در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه سالاد مرغ با بادام و جعفری را مشاهده نماييد.سالاد مرغ با بادام و جعفری از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاسون است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. جالب است که بدانید این سالاد چگونه شکل گرفته است!خیلی ساده است، وقتی که مقداری مرغ پخته و جعفری در یخچال داشتم و تازه بسته ای بادام پرک خریده بودم و اینکه خیلی هم گرسنه بودم. اگر می خواهید سالاد کمی گرم باشد، می توانید قبل از استفاده بادام ها را کمی تفت دهید.مواد لازم برای سالاد...
دسته بندی آموزش های کاربردی
مطالب آموزشی پربازدید ماه
آموزش های پشنهادی رزبانو
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
بهتر دیده شوید
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه ی سالاد زیتون! را مشاهده نماييد.مواد لازم: پیاز قرمز کوچک 1 عدد گوجه فرنگی 4 عدد زیتون سیاه بدون هسته 2 و 1/2 پیمانه شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر 3 پیمانه برگ ریز اسفناج 120 گرم یا 2 پیمانه برگ گشنیز خرد شده 1 قاشق سوپ خوری نمک وفلفل به مقدار لازم ترشی فلفل قرمز(در صورت تمایل) 1/4 پیمانه مواد لازم برای تهیه سس: روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو 1 قاشق سوپ خوری شکر 1/4 قاشق چای خوری...
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه سالاد الویه را مشاهده نماييد.مواد لازم :سينه مرغ متوسطیک عددسيب زميني750 گرمخيار شور200 گرمنخود سبزیک قوطیتخم مرغ آب پزشده سفت4 عددهويج آب پز2 عددپياز متوسط1 عددخامهنصف فنجانسس مايونز2 فنجانسركه يا آبليمو4 قاشق سوپخوريروغن زيتون2 قاشق سوپخورينمک و فلفل به مقدار دلخواهطرز تهيه :سينه مرغ را با پياز، هويج، 2 قاشق آبليمو، كمي نمك و يك ليوان آب مي گذاريم كه پخته شود و آب آن كاملاً كشيده شود. سيب زميني را بعد از آب پزشدن پوست گرفته، خيلي ريز خرد مي كنيم. استخوانهاي مرغ را جدا كرده و گوشت آن...
در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو طرز تهیه آبگوشت رژیمی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم. آبگوشت را هم می توانید رژیمی درست کنید، اما به روش زیر : مواد لازم برای 4 نفر : مرغ نیم کیلو پیاز 1 عدد ساقه کرفس به همراه برگ 3 عدد هویج 1 عدد نمک 1.5 ق.چ سیر 3 حبه آب 6 فنجان طرز تهیه :پیاز را 4 قسمت کنید.کرفس و هویج ها را خرد کنید.مرغ، پیاز، کرفس، هویج و نمک و سیر را با آب بپزید.بعد مرغ و سبزیجات را از آب درآورده و چربی روی آب را...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ رژیمی چربی سوز را مشاهده نماييد.مواد لازم جهت طرز تهیه سوپ رژیمی چربی سوز : کرفس خرد شده 1 لیوان گل کلم سفید خرد شده 2 لیوان هویج 3 عدد پیاز 3 عدد فلفل دلمه ای 2 عدد گوجه فرنگی درشت 5 عدد آب 3 لیوان طرز تهیه سوپ رژیمی چربی سوز : :3 لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید.گوجه فرنگی های پوست گرفته رنده شده و سبزیجات خرد شده را به اب در حال جوشیدن اضافه کنید ، مخلوط...
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه کنسرو نخود فرنگی را مشاهده نماييد.مواد لازم برای تهیه کنسرو نخود فرنگی:زرده تخم مرغ2 عددروغن مایع2 لیوانپودر خردل1 قاشق چایخوریسرکه2 قاشق غذاخوری آبلیمو4 قاشق چایخورینمک1 قاشق چایخوریشکر1/2 قاشق چایخوری فلفلمقداریطرز تهیه کنسرو نخود فرنگی: 1) پوسته نخود فرنگی را شكافته و نخود فرنگی ها را دان كنید. سپس آن را بشویید. در شیشههای دهان گشاد مثل شیشه كشك یا سس، تا گردن شیشه نخود فرنگی بریزید.2) مقداری آب را جوشانیده و بگذارید سرد شود. به میزانی نمك به آب اضافه كنید كه لب شور شود. شیشه حاوی نخود فرنگی را...
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه ته چین مرغ و بادمجان را مشاهده نماييد.مواد لازم برای ته چین مرغ و بادمجان :برنجچهار پیمانه (۶۴۰ گرم)بادمجان پوست کنده و حلقه شده پنج عدد (۵۵۰ گرم)نمک و روغن مایعبه میزان لازم سینه مرغ خرد شده۴۰۰ گرم فلفل سیاه پودر شده به میزان لازمزعفران حل شده ۱/۴ پیمانه (۴۰ میلیلیتر)تخم مرغ دو عدد (۱۱۰ الی ۱۲۰ گرم)ماست چکیده ترش۱ و ۱/۴پیمانه (۲۵۰ گرم)کره یا روغن جامد ذوب شده نصف پیمانه (۸۰ میلیلیتر)طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان :برنج را از هفت الی هشت ساعت قبل با مقداری آب...
