سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه تارت شکلاتی انار را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک شکلاتی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸انار دون شده ۱ عدد🔸آگار ۱ قاشق چای خوری🔸شکر ۱ قاشق غذا خوری🔸آب ۱ لیوان🔸مواد لازم روی فیلینگ شکلاتی:🔸خامه‏ صبحانه(۱.۵ بسته) ۳۰۰ میلی لیتر🔸تخم مرغ بزرگ ۲ عدد🔸شکلات شیرین ۳۴۰ گرم🔸شکر ۳ قاشق غذا خوری🔸آرد ۱ قاشق غذا خوری🔸وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری🔸شکر دانه ریز ۲ قاشق غذا خوری✏️موادلازم فیلینگ شکلاتی 🔸آب یخ ۲ قاشق غذا خوری🔸نمک ۱ قاشق چای خوری🔸تخم مرغ ۱ عدد🔸کره...

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه ترافل را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک شکلاتی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸شکلات   ۲۰۰ گرم🔸خامه‏   ۱۰۰ گرم🔸کیک شکلاتی   ۵۰۰ گرم🔸روغن   ۱ قاشق غذا خوری♨️طرز تهیه🔹کیک شکلاتی را با دست خرد کرده و خامه را به آن اضافه می‌کنیم. شکلات را یک دقیقه در مایکروویو قرارداده یا به وسیله بخار آب‌جوش ذوب می‌کنیم.🔹100 گرم از شکلات ذوب شده را به مخلوط کیک اضافه نموده، سپس مخلوط را هم زده تا خمیری شکل شود. سپس توپک‌هایی یک اندازه از...

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه چیز کیک شکلاتی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸کراکر یا بیسکوئیت خرد شده ۱/۲ پیمانه🔸کره آب شده ۲ قاشق غذا خوری🔸ژلاتین (ورق) ۱ عدد🔸شیر (کم چرب) ۳/۴ پیمانه🔸پنیر خامه ای (کم چرب و نرم شده) ۵۵۰ گرم🔸پنیر خامه ای بدون چربی نرم شده ۲۲۵ گرم🔸خامه ترش کم چرب ۲۲۵ گرم🔸شکر ۱/۳ پیمانه🔸وانیل‏ ۲ قاشق چای خوری🔸شکلات تلخ آب شده ۱۱۰ گرم🔸تمشک یا توت‌فرنگی تازه (اختیاری) به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹برای تهیه کیک زیر چیزکیک،...

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه آب نبات دریا را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم :🔸پودر قند    کمی🔸رنگ خوراکی    کمی🔸سرکه سفید   ۱ قاشق غذا خوری🔸آبلیمو   ۱ قاشق چای خوری🔸اسانس   ۱/۲ قاشق چای خوری🔸آب   ۱/۲ لیوان🔸شکر   ۱ لیوان✏️طرز تهیه🔹شکر ، آب و سرکه را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پس از اینکه به جوش آمد 3 دقیقه بگذارید بجوشد ( دقت کنید رنگ شکر کاراملی نشود ) ، سپس از روی حرارت بردارید و...

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک توت فرنگی خامه ای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم🔸آرد   ۲ لیوان🔸تخم مرغ   ۱۲ عدد🔸شکر   ۲ لیوان🔸توت فرنگی (خرد شده)  ۲ لیوان🔸خامه‏   ۱ لیوان🔸پنیر خامه ای   ۱ لیوان🔸پودر قند   ۱ لیوان🔸شکلات تخته ای   به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا تخم مرغها و شکر را مخلوط کرده و با دور تند همزن 15دقیقه مخلوط کنید. آرد را الک کرده و کم کم به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.🔹داخل قالب کاغذ روغنی قرار دهید...

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک بدون تخم مرغ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کیک خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸آرد ۳ پیمانه🔸وانیل‏ (شکری) ۱/۴ قاشق چای خوری🔸شیر ۲ پیمانه🔸کره (آب شده) ۳/۴ پیمانه🔸شکر 1.5 پیمانه🔸بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری♨️طرز تهیه🔹ابتدا شیر را جوشانده و آن را كمی سرد میكنیم در حدی كه جوش نباشد ولی گرم باشد. كره آب شده و شکر را خوب با یکدیگر مخلوط می کنیم و شیر را به آنها اضافه كرده و دوباره میزنیم .🔹سپس آرد را...

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه آب نبات پنیری نعنایی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸پنیر خامه ای (نرم شود) ۸۵ گرم🔸کره نرم شده ۱ قاشق غذا خوری🔸پودر قند ۳ پیمانه🔸رنگ خوراکی (اختیاری) به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹درون کاسه بزرگی، پنیر خامه‌ای، کره و پودر شکر را با هم مخلوط کنید.🔹اسانس نعنا را به آن اضافه کنید و در صورت تمایل، رنگ مورد نظرتان را به مخلوط اضافه کرده و یا آن را سفید رها کنید. 🔹مخلوط را به شکل...

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کیک شیفون با رویه پرتقالی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۸ نفر🔸پوست  پرتقال (پودر خشک شده)  ۱ قاشق غذا خوری🔸روغن مایع  ۱/۴ لیوان🔸آب   ۱/۴ لیوان🔸بیکینگ پودر   ۱ قاشق مربا خوری🔸تخم مرغ   ۵ عدد🔸شکر   ۳/۴ لیوان🔸آرد   1.5 پیمانه ✏️مواد لازم برای روکش پرتقالی :   🔸شکر    به مقدار لازم🔸نشاسته ذرت   ۱ قاشق مربا خوری🔸آب پرتقال   ۱ لیوان🔸پودر ژله پرتقالی  ۱/۲ بسته🔸خامه‏   ۲ قاشق غذا خوری♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرفی مناسب تخم مرغ و شکر و...

