آموزش آشپزی

از سری دستور پخت های آشپزی، امروز نیز با طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه و عالی برای وعده عصرانه در خدمت شما کدبانوهای ایرانی هستیم. در این مطلب قصد داریم شما عزیزان را با طرز تهیه شیرینی فرانسوی حلقه پیچ خورده آشنا کنیم. از این شیرینی به عنوان شیرینی با خمیر هزارلا نیز یاد می شود.  آشپزی و طرز تهیه شیرینی فرانسوی حلقه پیچ خورده   مواد لازم برای شیرینی فرانسوی 4 نفر: 🔸خمیر هزارلا  400گرم🔸تخم مرغ یک عدد🔸مربای آلبالو به مقدار لازم🔸خامه قنادی به مقدار لازم🔸توت فرنگی به مقدار لازم🔸پودر قند به مقدار لازم   آشپزی و طرز... ... ادامه مطلب

اگر از آن دسته افرادی هستید که از آشپزی و پیدا کردن طعم های جدید لذت می برید، در ادامه با سرآشپز رزبانو همراه باشید. امروز قصد داریم تا طرز تهیه کیک سیب و داچین را خدمت شما عزیزان آموزش دهیم. این کیک یکی از خوشمزه ترین کیک های ما می باشد که می توانید از آن به عنوان دسر و یا کیک صبحانه از آن استفاده کنید و لذت ببرید.  آشپزی و طرز تهیه کیک سیب و دارچین خوشمزه   دستور تهیه کیک سیب و دارچین: کیک سیب و دارچین یکی از دسرهای همه پسند است. می توانید... ... ادامه مطلب

از سری مطالب آشپزی با طرز تهیه ترشی مشهدی در خدمت شما عزیزان هستیم. ترشی مشهدی یا سالاد مشهدی اصیل را می توان با آب گوجه یا رب گوجه فرنگی درست کرد و به عنوان یک چاشنی خوشمزه در کنار غذای اصلی مورد استفاده قرار داد.  آشپزی و طرز تهیه ترشی مشهدی به روشی اصیل و خوشمزه   طرز تهیه ترشی مشهدی (سالاد مشهدی): ترشی بی نظیر مشهدی نیز که مخصوص استان خراسان بوده و به آن سالاد مشهدی هم می گویند، از ترکیب سبزیجات با سرکه و ادویه جات درست می شود و وجه تمایز آن با ترشی های دیگر رنگ قرمز ناشی... ... ادامه مطلب

برای فرم دادن حرفه ای به خامه قنادی باید به نکاتی مانند سرد بودن خامه، استفاده از خامه پرچرب، افزودن پودر قند یا تثبیت کننده و مدت زمان هم زدن توجه کنید. این آموزش به شما کمک می کند خامه ای براق، سفت و بدون ریزش آماده کنید که مناسب تزیین انواع کیک و دسر باشد.   آشپزی و نکات فرم دادن خامه به کمک نشاسته ذرت   نحوه فرم دادن و سفت کردن خامه با نشاسته ذرت: خامه قنادی را می توانید از لوازم قنادی ها تهیه کنید. خامه قنادی شیرین هست و نیازی به اضافه کردن پودر قند ندارد. خامه قنادی را... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی امروز نیز با دستور پخت دلمه پیاز در خدمت شما خانم های کدبانو هستیم. اول بسم الله بگویم که هیچ دلمه ای در دنیا رو دست دلمه برگ، وجود ندارد. اما بعد از آن خوب است که یک فرصتی به سایر سبزیجات هم بدهیم. دلمه پیاز، هم برای تنوع خوب است و احتمالا خوشتان بیاید. من اولین بار وقتی اسمش را شنیدم کلی تعجب کردم ولی بعد از مدتی یک جایی خوردم و خیلی خیلی خوشمزه تر از اونی بود که تصور می کردم!  آشپزی و طرز تهیه دلمه پیاز   طرز تهیه دلمه... ... ادامه مطلب

اگر شما هم از آن دسته خانم های کدبانو و خوش ذوق هستید که از آشپزی کردن لذت می برید و دوست دارید با دستور پخت غذاهای جدید آشنا شوید و برای خانواده خود هر روز یک سورپرایز داشته باشید با دستور پخت غذای امروز همراه رزبانو باشید. در این جا قصد داریم شما عزیزان را با طرز تهیه کیک پیتزایی بدون فر آشنا کنیم. کیک پیتزا یکی از انواع غذاهای فست فودی بسیار خوشمزه و پر طرفدار در سراسر جهان است.  آشپزی و طرز تهیه کیک پیتزایی بدون فر   مراحل تهیه کیک پیزایی بدون فر به همراه... ... ادامه مطلب

از سری مطالب آموزش آشپزی امروز هم با طرز تهیه یک خورشت خوشمزه در خدمت شما عزیزان هستیم. در این جا قصد داریم شما عزیزان را با طرز تهیه خورشت قیسی آشنا کنیم. این خورشت معمولا در روز های سرد سرو می شود و به دلیل داشتن زعفران، دارچین و زردچوبه عطر و بوی خاصی دارد که در تمام فضای خانه می پیچید و دل کسی را آب می اندازد.   آشپزی و طرز تهیه خورشت قیسی   طرز تهیه خورشت قیسی خوشمزه و مجلسی – ترکیب بی نظیر شیرینی و عطر ایرانی   خورشت قیسی چیست؟ خورشت قیسی یکی... ... ادامه مطلب