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه فلافل رژیمی را مشاهده نماييد.مواد لازم : كنسرو نخود یك قوطی پیاز یك عدد سیر سه حبه پودر زیره یك هشتم ق چ پودر تخم گشنیز یك چهارم ق چ گشنیز ربع لیوان جعفری ربع لیوان فلفل قرمز به مقدار زیاد روغن زیتون برای چرب كردن طرز تهیه :فر رو روی 210 درجه سانتی گراد قرار میدیم.كنسرو نخود رو آبكش میكنیم و نخودها رو توی بلندر میریزیم.پیاز و جعفری و گشنیز و سیر و زیره و تخم گشنیز و فلفل رو اضافه میكنیم.میزان فلفلش بستگی به تحملتون داره هر چی بیشتر...
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه خوراک نخود با مواد متنوع! را مشاهده نماييد.نخود منبع خوبی از پروتئین و آهن است و این خصوصیات آن را به جایگزین خوبی برای گوشت قرمز تبدیل کرده است. بنابراین کسانی که از رژیم های بدون گوشت قرمز استفاده میکنند، میتوانند از جایگزین هایی مانند نخود استفاده کنند.مواد لازم برای خوراک نخود :نخود آبگوشتی 150 گرم برنج 100 گرمبلغور گندم200 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری روغن مخصوص سرخ كردنی60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه)پیاز خرد كرده 1 عدد درشتنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازمكرفس و اسفناج خردكرده300 گرمرب گوجه فرنگی2...
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه بادمجان سوخاری را مشاهده نماييد.بادمجان سوخاری؛ تجربه یک لقمه خوشمزه برای میان وعده بادمجان سوخاری یک پیش غذای گیاهی (اردور) خوشمز است که به عنوان میان وعده هم سرو می شود مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب است. بادمجان در این خوراکی خوشمزه به علت سوخاری شدن، روغن زیادی را به خودش نمی گیرد. پس اگر بادمجان دوست دارید حتما آن را امتحان کنید. در ادامه با ما همراه باشید.بادمجان سوخاری با وجود اینکه خیلی سریع آماده می شود اما به شدت خوشمزه است. تصور کنید...
در ادامه اين مطلب از رزبانو زيباترين مدل هاي لباس عروس عربي را مشاهده نماييد.این مطلب دستور تهیه ی آشپزی نیست و کمی با بارهای قبل متفاوت است. این کیک بستنی الهام گرفته از دو چیز است: خاطرات کودکی و کیک های خاله بازی های دوران کودکی. اگر به یاد داشته باشید وقتی بچه بودیم ناهار و شام خاله بازی هایمان ترکیبی از بیسکوییت و شکلات بود. البته عشق به بستنی هم که مختص کودکی نیست. حالا اگر آماده باشید کیک بستنی با خوراکی های خاله بازی دوران کودکی را می خواهم یادتان بدهم تا کمی یاد کودکی ها...
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه مايه ماكارونی و لازانيا را مشاهده نماييد.مواد لازم برای تهیه مايه ماكاروني و لازانيا:گوشت گوسفندی چرخ شده۲۰۰ گرمپیاز سرخ شده۱ عدد بزرگپودر سیرنصف قاشق چای خوریپودر دارچین۱/۳ قاشق چای خوریرب گوجه فرنگی۲ قاشق غذا خوریفلفل دلمه ای خرد شده۱ عدد کوچکپودر آویشننصف قاشق چای خوریآبلیمو و نمک و فلفلبه مقدار لازمطرز تهیه مايه ماكاروني و لازانيا: ۱) ابتدا پیاز را ریز خرد کرده، کمی تفت می دهیم.۲) در مرحله دوم از طرز تهیه ماکارونی، گوشت چرخ شده و فلفل دلمه ایی ریز خرد شده را به پیاز اضافه کرده و...
در این مقاله به آموزش گام به گام طرز تهیه نان و پنیر و سبزی مدرن پرداختیم. این دستور پخت شامل آماده سازی خمیر با شیر و خمیر مایه، استراحت دادن خمیر، ترکیب پنیر و سبزی، فرم دهی خمیر به شکل گل و پخت در فر است. نان و پنیر و سبزی مدرن یک ایده عالی برای صبحانه یا عصرانه مجلسی است که با استفاده از کنجد و سیاه دانه تزئین می شود. با رعایت نکات ذکر شده در این مطلب، می توانید یک نان خانگی خوشمزه و زیبا را در منزل به راحتی تهیه کنید.
طرز تهیه خوراک مرغ با سیر اسپانیایی که به پولو ال آخیلو مشهور است، یک روش عالی برای تجربه طعم اصیل مدیترانه ای در خانه است. این غذا با ترکیب ران مرغ، سیر فراوان و سس غلیظ تهیه می شود و به دلیل سرعت آماده سازی بالا، برای وعده های سریع عالی است. با استفاده از ران مرغ با استخوان، روغن زیتون با کیفیت و رعایت تکنیک تفت دادن اصولی، می توانید کیفیت رستورانی را در منزل بازسازی کنید. این مقاله به صورت گام به گام شما را با دستور پخت و نکات کلیدی بهبود طعم آشنا می کند.
ته چین گوشت مجلسی یکی از لذیذ ترین غذا های ایرانی است که از ترکیب برنج زعفرانی، گوشت گوسفندی پخته شده با رب و دارچین، ماست چکیده و زرده تخم مرغ تهیه می شود. برای پخت این غذای شیک می توان از قابلمه روی گاز یا ظرف پیرکس در فر استفاده کرد. راز اصلی یک ته چین عالی، استفاده از ماست چکیده سفت، زعفران غلیظ، فشرده کردن مناسب لایه های برنج و دم کردن آن با حرارت ملایم است تا ته دیگی طلایی و منسجم به دست آید.