در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه شاورمای مرغ و سس مخصوص را مشاهده نماييد.⁣#شاورمای_مرغ_و_سس_مخصوص مواد لازم سینه مرغ : 2 عددروغن زیتون : نصف لیوانآبلیمو : نصف لیوانادویه مخلوط : 1 قاشق غذاخورینمك و پودر فلفل قرمز : به مقدار لازمماست : 1 لیوانمواد لازم برای سالاد:كاهو خرد شده : به مقدار لازمخیار شور خرد شده : به مقدار لازمگوجه فرنگی : به مقدار لازممواد لازم برای سس شاورما:ماست غلیظ : 1 لیوانارده : 4 قاشق غذاخوریپودر سیر : 2 قاشق غذاخورینمك و فلفل : به مقدار لازممواد لازم برای تهیه نان شاورما:آرد سفید : 5 لیوانخمیر...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه تاس کباب به با گوشت قرمز را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#تاس_کباب_به_با_گوشت_قرمز مواد لازم به متوسط : 2 عددپیاز متوسط : 3 عددهویج متوسط : 3 عددگوشت گوسفند با مقداری دنبه :٢۵٠ گرم (اگر هم گوشت گوسفند دوست نداشتید گوشت راسته گوساله با مقداری دنبه)سیب زمینی: یک یا دو عدد متوسطآلو خورشی بسته به ذائقه :۶ یا ٧ عدد یا بیشترنمک فلفل زدرچوبه :بمقدار کافیرب گوجه فرنگی : دو قاشقگوجه فرنگی متوسط : دو عددطرز تهیه تاس کباباول یک عدد پیاز را حلقه میکنیم. فقط نازک نباشه، قطرش حدود...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ قارچ مجارستانی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#سوپ_قارچ_مجارستانیمواد لازم:پیاز : 2 فنجانروغن زیتون : 2 قاشق چایخوریقارچ خرد شده : 500 گرمسس گوجه فرنگی : یک قاشق چایخوریفلفل قرمز : یک قاشق غذاخوریسس سویا : یک قاشق غذاخوریکره : 2 قاشق غذاخوریآرد : 3 قاشق غذاخوریشیر : یک فنجانآب مرغ : 2 فنجانشوید خرد شده : 2 قاشق غذاخوریخامه ترش : نصف فنجاننمک و فلفل : به مقدار لازمجعفری : برای چاشنی زدنآب لیموی تازه : 2 قاشق چایخوریطرزتهیه:روغن زیتون را در یک ظرف ریخته و روی حرارت...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوفته قرمزی اصفهان را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#کوفته_قرمزی_اصفهان مواد لازمگوشت چرخ کرده ترجیحا گوسفندی باشه خوشمزه تر میشه : نیم کیلوآرد نخود چی : دو قاشق غرب انار: دو ق،غرب گوجه: یه ق،غ، الو بخارا،بدلخواه: پنج عددنمک ،فلفل،زردچوبهپیاز : سه عددعناع تازه : یه ق،غ یا نصف ق،غ، نعناع خشک کره : مقداریطرزتهیهگوشت و نمک،پودر نعناع، فلفل، دو عدد پیاز رنده شده ،وآرد نخود چی را با هم مخلوط کرده خوب ورز داده وبه صورت قلقلی های اندازه ی گردو دراورده ،سپس یک عدد پیاز را در کمی...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پیتزای ژامبون و پنیر بز را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#پیتزای_ژامبون_و_پنیر_بزمواد لازم برای خمیر:آب ولرم : یک فنجانمایه خمیر فوری خشک : یک بستهارد سفید : دو ویک دوم فنجانشکر : یک ق چروغن زیتون : یک ق غگیاه معطر ویا ادویه مخلوط : یک ق غمواد لازم برای رویه:سس گوجه فرنگی ویا سس پستو : یک فنجان  پنیر تهیه شده از شیر بز : ۱۲۰ گرمگیاه منداب(  میتوانید از فلفل دلمه ای ویا جعفری هم استفاده کنید) : یک ویک دوم فنجانژامبون گوشت : ۱۱۵ گرمطرز تهیه:فر را...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ سبزیجات را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#سوپ_سبزیجاتهنگامیکه این سوپ لذیذ و مملو از ویتامین را بخورید ذره ای هم احساس پشیمانی از پخت آن نخواهید کرد. این سوپ شامل کلم، اسفناج، تره فرنگی و کدو سبز است و تنها 90 کالری می‌باشد.زمان پخت: 35 دقیقهمواد اولیه برای 8 نفر:تره فرنگی تمیز شده(به دو نیم کرده و سپس خرد کرده) : 2 عددکرفس ریز خرد شده : 2 ساقهسیر قیمه قیمه شده : 2 عددروغن زیتون : 1 قاشق سوپ خوریآب مرغ : 400 گرمگوجه فرنگی خرد شده با...

