دسته بندی آموزش های کاربردی
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو

طرز تهیه خمیر پیتزا

0
109
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خمیر پیتزا را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۴ نفر :🚩آرد سفید قنادی ۵۰۰ گرم🚩تخم مرغ ۱ عدد🚩شیر ولرم ۱ لیوان🚩روغن جامد یا نیمه جامد یا کره ۶ قاشق سوپ خوری🚩مایه خمیر خشک فوری ۱ قاشق سوپ خوری🚩نمک ۱ قاشق چای خوری🚩شکر ۱ قاشق چای خوری♨️طرز تهیه:🔹ابتدا باید یک قاشق چایخوری از شکر را با مایه خمیر مخلوط کنید و در شیر ولرم بریزید و هم بزنید و بگذارید 5 تا 10 دقیقه بماند...

طرز تهیه چلو دیزی کاشانی

0
114
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه چلو دیزی کاشانی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸برنج   ۴ پیمانه🔸لوبیا چشم بلبلی   ۲ پیمانه🔸گوشت بره (سردست)  ۵۰۰ گرم🔸پیاز متوسط  ۲ عدد🔸زردچوبه   ۳ قاشق چای خوری🔸نمک    به مقدار لازم🔸روغن   ۱۰۰ گرم♨️طرز تهیه🔹پیازها را خرد و با کمی روغن سرخ ‌کنید تا طلایی شود. زردچوبه را در آن تفت ‌دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. گوشت را به قطعات بزرگ تقسیم و آن را به لوبیا چشم بلبلی و پیاز داغ...

طرز تهیه مربای گل محمدی

0
159
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه مربای گل محمدی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این مربای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم:🔸گلبرگ گل محمدی صورتی 1 لیوان🔸شکر 3 لیوان🔸آب جوش 2 لیوان🔸آبلیمو 1/2 قاشق چایخوری💡حتما برای تهیه مربای گل محمدی از گلبرگ های گلی که رنگ  صورتی دارند استفاده کنید چون گلبرگ های رز قرمز تلخ و مسهل هستند.♨️طرز تهیه : 🔹ابتدا گلبرگ های  صورتی را تمیز کنید ( فقط بخش صورتی گل باقی بماند ) ، گلبرگ ها را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی...

طرز تهیه آلبالو پلو

0
244
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه آلبالو پلو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  🚩مواد لازم برای۴ نفر🔸آلبالو   ۵۰۰ گرم🔸شکر   ۳۵۰ گرم🔸گوشت چرخ کرده   ۵۰۰ گرم🔸پیاز   ۱ عدد🔸برنج   ۴ پیمانه🔸زعفران    به مقدار لازم🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا آلبالوها را شسته و هسته آن را بگیرید و به همراه شكر روی حرارت قرار بدهید تا شكر آب شود و بعد آن را از روی شعله بردارید و شربت روی آلبالو را بردارید تا فقط خود آلبالو باقی بماند.🔹پیاز را رنده...

طرز تهیه پای آلبالو

0
102
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پای آلبالو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۸ نفر🔸آرد ۲۵۰ گرم🔸شکر ۱ قاشق غذا خوری🔸نمک ۳/۴ قاشق چای خوری🔸کره (خنک و تکه تکه شده) ۲۲۵ گرم🔸آب (آب یخ) ۵ قاشق غذا خوری🔸شکر ۲۲۵ گرم🔸آرد ذرت ۳ قاشق غذا خوری🔸نمک ۱/۴ قاشق چای خوری🔸آلبالو (بدون هسته) ۵ فنجان🔸آبلیمو ۱ قاشق چای خوری🔸وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری🔸کره (تکه تکه شده) ۲ قاشق غذا خوری🔸شیر ۱ قاشق غذا خوری🔸بستنی وانیلی به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹آرد، 1 قاشق...

