دسته بندی آموزش های کاربردی
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
تبلیغات در رزبانو
خرید ریپورتاژ آگهی و تبلیغات بنری
بهتر دیده شوید

کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوص

0
325
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز وانیلی و رویه مخصوص را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۶ نفر🔸آرد   ۱,۱/۳ لیوان🔸شکر   ۳/۴ لیوان🔸تخم مرغ   ۲ عدد🔸کره   ۱۵۰ گرم🔸شیر   ۱/۲ لیوان🔸بیکینگ پودر   ۱ قاشق چای خوری🔸نمک   ۱/۸ قاشق چای خوری🔸پودر کاکائو   ۲-۱ قاشق سوپ خوری✏️مواد مغز کاپ کیک :  🔸کره   ۲۰۰ گرم🔸شکر   1.5 لیوان🔸پودر قند   1.5 لیوان🔸شیر   ۳ قاشق غذا خوری🔸آرد   ۱,۱/۴ لیوان🔸نمک   ۱ قاشق چای خوری🔸چیپس شکلاتی  ۱/۲ لیوان🔸اسانس وانیل    چند قطره♨️طرز تهیه♨️طرز تهیه مغز...

طرز تهیه اشپل لقمه

0
106
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه اشپل لقمه را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸اشپل (متعلق به ماهی سفید)   ۱ عدد🔸برنج (پخته شده به صورت کته)  ۵ قاشق غذا خوری🔸پیاز   ۱ عدد🔸گردو   ۷ عدد🔸سیر   ۶ حبه🔸رب انار (ترش)   ۱ قاشق غذا خوری🔸سبزی (شامل گشنیز،نعنا،پونه و تره ساطوری شده)   ۱۰ قاشق غذا خوری🔸تخم مرغ   ۳ عدد🔸نان (نان لواش یا خمیر پیراشکی)    به مقدار لازم🔸نمک و فلفل و گلپر    به مقدار لازم🔸روغن    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرف مناسبی اشپل...

طرز تهیه کیک رژیمی بدون فر

0
318
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک رژیمی بدون فر را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🚩تخم مرغ ۴ عدد🚩شکر ۱۰۰ گرم🚩آرد ۱.۵ پیمانه🚩آب ۱/۴ پیمانه🚩بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق مربا خوری♨️طرز تهیه🔹برای تهیه این کیک از ماهیتابه رژیمی ( ماهیتابه دو طرفه ) استفاده می کنیم. ابتدا ماهیتابه رو با قلمو و یک ق س روغن مایع چرب می کنیم . بعد آرد می پاشیم و درنهایت آرد اضافی اونو خالی می کنیم.🔹زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم...

طرز تهیه رولت حلوا

0
226
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه رولت حلوا را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این حلوای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸آرد سفید   ۲ لیوان🔸روغن مایع   1.5 لیوان🔸شکر   1.5 لیوان🔸آب   ۲ لیوان🔸گلاب   ۱/۲ لیوان🔸زعفران دم کرده غلیظ   به مقدار لازم🔸پودر هل   ۱ قاشق چای خوری🔸نان ویفر یا نان میکادو   ۱ بسته♨️طرز تهیه🔹قبل از هرچیز آرد را الک کنید و در تابه ای کاملا خشک روی حرارت بگذارید. آرد باید کاملا تفت بخورد و تغییر رنگ جزیی بدهد.🔹در حین اینکه آرد را تفت می دهید باید آب...

طرز تهیه کیک برنج مخلوط

0
104
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک برنج مخلوط را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم برای۸ نفر:🚩ماست چکیده ۱/۲ پیمانه🚩کره ۱/۲ پیمانه🚩سینه‌ مرغ ۵۰۰ گرم🚩قارچ ۲۵۰ گرم🚩تخم مرغ (زرده) ۱ عدد🚩برنج ۴ پیمانه🚩نخود فرنگی ۲۰۰ گرم🚩پیاز داغ ۲-۳ قاشق سوپ خوری🚩آب مرغ ۱ پیمانه🚩آرد ۵۰۰ گرم🚩سیر ۱ حبه🚩بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری🚩رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری🚩تخم مرغ ۴ عدد🚩زعفران دم کرده ۳ قاشق سوپ خوری🚩کنجد یا بادام به مقدار لازم🚩ادویه پلویی به مقدار لازم🚩نمک و زردچوبه و...

