا ۱,۱/۴ فنجان🚩کرم کارامل ۱ قاشق غذا خوری🚩یخ ( خرد شده) 1.5 فنجان🚩دارچین ۱/۴ قاشق چای خوری🚩پودر هل ۱/۸ قاشق چای خوری🚩پودر زنجبیل ۱/۸ قاشق چای خوری🚩پودر میخک ۱/۸ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه اسموتی ادویه دار کارامل و موز:🔹ماست، موز،...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه چای آلبالو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه چای آلبالو✏️مواد لازم برای۲ نفر🔸آلبالو (تازه) ۱ لیوان🔸آب ۲ لیوان🔸عسل به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا آلبالو ها را شسته و چوب و هسته آنها را خارج کنید و بعد آنها را نصف کنید.🔹آلبالو ها را داخل قوری ریخته و روی آن آب بریزید و آن را روی حرارت مستقیم و تند قرار دهید تا آب به جوش بیاید.🔹وقتی آب شروع به جوشیدن کرد زیر شعله را ملایم...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیراشکی پنیری میوه ای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه پیراشکی پنیری میوه ای✏️مواد لازم برای تهیه پیراشکی پنیری میوه ای:🔸پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم🔸آرد ۲ پیمانه🔸مارمالاد پرتقال ۱/۳ پیمانه🔸مربای تمشک ۱/۳ پیمانه🔸کره ۲۶۰ گرم🔸پودر قند به مقدار لازم♨️طرز تهیه پیراشکی پنیری میوه ای:🔹کره و پنیر خامهای که برای تهیه این خمیر استفاده میکنید باید همدمای محیط باشند، پس 2 تا 3 ساعت قبل از شروع به کار آنها را از یخچال خارج کنید🔹کره...
من خيلي انبه دوست دارم اينقدر طعم انبه رو دوست دارم كه اصلا باهاش هيچي درست نميكنم ترجيح ميدم يه چاقو بردارم پوستش رو بكنم و بيفتم به جونش انبه خالي خاليش هم لذت دنيا رو داره ولی با این همه می توانید با طرز تهیه بستنی انبه یه طعم متفاوت و خوشمزه رو حس کنید. طرز تهیه بستنی انبه ✏️مواد لازم برای تهیه بستنی انبه:🔸هل خرد شده ۸ عدد🔸شیر ۲۵۰ میلی لیتر🔸خامه ۳۰۰ میلی لیتر🔸شیر عسلی ۴۰۰ گرم🔸انبه خردشده ۸۰۰ گرم♨️طرز تهیه بستنی انبه:🔹در یک قالب مستطیلی لوف به اندازه 11×21 سانتی متر 2 لایه سلفون بیاندازید...
با طرز تهیه بستنی پرتقال و عسل همراه سرآشپز رزبانو باشید.طرز تهیه بستنی پرتقال و عسل✏️مواد لازم برای تهیه بستنی پرتقال و عسل:🔸آب ۳ فنجان🔸شکر ۲۲۵ گرم🔸عسل ۱/۲ فنجان🔸پوست پرتقال ۲ قاشق غذا خوری🔸زنجبیل ۱ قاشق غذا خوری🔸هل ۲ عدد🔸میخک ۲ عدد🔸برگ بو ۱ عدد🔸آب پرتقال ۲ فنجان🔸آبلیمو ۳ قاشق غذا خوری♨️طرز تهیه بستنی پرتقال و عسل:🔹آب، شکر، پوست پرتقال، عسل، زنجبیل، هل، میخک و برگ بو را با هم داخل یک قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت متوسط بجوش آورید تا اینکه شکر داخل آن حل شود و به مدت 12 دقیقه بجوشانید تا شربت غلیظ شود و...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خمیر تارت شیرین را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه خمیر تارت شیرین✏️مواد لازم برای ۸ نفر :🚩کره ۱۲۵ گرم🚩آرد ساده یک و نیم تا دو پیمانه🚩شکر ۳/۴ پیمانه🚩تخم مرغ (زرده) ۱ عدد🚩آب یخ ۱ قاشق غذا خوری🚩وانیل ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه:🔹کره یخ زده را خرد کنید. فر را روی دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. کره، آرد، وانیل و شکر را با همزن یا دست مخلوط کنید تا شکلی شبیه خردهنان به خود...
بستنی سرخ شده طعم وانیل دارد و پوشش روی آن ترد و کرانچی است. میتوانید آن را با خامه، عسل و گیلاس و انواع میوه های تازه در دسترس تان سرو کنید. تهیه و درست کردن این بستنی 4 ساعتی زمان میبرد چون باید آن را در فریزر قرار دهید.در ادامه با طرز تهیه بستنی سرخ شده همراه ما باشید. طرز تهیه بستنی سرخ شده ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸بستنی وانیلی ۲ لیوان🔸کورن فلکس (برشتوک) ۱ لیوان🔸دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری🔸پودر نارگیل ۱/۳ لیوان🔸شیر ۱ قاشق چای خوری🔸تخم مرغ ۱ عدد🔸عسل به مقدار لازم♨️طرز تهیه بستنی سرخ شده:🔹کورن فلکس...
اگه به دنبال یه شیرینی خوشمزه و مقوی برای تغذیه ی کودکتون هستین یا میخواین که همیشه شیرینی آماده توی خونه داشته باشین تا وقتی مهموناتون میان ازشون پذیرایی کنین حتما پخت این کلوچه های زیره ای رو امحان کنید.در ادامه با طرز تهیه کلوچه مغزدار همراه ما باشید. طرز تهیه کلوچه مغزدار ✏️مواد لازم برای تهیه کلوچه مغزدار:🔸آرد ۲ فنجان🔸بیکینگ پودر 1.5 قاشق چای خوری🔸شکر ۳/۴ فنجان🔸کره آب کرده ۱/۲ فنجان🔸رنده پوست لیمو ترش ۱ قاشق سوپ خوری🔸نمک ۱/۴ قاشق چای خوری🔸عصاره وانیل ۱ قاشق چای خوری🔸تخم مرغ ۲ عدد🔸بادام (نصف شده) ۱/۴ فنجان🔸فندق (خرد شده) ۱/۴...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خمیر پای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه خمیر پای✏️مواد لازم برای۸ نفر:🚩آرد همهکاره سبوسدار ۳۰۰ گرم🚩شکر دانهریز ۱ قاشق غذا خوری🚩نمک ۳/۴ قاشق چای خوری🚩بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری🚩کره ۱/۲ پیمانه🚩کره گیاهی (یا روغن جامد) همدمای محیط ۱/۲ پیمانه🚩آب یخ ۶-۵ قاشق غذا خوری♨️طرز تهیه:🔹آرد، شکر، نمک و بیکینگپودر را با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط را 20 تا 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود. اگر غذاساز دارید مواد...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه تاس کباب کاشانی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کباب خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه تاس کباب کاشانی✏️مواد لازم برای۸ نفر:🚩ماهیچه گوسفند ۶۰۰ گرم🚩پیاز ۵۰۰ گرم🚩رب انار 0.5 پیمانه🚩بادمجان متوسط ۵ عدد🚩گوجه فرنگی ۵ عدد🚩نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم♨️طرز تهیه:🔹پیاز را حلقهای و نازک خرد میکنیم. ته یک قابلمه گود میچینیم. گوشت را مکعبی به اندازههای کوچک (دلخواه) خرد میکنیم. گوشتها را روی پیازها میریزیم. زردچوبه، نمک و فلفل را به میزان دلخواه روی آن میریزیم.🔹بادمجانها...