سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دونات را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم🔸خمیر مایه ۲ قاشق سوپ خوری🔸شیر (ولرم) ۱/۲ فنجان🔸شکر ۱۱۵ گرم🔸کره ۷۵ گرم🔸آرد ۴۴۰ گرم🔸تخم مرغ ۲ عدد♨️طرز تهیه🔹خمیر مایه رو 15 دقیقه تو آب ولرم میذاریم تا پف کنه. به شیر (ولم) کره و شکر رو اضافه میکنیم و تا حل شدن شکر، هم میزنیم. 110 گرم آرد رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم. 🔹تخم مرغها رو به خمیر مایه اضافه کرده و هم میزنیم تا...
دسته بندی آموزش های کاربردی
مطالب آموزشی پربازدید ماه
آموزش های پشنهادی رزبانو
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
بهتر دیده شوید
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کلوچه خرمایی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم🔸تخم مرغ یک عدد و یک زرده🔸شکر دوقاشق سوپخوری🔸شیر یک لیوان🔸روغن کنجد یا کره 50گرم🔸مایه خمیر یک قاشق چایخوری🔸دارچین یک قاشق غذاخوری🔹مواد میانی🔸خرما حدود رب کیلو🔸کره حدود 30گرم🔸گردو یک لیوان خرد شده درشت🔸دارچین سه قاشق غذاخوری ♨️طرز تهيه:🔹ابتدا شیر ولرم شکر و مایه خمیر را مخلوط میکنیم و میگذاریم تاعمل بیاد. بعدش آرد و یک قاشق دارچین را باهم مخلوط میکنیم و بعد از عمل آمدن...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه گوش فیل را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم🔸تخم مرغ 3 عدد🔸شیر یا ماست 1/2 لیوان🔸روغن یا کره 5 قاشق غذاخوری🔸بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری🔸آرد 500 گرم🔸نمک مقداری✏️شربت گوش فیل🔸شکر ۳ لیوان🔸آب ۱ لیوان🔸گلاب ۱/۴ لیوان🔸زعفران دم شده۲ قاشق چایخوری🔸آبلیمو ۱/۲ قاشق چایخوری♨️ طرز تهیه شربت : 🔹آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آمده و تمام شکر حل شود ؛ زعفران ، گلاب و ابلیمو...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دنت شکلاتی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شکلات خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸پودر کاکائو (40 گرم) ۱/۳ پیمانه🔸شیر ۱ پیمانه🔸نشاسته ذرت ۴ قاشق غذا خوری🔸وانیل ۱ قاشق چای خوری🔸خامه صبحانه ۱۲۰ گرم🔸شکر ۶۰ گرم♨️طرز تهیه🔹اول توی یه کاسه شکر،وانیل،کاکائو،نشاسته ذرت رو مخلوط میکنیم بعد شیر و خامه رو آروم آروم اضافه میکنیم تا جایی که گلوله ای نباشه🔹مخلوط را توی یک ظرف میریزیم سپس روی حرارت میگذاریم و مرتب هم میزنیم. بعد از اینکه به غلظت ایده...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه توپک خرمایی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸خرما ۱ بسته🔸بیسکویت پتی بور ۱ بسته🔸کره نرم شده ۲۰ گرم🔸مغز گردو ۱۰ عدد🔸کنجد به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹خرماهارو پوست و هسته شو جدا کرده، با پشت قاشق خوب له کرده و داخل ظرف نچسب با کره کاملا تفت میدیم بطوری که یکدست بشه و بعد از آن از روی حرارت برمیداریم.🔹بیسکوییت ها را هم آسیاب کرده و به همراه گردوهای ریز شده به خرماها اضافه میکنیم....
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه شیرینی میکادو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸آرد ۲۵۰ گرم🔸پودر قند ۲۵۰ گرم🔸کره ۱۰۰ گرم🔸روغن مایع ۱۶۰ گرم🔸پودر کاکائو ۲ قاشق سوپ خوری🔸نان ویفر یا نان میکادو ۴ ورق♨️طرز تهیه🔹برای شروع کار آرد رو در ظرف مناسبی میریزیم و روی حرارت بسیار ملایم قرار میدیم و به مدت 15تا20دقیقه تفت میدیم به اندازه ای که بوی خامی آرد و یه مقدار هم سفیدی آرد گرفته بشه.🔹روغن مایع رو اضافه و خوب هم...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دونات پیراشکی توپی با رویه شیری را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🚩روغن نباتی (برای سرخ کردن) به مقدار لازم🚩شیر ۱ فنجان🚩تخم مرغ بزرگ ۱ عدد🚩آرد ۲ فنجان🚩شکر ۲ قاشق سوپ خوری🚩بیکینگ پودر 4.5 قاشق چای خوری🚩نمک ۱/۲ قاشق چای خوری🚩کره آب شده ۱/۴ فنجان✏️برای رویه : 🚩شکر قنادی 1.5 فنجان🚩شیر ۴-۳ قاشق سوپ خوری🚩عصاره وانیل ۲ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹روغن نباتی را در یک قابلمه بزرگ بریزید. باید حداقل 5 سانتی متر...