کوفته مرغ یک غذای سنتی و لذیذ است که در ایران و کشورهای خاورمیانه به روشهای مختلف تهیه میشود. این کوفته با گوشت مرغ چرخکرده یا مرغ پخته و ریششده تهیه میشود.
طرز تهیه کوفته مرغ، غذایی خوشمزه با طعمی عالی
مواد لازم برای تهیه کوفته مرغ:
۲ تکه سینه مرغ
۱ مشت جعفری خرد شده
4_3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
۱ قاشق مرباخوری نمک
۱ قاشق مرباخوری پودر سیر
۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه
۱ قاشق چای خوری آویشن
۱ قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
۱ عدد فلفل کاپیای قرمز ریز خرد شده
2_1 عدد فلفل سبز ریز خرد شده
۱ عدد پیاز قرمز ریز خرد شده
4_3 قاشق غذاخوری روغن مایع
طرز تهیه :
مرع و جعفری را داخل غذاساز میکس کنید و داخل ظرفی بریزید. آرد سوخاری ، نمک و ادویه ها، پیاز و فلفلهای خرد شده و روغن مایع را اضافه کنید و خوب ورز دهید. روی طرف را بپوشانید و ۱ ساعت در یخچال بذارید. سپس بیرون آورده شکل دهید و داخل روغن داغ پشت و رو خوب سرخ کنید. نوش جان
ویدئو طرز تهیه کوفته مرغ:
ویدئو طرز تهیه کوفته مرغ
سرآشپز
کوفته و کوکو
مرغ