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه بادمجان شکم پر کبابی را مشاهده نماييد.مواد لازم برای بادمجان شکم پر کبابی :بادمجان متوسط5 عددگردو آسیاب شده1 لیوانرب گوجه1 قاشق سوپخوریرب آلوچه1 قاشق غذاخوریرب انار1 قاشق غذاخوریپیاز متوسط رنده شده1 عددسبزی (نعنا،گشنیز،چچاق)2 قاشق غذاخورینمک و فلفل و زردچوبه از هر کدام1 قاشق چایخوریروغنبه مقدار لازمطرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی :بادمجان را پوست کنده و برشی به صورت بعلاوه از بالا به پایین داده، تا جایی که برش قطع نشود، نمک زده می گذاریم تلخی و آب آن گرفته شود.گردو، سبزی ریز خرد شده، رب گوجه، رب انار و آلوچه،...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سس هزار جزیره را مشاهده نماييد.⁣#سس_هزار_جزیره مواد لازم سرکه : 1/4  پیمانهنمک و فلفل:   به میزان لازمسس مایونز :  2 پیمانهتخم مرغ سفت رنده شده :  2 عددخیار شور رنده شده : 1/3  پیمانهپیازچه ریز خورد شده : 50 گرممغز کرفس ریز خورد شده  : 50 گرم طرز تهیه :1.ابتددر یک کاسه سس مایونز ، نمک ، فلفل و سرکه را ریخته و خوب مخلوط کنید2. آنگاه تخم مرغ رنده شده ، خیارشور ، پیازچه و مغز کرفس را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود .توضیحات:نکته...

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه سالاد برنج قهوه ای را مشاهده نماييد.مواد لازم برای سالاد برنج قهوه ای :  برنج قهوه ای پخته شده  ۲ فنجان  پاستای پخته شده  ۱ فنجان  ذرت بخارپزشده ۱/۲ فنجان   مرغ پخته و خردشده ۱ فنجان  گوجه فرنگی خردشده ۱ فنجان روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری زیتون خردشده ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری ادویه لیمو فلفلی و نمک  به مقدار دلخواه   طرز تهیه سالاد برنج قهوه ای : همه مواد بالا را با هم مخلوط کنید و سپس روغن زیتون و ادویه را به آن اضافه کنید و...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کلوچه خانگی را مشاهده نماييد.⁣#کلوچه_خانگیموادلازم آرو همه منظوره : یک ویک چهارم فنجاننمک : یک دوم ق چکره بی نمک : یک دوم فنجانشکر : سه چهارم فنجانعصاره وانیل : یک ق چ پرتخم مرغ بزرگ : یک عددشکلات شیرین ،درشت خرد شده : ۱۲۰ گرمشکر قنادی : سه چهارم فنجانعرق نعنا : یک چهارم ق چآب : ۳ ق چطرز تهیه:فر را با حرارت ۳۲۵ درجه از قبل روشن می کنیم.در یک کاسه کوچک آرد ونمک را با هم مخلوط کرده  ودر یک کاسه دیگر کره وشکر را با همزن...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه کرفس را مشاهده نماييد.#دلمه_کرفسمواد لازمکرفس : ۳ شاخه تره فرنگی : یک بوته ژامبون حلقه شده : ۴۰۰ گرمپنیر پیتزا : ۴۰۰ گرمخامه ی زده شده : ۱۵۰ گرمپودر سیر، نمک و فلفل : به مقدار لازم روغن سرخ کردنی : به مقدار لازمطرز تهیهابتدا کرفس ها را خرد کرده و با آب بپزید ، طوری که فقط نرم شوند، ولی له نشوند. سپس داخل روغن کمی تفت دهید. ژامبون ها باید به شکل حلقه ای برش داده شده باشند. تره فرنگی را هم خرد کنید.