طرز تهیه کیک ساده در مایکروویو

0
128
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک ساده در مایکروویو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم:🔸کره 1/4 پیمانه (50 گرم)🔸شکر 1/4 پیمانه (50 گرم)🔸آرد 1/2 پیمانه (50 گرم)🔸بیکینگ پودر 1/2 پیمانه🔸تخم‌مرغ 1 عدد🔸شیر 2 قاشق غذاخوری♨️طرز تهیه: 🔹در یک کاسه متوسط کره را آب کنید. برای این کار کره را به تکه‌های کوچک تقسیم‌کنید و ظرف را ۱۰-۲۰ ثانیه در مایکروویو قرار دهید. سپس خارج کنید و هم بزنید تا کره کاملاً ذوب شود. اگر لازم بود چند ثانیه...

طرز تهیه حلوا آجیلی

0
208
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلوا آجیلی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این حلوای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸پودر نارگیل    به مقدار لازم🔸خلال پسته   ۱/۳ پیمانه🔸گردو خرد شده  ۱/۳ پیمانه🔸هل   ۱ قاشق چای خوری🔸پودر قند   ۱۲۵ گرم🔸کره   ۱۲۵ گرم🔸آرد نخودچی   ۲۵۰ گرم♨️طرز تهیه🔹ابتدا آرد نخودچی را داخل تابه نچسب ریخته، روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و مرتب آن را هم می‌زنیم تا طلایی رنگ شود، سپس آن را 2بار الك می‌كنیم.🔹كره را در ظرفی جداگانه ریخته، می‌گذاریم تا داغ شود، سپس آرد را...

طرز تهیه کبه سیب زمینی

0
120
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کبه سیب زمینی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۷ نفر:🚩سیب زمینی   ۱۵۰۰ گرم🚩گوشت چرخ کرده   ۴۰۰ گرم🚩پیاز   ۲ عدد🚩عصاره مرغ   ۲ عدد🚩تخم مرغ   ۱ عدد🚩کره آب شده  ۴ قاشق غذا خوری🚩پودر سوخاری   ۴ قاشق غذا خوری🚩گردو خرد شده و تفت داده شده  ۲ قاشق غذا خوری🚩روغن مایع  ۲ قاشق غذا خوری🚩فلفل سیاه   ۱/۴ قاشق مربا خوری🚩ادویه مخلوط یک قاشق مربا خوری🚩نمک    به مقدار لازم♨️طرز تهیه:🔹یک ظرف مناسب سرو که بتوانید داخل فر...

طرز تهیه حلوا دورنگ

0
412
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلوا دورنگ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این حلوای خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم:🚩آرد گندم   2.5 پیمانه🚩کره   ۱۰۰ گرم🚩پودر قند   ۱ پیمانه🚩پودر هل   ۱ قاشق سوپ خوری🚩پودر کاکائو   ۱ قاشق چای خوری🚩پودر پسته    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹آرد رو درقابلمه میریزیم و بعد میذاریم روی حرارت کم و مدام هم میزنیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه و یک مقدار رنگش هم تغییر کنه(تقریبا ۴۵دقیقه)🔹حالا کره رو کم کم اضافه میکنیم(این مرحله هم خیلی مهمه باید  ببینیم که مواد نه...

طرز تهیه دونات

0
144
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دونات را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم🔸خمیر مایه   ۲ قاشق سوپ خوری🔸شیر (ولرم)   ۱/۲ فنجان🔸شکر   ۱۱۵ گرم🔸کره   ۷۵ گرم🔸آرد   ۴۴۰ گرم🔸تخم مرغ   ۲ عدد♨️طرز تهیه🔹خمیر مایه رو 15 دقیقه تو آب ولرم میذاریم تا پف کنه. به شیر (ولم) کره و شکر رو اضافه میکنیم و تا حل شدن شکر، هم میزنیم. 110 گرم آرد رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم. 🔹تخم مرغها رو به خمیر مایه اضافه کرده و هم میزنیم تا...