بیسکویت بستنی طعم توت فرنگی

0
299
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بیسکویت بستنی طعم توت فرنگی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم🔸بیسکویت (ساقه طلایی یا کرمدار)   ۱ بسته🔸بستنی وانیلی  ۵۰۰ میلی لیتر🔸خامه‏   1  لیوان🔸توت فرنگی (خرد شده)   ۲۰ عدد♨️طرز تهیه🔹یه قالب کیک (گرد) 20 سانتیمتری رو با کاغذ روغنی یا فویل میپوشونیم و بمدت 10 دقیقه تو فریزر میذاریم تا سرد بشه. 🔹بستنی رو تو یه کاسه با همزن برقی حدودا 2 دقیقه میزنیم تا نرم بشه اما همچنان حالت خودش رو حفظ کنه....

طرز تهیه اورمیه خورش

0
274
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اورمیه خورش را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸گوشت   ۴۰۰ گرم🔸لوبیا چیتی   ۲ پیمانه🔸پیاز   ۱ عدد🔸بادمجان   ۲ عدد🔸گوجه فرنگی   ۲ عدد🔸سیب زمینی   ۲ عدد🔸غوره   ۱/۲ پیمانه🔸زعفران   ۱/۲ قاشق چای خوری🔸کره   ۲ قاشق غذا خوری🔸روغن    به مقدار لازم🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا پیازها را در ظرفی مناسب خرد كرده و با كره تفت میدهیم و گوشت را خرد كرده و به آن اضافه میكنیم و تا حدی تفت میدهیم كه گوشت...

طرز تهیه ترشی کلم قرمز

0
277
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ترشی کلم قرمز را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این ترشی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم :🚩کلم برگ قرمز ۱ عدد🚩نمک ۳ قاشق غذا خوری🚩سرکه سفید به مقدار لازم♨️طرز تهیه:🔹کلم‌ قرمز را در اندازه‌های دلخواه خرد کرده و در آبکش می‌ریزیم. نمک را روی کلم‌ها پاشیده و آن ها را کمی هم می‌زنیم تا نمک‌ها حل شوند و مواد را به مدت یک ساعت به همین صورت می‌گذاریم بماند، سپس کلم‌ها را آبکشی کرده، کمی که آب آن رفت در ظرف...

طرز تهیه خورشت قارچ و مرغ

0
180
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه خورشت قارچ و مرغ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این خورشت خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم🔸روغن    به مقدار لازم🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم🔸آبلیمو   ۱ قاشق چای خوری🔸تخم مرغ (زرده)   ۱ عدد🔸آرد   ۱ قاشق چای خوری🔸زعفران دم کرده   ۱ قاشق غذا خوری🔸قارچ   ۲۰۰ گرم🔸سیر   ۲ حبه🔸پیاز   ۱ عدد🔸سینه‌ مرغ   ۳ عدد♨️طرز تهیه🔹داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید و پس از اینکه روغن داغ شد قارچ های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا...

کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوص

0
292
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوص را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸آرد   ۱,۱/۳ لیوان🔸شکر   ۳/۴ لیوان🔸تخم مرغ   ۲ عدد🔸کره   ۱۵۰ گرم🔸شیر   ۱/۲ لیوان🔸بیکینگ پودر   ۱ قاشق چای خوری🔸نمک   ۱/۸ قاشق چای خوری🔸پودر کاکائو   ۲-۱ قاشق سوپ خوری✏️مواد مغز کاپ کیک :  🔸کره   ۲۰۰ گرم🔸شکر   1.5 لیوان🔸پودر قند   1.5 لیوان🔸شیر   ۳ قاشق غذا خوری🔸آرد   ۱,۱/۴ لیوان🔸نمک   ۱ قاشق چای خوری🔸چیپس شکلاتی  ۱/۲ لیوان🔸اسانس وانیل    چند قطره♨️طرز تهیه♨️طرز تهیه مغز...

