آشپزی بخشی جدا نشدنی از کارهای روزمره خانم های کدبانوی ایرانی می باشد. در این بین ته چین یکی از غذای های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی می باشد. ته چین یک غذای ایرانی است که از مخلوط برنج، انواع گوشت (مرغ متداول تر است)، ماست، تخم مرغ و زعفران فراوان درست می شود. ته چین در بین غذاهای ایرانی به خاطر شکل و فرم زیبایش از جمله غذاهای رسمی و مناسب مهمانی ها می باشد. ما در این جا برای شما طرز تهیه ته چین لوبیا پلو را آماده کرده ایم تا از آن در مجالس خود استفاده کنید.  طرز تهیه ته چین... ... ادامه مطلب

كبسه ته چین عربی و یكی از معروف ترین غذاهای این كشور است كه اگر به دنبال ریشه های آن بگردیم، به تركیبی از آشپزی ایرانی و هندی می رسیم.طرز تهیه ته چین عربی✏️مواد لازم برای۴ نفر:🚩برنج ۴ پیمانه🚩مرغ ۴ قطعه🚩گوجه فرنگی ۲ عدد🚩کاهو ۱ کیلوگرم🚩کره ۱/۲ پیمانه🚩زعفران به مقدار لازم🚩مغز آجیل (برای تزیین) به مقدار لازم🚩لیمو (ریز و ترش) ۴ عدد🚩برگ بو ۴ عدد🚩نمک به مقدار لازم♨️طرز تهیه ته چین عربی:🔹مرغ را از شب قبل یا حداقل 2ساعت قبل با مقداری كره، زعفران ،آب لیمو ترش ، برگ بو و یك استكان آب پیاز مزه دار میكنیم.🔹ظرف نچسبی را چرب کرده، تکه های... ... ادامه مطلب

ته چین رنگارنگ غذایی که طرفدارانش در ایران روز به روز بیشتر میشود. وقتی هر غذایی مشتاقان زیادی پیدا میکند، آشپزان دست به کار میشوند تا بتوانند با تنوع در آن غذا جوابگوی سلیقه همه قشرها باشند.حالا ما طرز تهیه ته چین رنگارنگ را برای شما آموزش می دهیم.طرز تهیه ته چین رنگارنگ✏️مواد لازم برای۷ نفر:🚩برنج ۶ پیمانه🚩تخم مرغ ۴ عدد🚩گوشت ۱ کیلوگرم🚩ماست‏ سفت ۵ پیمانه🚩کره ۱۰۰ گرم🚩پیاز ۲ عدد🚩زعفران به مقدار لازم🚩نمک و زردچوبه به مقدار لازم🚩روغن یک و نیم پیمانه🚩رنگ خوراکی سبز،قرمز به مقدار لازم🚩خلال بادام و خلال پسته به مقدار لازم♨️طرز تهیه ته چین رنگارنگ:🔹در ظرفی... ... ادامه مطلب