طرز تهیه کیک شیره خرما

0
211
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک شیره خرما را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم🔸 آرد   ۱۰۰  گرم🔸شیره خرما   یک و نیم پیمانه🔸تخم مرغ   ۲ عدد🔸آب جوش  ۱ قاشق مربا خوری🔸وانیل‏   ۱/۲ قاشق چای خوری🔸بیکینگ پودر   ۱ قاشق مربا خوری🔸شیره خرما برای تزئین  ۳ قاشق غذا خوری♨️طرز تهیه🔹ابتدا تخم مرغها را با همزن حدود ۵ دقیقه هم میزنیم تا پوک شوند. بعد شیره خرما،وانیل و آبجوش را اضافه کرده و دوباره میزنیم .🔹در آخر مخلوط آرد و بیکینگ پودر...

طرز تهیه کلوچه خرمایی

0
284
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کلوچه خرمایی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم🔸تخم مرغ یک عدد و یک زرده🔸شکر دوقاشق سوپخوری🔸شیر یک لیوان🔸روغن کنجد یا کره 50گرم🔸مایه خمیر یک قاشق چایخوری🔸دارچین یک قاشق غذاخوری🔹مواد میانی🔸خرما حدود رب کیلو🔸کره حدود 30گرم🔸گردو یک لیوان خرد شده درشت🔸دارچین سه قاشق غذاخوری ♨️طرز تهيه:🔹ابتدا شیر ولرم شکر و مایه خمیر را مخلوط میکنیم و میگذاریم تاعمل بیاد. بعدش آرد و یک قاشق دارچین را باهم مخلوط میکنیم و بعد از عمل آمدن...

طرز تهیه گوش فیل

0
175
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه گوش فیل را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم🔸تخم مرغ 3 عدد🔸شیر یا ماست 1/2 لیوان🔸روغن یا کره 5 قاشق غذاخوری🔸بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری🔸آرد 500 گرم🔸نمک مقداری✏️شربت گوش فیل🔸شکر ۳ لیوان🔸آب ۱ لیوان🔸گلاب ۱/۴ لیوان🔸زعفران دم شده۲ قاشق چایخوری🔸آبلیمو ۱/۲ قاشق چایخوری♨️ طرز تهیه شربت : 🔹آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت  ملایم قرار دهید تا به جوش آمده و تمام شکر حل شود ؛ زعفران ، گلاب و ابلیمو...

طرز تهیه دنت شکلاتی

0
231
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دنت شکلاتی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شکلات خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم  🔸پودر کاکائو (40 گرم)  ۱/۳ پیمانه🔸شیر   ۱ پیمانه🔸نشاسته ذرت   ۴ قاشق غذا خوری🔸وانیل‏   ۱ قاشق چای خوری🔸خامه‏ صبحانه  ۱۲۰ گرم🔸شکر   ۶۰ گرم♨️طرز تهیه🔹اول توی یه کاسه شکر،وانیل،کاکائو،نشاسته ذرت رو مخلوط میکنیم بعد شیر و خامه رو آروم آروم اضافه میکنیم تا جایی که گلوله ای نباشه🔹مخلوط را توی یک ظرف میریزیم سپس روی حرارت  میگذاریم و مرتب هم میزنیم. بعد از اینکه به غلظت ایده...

طرز تهیه توپک خرمایی

0
148
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه توپک خرمایی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸خرما ۱ بسته🔸بیسکویت پتی بور ۱ بسته🔸کره نرم شده ۲۰ گرم🔸مغز گردو ۱۰ عدد🔸کنجد به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹خرماهارو پوست و هسته شو جدا کرده، با پشت قاشق خوب له کرده و داخل ظرف نچسب با کره کاملا تفت میدیم بطوری که یکدست بشه و بعد از آن از روی حرارت برمیداریم.🔹بیسکوییت ها را هم آسیاب کرده و به همراه گردوهای ریز شده به خرماها اضافه میکنیم....