در ادامه سری مطالب آموزش آشپزی، امروز قصد داریم تا با استفاده از زعفران این ادویه ناب و لوکس که ایران نیز یکی از بزرگترین کشتگاه های آن نیز هست یک شربت خوشمزه و خوش طعم را برای این روزهای گرم تابستان آماده کنیم. در ادامه شما با طرز تهیه شربت زعفران آشنا خواهید شد. شربت زعفران یکی از محبوب ترین و لوکس ترین نوشیدنی های رواج یافته در بین ایرانیان است، که به روش خانگی و آسان تهیه می شود.  آشپزی و طرز تهیه شربت زعفران خنک و خوشمزه   مواد لازم برای شربت زعفران برای ۴ نفر: شکر... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی امروز با طرز تهیه یک نان خانگی خوشمزه در خدمت شما عزیزان هستیم. هر چند درست کردن نان در خانه سختی های خاص خود را دارد، اما لذتی دارد که قابل مقایسه با پخت دیگر غذا ها نیست. می شود گفت نان را درست می کنیم و این پروسه ورز دادن و به عمل آمدن نان، جذابیت زیادی دارد که فقط باید تجربه اش کنید. در این جا با طرز تهیه نان باگت ژاپنی در خدمت شما عزیزان خواهیم بود.  آشپزی و طرز تهیه نان باگت ژاپنی   چگونه نان باگت ژاپنی بپزیم؟ تا حالا فکرش... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های آشپزی امروز با طرز تهیه یک نوع پنیر خوشمزه و پر طرفدار در خدمت شما عزیزان هستیم. در این مطلب در کنار هم با طرز تهیه پنیر لاکتیکی خانگی آشنا خواهیم شد. پنیر لاکتیکی از پنیرهای سنتی ایران است. این پنیر از دسته پنیرهای تازه ای است که دارای بافتی نیمه سخت بوده و از انعقاد شیر تولید می شود. پنیر لاکتیکی دارای بافتی اسفنجی است که در طی فرآیند تهیه آن و فعالیت باکتری ها، لاکتوز به اسید لاکتیک تبدیل می شود.  آشپزی و طرز تهیه پنیر لاکتیکی خانگی به همراه فیلم   پنیر لاکتیکی... ... ادامه مطلب

از سری آموزش های جذاب و خوشمزه آشپزی، امروز قسد داریم شما خانم های کدبانو را با طرز تهیه نان شکم پر آشنا کنیم. نان گرد شکم پر امروز ما برای میان وعده مدرسه بچه ها، غذای اردو و پیک نیک خیلی مناسب و عالی می باشد. نان شکم پر پیشنهاد خوشمزه و متفاوت ما است که طرز تهیه آن را در این مطلب از آشپزخانه رزبانو آموزش خواهیم داد.  آموزش آشپزی و طرز تهیه نان شکم پر   دستور پخت نان شکم پر: مراحل آماده سازی این نان خوشمزه شامل مرحله اماده سازی خمیر و مرحله آماده سازی... ... ادامه مطلب

چند وقتی بوی توی سایت رزبانو آموزش آشپزی نداشتیم. به همین علت امروز تصمیم گرفتم تا شما خانم های کدبانو را با طرز تهیه یک نان صبحانه خوشمزه آشنا کنم. در این جا برای شما یک دستور پخت نان خوشمزه با طعم پیتزا دارم که برای تغذیه کودکان بسیار مناسب می باشد بالاخص اگر با سس کچاپ میل شود. اگر شما هم می خواهید کودکان خود را برای خوردن صبحانه ترغیب کنید این نان صبحانه ترکی گرینه خوبی برای شما می باشد.  آشپزی و طرز تهیه نان صبحانه ترکی   دستور پخت نان صبحانه ترکی: یکی از دغدغه های... ... ادامه مطلب

گل های من، این سس قارچ در واقع یک غذای سنگین می باشد. شما را زود سیر می کند و بر طبق هر ذائقی که هر کسی دارد می تواند برای آن جذاب و خوشمزه باشد. از این سس می توانید به همراه استیک گوشت و استیک مرغ سرو و یا نوش جان بفرمایید. البته از این سس قارچ خوشمزه نیز می توانید به همراه همبرگر و یا سیب زمینی سوخاری میل بفرمایید و لذت ببرید. خلاصه این را به شما بگویم که یک طعم متفاوت و جذاب را تجربه خواهید کرد. این سس قارچ قطعا مورد توجه شما... ... ادامه مطلب

مژده به شما علاقه مندان به کیک و شیرینی، امروز با آموزش طرز تهیه شیرینی شکلاتی متفاوت با نام بقچه شکلاتی در خدمت شما هستیم. اگر شما خم از ان دسته کدبانوهای با سلیقه و حرفه ای هستید که به دکور غذا اهمیت می دهید قطعا آموزش آشپزی امروز شما را هیجان زده خواهد کرد. همان طور که می دانید که کی از مهم ترین عواملی که می تواند اشتهای افراد را تحریک کند زیبایی و جلوه غذا می باشد. در این مطلب با آموزش بقچه شکلاتی خوشمزه و خوش سیما می خواهیم دهان همه اعضای خاواده را آب... ... ادامه مطلب

سلام خدمت شما کدبانوهای عزیز و مهربان، امروز با طرز تهیه کیک لازانیا به همراه ویدئو خدمت شما هستیم. کیک لازانیا یک غذای ایتالیایی خوشمزه و همه کس پسند می باشد که طرفداران زیادی دارد. از جمله مواد اصلی کیک لازانیا می توان به لازانیا، سس سفید یا سس بشامل، گوشت و ... اشاره کرد. در واقع کیک لازانیا را می توان یکی از شاهکارهای ایتالیایی در نظر گرفت که بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد. آموزش آشپزی امروز را از دست ندهید و اگر از طرفداران لازانیا می باشید این بار کیک لازانیا را امتحان بفرمایید و در... ... ادامه مطلب