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کرم کارامل پرتقال را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸پرتقال (بزرگ ، و آب آن گرفته شده) ۴ عدد🔸تخم مرغ ۵ عدد🔸پودر قند ۱۰۰ گرم🔸شکر برای کارامل کردن ۳ قاشق غذا خوری✏️طرز تهیه🔹شكر را در ظرف مناسبی كارامل كرده و سپس كنار می گذاریم (ظرفی كه می خواهیم كارامل را در آن تهیه كنیم)، تخم مرغها را همراه با پودر قند با همزن می زنیم به حدی كه كاملا" مخلوط شود🔹سپس آب پرتقال...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک سیب با آیسینگ پنیر خامه ای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸کره ۱/۲ قالب🔸سیب پوست کنده و رنده شده ۳ عدد🔸لیمو ترش ۱/۲ عدد🔸آب سیب ۱ پیمانه🔸آرد کامل ۱,۳/۴ پیمانه🔸پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری🔸جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری🔸جوز هندی رنده شده ۱/۲ قاشق چای خوری🔸شکر قهوه ای ۳/۴ پیمانه🔸شکر ۳/۴ پیمانه🔸تخم مرغ ۱ عدد🔸نمک کمی🔸وانیل ۱ قاشق چای خوری🔸گردو (بو داده و خرد شده) ۱/۲ پیمانه🔸کشمش طلایی ۱/۲ پیمانه🔸آیسینگ...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بامیه خانگی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸تخم مرغ ۲ عدد🔸آرد سفید ۸ قاشق غذا خوری🔸شکر ۲ لیوان🔸روغن جامد یا کره ۲ قاشق غذا خوری🔸آب ۲ لیوان🔸روغن مایع به مقدار لازم🔸هل و گلاب به مقدار لازم🔸وانیل و زعفران به مقدار لازم🔸جوش شیرین ۱/۴ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده و کمی وانیل، هل، زعفران و گلاب اضافه نموده و روی شعله بگذارید تا به جوش آید...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک آناناس را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸شکر دانه ای ۱ فنجان🔸آناناس (برش های به ضخامت 1 سانتی متر) ۲۲۵ گرم🔸نمک ۱/۴ قاشق چای خوری🔸بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری🔸عصاره وانیل ۱ قاشق چای خوری🔸دارچین (آسیاب شده) ۱/۲ قاشق چای خوری🔸رنده پوست لیمو ترش ۲ قاشق چای خوری🔸شکر قهوه ای ۱/۲ فنجان🔸کره نرم شده ۱۵۰ گرم🔸آرد 1.5 فنجان🔸خامه ترش (یا ماست ساده) ۱/۲ فنجان🔸تخم مرغ (زرده و سفیده جدا) ۲ عدد♨️طرز تهیه🔹طبقه...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کرم ژله را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸وانیل یا اسانس متناسب کمی🔸پودر ژلاتین ۲ قاشق چای خوری🔸خامه صبحانه ۱ پاکت🔸تخم مرغ (زرده) ۱ عدد🔸شیر ۱ پیمانه🔸شکر ۱/۲ پیمانه🔸پودر ژله دلخواه ۱ بسته♨️طرز تهیه🔹پودر ژلاتین و نصف لیوان شیر سرد را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید تا اسفنجی شود. نصف لیوان مابقی شیر را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود و یا برای 50 ثانیه یا 1 دقیقه داخل مایکروویو...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی کیک پان اسپانیا با آرد برنج را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸آرد برنج ۱۵۰ گرم🔸شکر ۱۵۰ گرم🔸تخم مرغ ۵ عدد🔸وانیل ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه🔹تخم مرغها را با نمک و شکر خوب هم میزنیم تا پف کند و شکر در آن کاملاً حل شود و کرم رنگ شود. (حدود 10 دقیقه) وانیل را با آرد برنج مخلوط میکنیم.🔹 آرد برنج را بعد از الک کردن به تخممرغ هایمان اضافه میکنیم و به هم زدن...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کرم کارامل را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم 🔸تخم مرغ ۶ عدد🔸شکر ۲/۳ پیمانه🔸نمک ۱/۸ قاشق چای خوری🔸شیر داغ ۳,۳/۴ پیمانه🔸وانیل شکری ۱/۴ قاشق چای خوری🔸شکر ۱/۲ پیمانه♨️طرز تهیه🔹تخم مرغها رو با میزان اول شکر یعنی دو سوم پیمانه و نمک با همزن میزنیم. فقط در حدی که با هم مخلوط بشن و تخم مرغ کف نکنه🔹شیر داغ و وانیل رو قطره قطره با مواد بالا مخلوط میکنیم. میزان دوم شکر رو روی...
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کاک را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید. ✏️مواد لازم🔸آرد ۳۰۰ گرم🔸آب ولرم ۵۰ میلی لیتر🔸روغن محلی (حیوانی) یا روغن جامد ۵۰ گرم🔸مایه خمیر فوری ۱ قاشق چای خوری🔸تخم مرغ ۱ عدد🔸نمک ۱/۲ قاشق چای خوری🔸پودر قند ۱۶۰ گرم🔸پودر هل ۱ قاشق چای خوری🔸پودر بادام ۱/۲ پیمانه♨️طرز تهیه🔹ابتدا مایه خمیر را با یک قاشق سوپخوری پودر قند و 50 میلی لیتر آب ولرم در ظرفی مخلوط کنید و سپس در ظرف را بگذارید تا 10 دقیقه...