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه برشتوک فندق را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم 🔸روغن ۳۵۰ گرم🔸پودر قند ۵۰۰ گرم🔸مغز فندق ۴۰۰ گرم🔸آرد سفید ۵۰۰ گرم🔸هل ۱ قاشق مربا خوری♨️طرز تهیه🔹روغن را روی حرارت داغ کرده سپس آرد سفید الک شده را در روغن بریزید تا رنگ آرد، خرمایی شود. مغز فندق تفت داده شده را به صورت پوره در آورده و به مخلوط روغن و آرد افزوده و کمی هم بزنید. سپس از روی حرارت برداشته پس از این...

باسلق ( راحت الحلقوم ) نوعی شیرینی و سوغات مراغه، ملایر و اراک است. برای تهیه این شیرینی از دوشاب (شیره انگور)، نشاسته، مغز بادام  یا مغز هستهٔ شیرین زردآلو و ادویه استفاده می شود.در ادامه با طرز تهیه باسلوق آجیلی همراه ما باشید.  طرز تهیه باسلوق آجیلی   ✏️مواد لازم برای تهیه باسلوق آجیلی:🔸آجیل دلخواه (بادام، پسته، فندق، گردو)  ۱ پیمانه🔸ژله دلخواه ( آلبالو، لیمو، آناناس و..)  ۲ بسته🔸پودر نارگیل یا پودر پسته  ۱ پیمانه🔸هل   ۱ قاشق چای خوری🔸گلاب   ۲ قاشق سوپ خوری🔸نشاسته   ۱/۴ پیمانه🔸شکر   ۱/۲ پیمانه🔸آب   ۲ پیمانه   طرز تهیه باسلوق آجیلی   ♨️طرز تهیه باسلوق...

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه نان کراسان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نان خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸آرد گندم الک شده  ۵ پیمانه🔸بیکینگ پودر   ۱/۵ قاشق سوپ خوری🔸تخم مرغ زده شده   ۲ عدد🔸کره ذوب شده  ۱ پیمانه🔸شکر   ۲ قاشق سوپ خوری🔸ماست چکیده   ۱,۱/۳ پیمانه🔸نمک   0.5 قاشق چای خوری🔸کشمش و خلال بادام و خلال پسته  ۱/۲ پیمانه♨️طرز تهیه🔹آرد را با بیکینگ‌ پودر مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها، کره، شکر، ماست چکیده و نمک را نیز با هم مخلوط کرده، به آرد و بیکینگ‌ پودر اضافه...

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه فطیر دامغانی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نان خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه فطیر دامغانی ؛ نان محلیمواد لازم خمیر نان بربری : یک چانهزردچوبه : یک قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه و روغن مایع : به میزان لازمسیب‌زمینی آب‌پز و رنده شده : نصف چانه خمیرکنجد بو داده : یک پیمانهپیاز داغ : یک پیمانهزعفران آب‌شده : یک قاشق غذاخوریزرده تخم‌مرغ : دو عددطرز تهیه فطیر دامغانی ابتدا سیب‌زمینی‌ها را در روغن مایع با پیازداغ تفت داده سپس...

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی آموزش تهیه نان گیپور تابه ای را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نان خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.مواد لازم برای نان گیپور تابه ای : برای 5 نفرتخم مرغ 1 عددشیر 1 لیوانآرد سفید 1 لیوانشکر 1 قاشق غذاخورینمک 1 قاشق چایخوریطرز تهیه نان گیپور تابه ای:مواد را مخلوط کرده و داخل ظرف خالی سس کچاب می ریزیم و داخل تابه ای که با روغن آن را چرب کردیم قالب می زنیم و صبر می کنیم تا یک طرف نان بپزد بعد نان...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه شیرینی خرما و سیب را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه شیرینی خرما و سیب مدت پخت  40 دقیقه سرو برای 20 عدد مواد لازم آرد : 350 گرم تخم مرغ درشت : یک عدد وانیل : یک هشتم قاشق چای خوری کره یا مارگارین : 180 گرم پودر شکر : 100 گرم نمک: یک هشتم قاشق چای خوری  مواد میانی شیرینی خرما بدون پوست و هسته : 250 گرم آب  : دوسوم پیمانه دارچین : یک و یک دوم قاشق چای خوری سیب متوسط رنده شده :  دو...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه رولت دارچین را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه رولت دارچین مواد لازم: آرد:3 لیوان شیر خشک:3 قاشق سوپخوری آب گرم:2/1 لیوان تخم مرغ:2 عدد شکر:2/1 لیوان خمیر مایه:2 قاشق سوپخوری روغن مایع:3/1 لیوان نمک:2/1 قاشق چایخوری مواد داخل رولت: کره:100 گرم پودر دارچین:به مقدار لازم مغز گردوی نرم شده:به مقدار لازم شکر:به مقدار لازم زرده تخم مرغ:1 عدد طرز تهیه خمیر:1.شکر،خمیرمایه،تخم مرغ،روغن و نمک و شیر را با هم خوب مخلوط می کنیم و در آخر آرد را به آن اضافه می کنیم.2.آب گرم را کم کم به...