طرز تهیه دمی آلمانی

0
162
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دمی آلمانی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای ملل خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم🔸برنج ۴ پیمانه🔸مرغ فیله شده ۳۰۰ گرم🔸پنیر پیتزا رنده شده ۱/۲ پیمانه🔸فلفل دلمه ای رنگی و تفت داده شده ۱/۲ پیمانه🔸آب مرغ ۵ پیمانه🔸تخم مرغ (زرده) ۳ عدد🔸زعفران دم كرده ۱/۴ پیمانه🔸پیاز سرخ شده ۲ عدد🔸کره به مقدار لازم🔸نمک و فلفل به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا كره را در تابه روی حرارت قرار می‌دهیم تا داغ شود سپس فیله‌های مرغ را به شكل دلخواه خرد كرده و...

طرز تهیه شوید پلو

0
120
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه شوید پلو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پلو خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم🔸نمک به مقدار لازم🔸روغن ۵ قاشق سوپ خوری🔸شوید ۲۵۰ گرم🔸برنج ۵۰۰ گرم♨️طرز تهیه🔹برنج را بشویید و با مقداری نمك اجازه دهید كمی خیس بخورد. در ظرفی مناسب مقداری آب برای جوشیدن قرار دهید و برنج و نمك را در ظرف ریخته و منظر بمانید تا جوش بخورد و به مرحله ابكشی برسد.🔹سپس برنج را آبكش كرده و در ته ظرف مقداری روغن چند عدد شوید سالم و...

طرز تهیه آکاراجه

0
129
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه آکاراجه را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذایخوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸لوبیا چشم بلبلی   ۵۰۰ گرم🔸میگو (خشک)  ۱/۲ پیمانه🔸پیاز ریز خرد شده  ۳/۴ پیمانه🔸سیر رنده شده  ۲ حبه🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم🔸روغن    به مقدار لازم✏️مواد میانی:   🔸میگو خرد شده  ۱/۲ پیمانه🔸پیاز رنده شده  ۳/۴ پیمانه🔸زنجبیل رنده شده  ۱ قاشق چای خوری🔸فلفل قرمز تند   به مقدار لازم🔸روغن زیتون   ۲ قاشق غذا خوری🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا لوبیا چشم بلبلی را یک شب خیس کنید و...

طرز تهیه کرن داگ

0
85
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کرن داگ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم:🔸روغن سرخ‌کردنی 1 پیمانه🔸هات داگ 6 عدد🔸آرد سفید 1/2 پیمانه🔸آرد ذرت زرد 1/2 پیمانه🔸شکر 2 قاشق غذاخوری🔸بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری🔸نمک و فلفل به مقدار کافی🔸شیر 1 پیمانه🔸تخم مرغ بزرگ 1 عدد♨️طرز تهیه: 🔹روغن را داخل قابلمه یا تابه عمیق بریزید و روی شعله زیاد قرار دهید تا داغ شود. هات داگ‌ها را از وسط نصف کنید و هر کدام را سر یک سیخ چوبی قرار...

طرز تهیه حلوای آلبالو

0
94
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلوای آلبالو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم :🚩آرد سفید شیرینی پزی ۲۰۰ گرم🚩آرد سنگک ۴۰ گرم🚩آب ۳۵۰میلی لیتر🚩شکر ۳۰۰ گرم🚩مارگارین ۲۲۵گرم🚩روغن مایع ۸۰ میلی لیتر🚩آلبالو بدون هسته ۳۰۰گرم🚩جوهرلیمو یک قاشق چایخوری🚩رنگ آلبالویی چند قطره🚩شربت آلبالو ۲۰۰ میلی لیتر♨️روش تهیه :🔹ابتدا آرد سنگک را آنقدر تفت می دهیم تا کاملا برشته شود. سپس آن را الک کرده، کنار می گذاریم.🔹 آرد سفید شیرینی پزی را تا حدی تفت می دهیم که بوی خامی آن...