کرفس تفت داده شده را...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کاکا کنجدی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#کاکا_کنجدیمواد لازماردگندم: یک لیوانشکر:3/4لیوانتخم مرغ: 2عددشیر:1/2لیوانپوره کدوحلوایی: 1لیوانبکینگ پودر:1ق مزعفران دم کرده: 1ق مپودر هل سبز:1/2ق چدارچین:1/2ق چزیره: به اندازه نوک چاقوکنجد: مقداریطرزتهیهتخم مرغ وشکر روخوب زده بعد شیررو اضافه بعدزعفرون و خوب مخلوط کنیدارد،بکینگ پودر،هل،دارچین،زیره رو باهم مخلوط وکم کم به مواد اضافه کرده در اخریک قاشق غذاخوری کنجد ،پوره کدو رو هم مخلوط مواد کرده،مواد که یکدست شد،روغن در تابه ریخته داغ که شد،کمی کنجد ریخته وازموادباملاقه روی کنجدریخته وکمی کنجد روی ان پاشیده،سرخ که شد برگردونده تاطرف دیگه سرخ...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه دسر شکلات انار مخصوص شب یلدا را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.شب یلدا ( شب چله ) یکی از مهم ترین شب ها برای ایرانیان است. در این شب تمامی اعضای خانواده دور هم جمع شده و از هم صحبتی و خوردن تنقلات شب یلدا لذت می برند. یکی از بهترین تنقلات شب یلدا شکلات انار است.   مواد لازم برای تهیه شکلات انار برای شب یلدا : انار دون شده  دو عدد  شکلات تلخ تخته ای آب شده به روش بن ماری  به مقدار لازم  کاغذ شکل دار...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه لوکو موکو را مشاهده نماييد.#لوکو_موکوبرای ۴ نفرمواد لازم: برای پای گوشت گوشت گوساله : ۴۵۰ گرمخرده نان : یک دوم فنجانپیازشیرین خرد شده : یک دوم فنجانتخم مرغ هم زده : یک عددسس وسترشیر : یک ق چنمک  : یک ق چفلفل سیاه : یک ق چروغن گیاهی : مقداری برای سرخ کردن مواد لازم برای آب گوشت:)گریوی)*آب گوشت : یک و یک دوم فنجانآرد همه منظوره : دو ق غکره : دو ق غسس وسترشیر : یه ذرهنمک وفلفل مواد لازم برای ترکیب کردن:برنج سفید پخته شده گرم یا داغ...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پانزروتی غذای خوشمزه ایتالیایی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#پانزروتی_غذای_خوشمزه_ایتالیاییاین دستور غذا دو نوع مواد پرکردنی(مواد درون خمیر)دارد ولی برای این مقدار خمیر شما باید یکی را انتخاب کنید ویا مقدار خمیر را دوبرابر کنید تا برای هر دو نوع کافی باشد.ویا نصف نصف از هردو کمی درست کنید.مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر:مواد لازم برای خمیر:آرد همه منظوره : ۳ فنجانمایه خمیر فوری : دو ویک چهارم ق چ (۷ گرم)شکر : یک ویک دوم ق چنمک : سه چهارم ق چآب ولرم : یک فنجانروغن زیتون...