خب سلام عرض می کنم خدمت همه شما علاقه مندان به هنر آشپزی، شما که عاشق کشف طعم های جدید و خوشمزه هستید. الان که دارم این مطلب رو برای شما می نویسم حسابی هوس کلم پلو شیرازی کردم و گفتم شما هم شاید دوست داشته باشید یک بار برای همیشه به صورت کامل با طرز تهیه این غذای شیرازی خوشمزه آشنا بشید.    آشپزی و طرز تهیه کلم پلو شیرازی به صورت کامل   کلم پلو غذای محبوب شیراز: کلم پلو به صورت های مختلفی درست می شود، مثلا با رب گوجه فرنگی یا بدون رب و …...

از سری آموزش های آشپزی امروز با طرز تهیه مرنگ یلدایی یک خوراکی خوشمزه و بی دردسر برای شب یلدا در خدمت شما خانم های کدبانو هستیم. شیرینی پفکی یا مرنگ (به انگلیسی: Meringue)، محصولی است که از به‌ هم زدن سفیده تخم مرغ و شکر حاصل شده و برای تهیه شیرینی و کیک، یا تزئین آنها بکار برده می شود.  آشپزی و طرز تهیه مرنگ یلدایی، مرنگ هندوانه ای، مرنگ انار   مواد لازم برای تهیه مرنگ یلدایی: ۴ سفید تخم مرغ ۱ لیوان شکر کمی سرکه رنگ   طرز تهیه مرنگ یلدایی: سفید تخم مرغ را هم...

سلام به همه شما عاشقان آشپزی، دیگه کم کم داریم به شب یلدا نزدیک می شویم و شما کدبانوهای خوش سلیقه باید هنر خودتون رو به رخ دیگران بکشید. امروز می خواهیم در کنار هم با طرز تهیه موس انار مخصوص شب یلدا آشنا شویم.  آشپزی و طرز تهیه موس انار مخصوص شب یلدا   مواد لازم برای تهیه موس انار: ژله انار: ۲بسته خامه قنادی: ۳۰۰ گرم شیر: ۱ لیوان آب جوش: ۱لیوان پودر قند: ۲ق غ پنیر ماسکارپونه: ۲۰۰ گرم   ویدئو طرز تهیه موس انار مخصوص شب یلدا: ویدئو طرز تهیه موس انار مخصوص شب یلدا...

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه نان کروسان با خمیر هزار لایه در خدمت شما هستیم. نان کروسان یکی از انواع نان های خوشمزه و ساده که معمولا برای صبحانه درست می شود. کروسان، یک نان محبوب و خوشمزه است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه هم تهیه کنید.  آشپزی و طرز تهیه نان کروسان با خمیر هزار لایه   مواد لازم برای تهیه نان کروسان: ۲ عدد تخم مرغنصف لیوان شکریک لیوان ماست یا شیر۴ تا ۴ لیوان و نیم آرد سفید قنادی ۱۰۰ گرم کره ذوب شده۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر۱ قاشق چای...

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه کیک هویج و گردو در خدمت شما عزیزان هستیم. درست کردن چیزهای جدید یکی از لذت های زندگی است، پس از لذت درست کردن این کیک‌ هویج و گردو جا نمونید که بسی خوشمزه است.  آشپزی و طرز تهیه کیک‌ هویج و گردو   دستور تهیه کیک هویج و گردو: ایشون یه کیک‌ بی دردسر و بی ریخت و پاشی هستن که کل مراحل اماده سازی مواد همش 2 دقیقه هست. نه همزن و همزدن درست حسابی میخواد نه فر ولی پف عالی دااااااره و  حسابی خوش قد و بالاس.  ...

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه مرغ کبابی داخل فر در خمت شما کدبانوهای ایرانی هستیم. می شود گفت یک مرغ کاملا مجلسی است و البته بسیار خوشمزه و خوش طعم و عطر هم هست. این مرغ را می توانید روی گاز داخل تابه با درب بسته و حرارت خیلی کم هم درست کنید.  آشپزی و طرز تهیه مرغ کبابی داخل فر   مواد لازم برای مرینت کردن مرغ: شیر یک لیوان ماست ۲ ق غ سس مایونز ۱ ق غ ابلیمو ۱ ق چ عسل ۱ ق غ زعفران به میزان لازم (من زیاد می زنم)سیر...

سلام خدمت همه شما خانم های کدبانوی ایرانی، امروز از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه کیک عصرانه خوشمزه و لاکچری در خدمت شما خواهیم بود. امیدوارم شما هم این کیک خوشمزه را درست کنید و در کنار خانواده نوش جان بفرمایید.  آشپزی و طرز تهیه کیک عصرانه   مواد لازم برای تهیه کیک عصرانه: تخم مرغ       ۴ عدد درشتکره              ۱۰۰  گرمآرد               ۱۷۰ گرم ، حدود ۲ پیمانهبیکینگ پودر   ۱ و ۱/۴ ق چپودر کاکائو    ۲ ق سوپخوری شکر              ۱۷۰ گرم  معادل  ۱ و ۱/۴پیمانهوانیل            ‌۱/۴ قاشق چایخوری روغن مایع      ۲ قاشق سوپخوریقالب لوف  ۲۰ در ۱۲   یا...

از سری آموزش های آشپزی در ادامه با طرز تهیه چاکلت لاوا کیک همراه ما باشید. این کیک در ایران به کیک آتشفشان معروف است. نوعی کیک شکلاتی که توی موادش یا آرد به کار نرفته یا در حد خیلی کمی آرد دارد.  آشپزی و طرز تهیه چاکلت لاوا کیک (کیک آتشفشان)   طرز تهیه چاکلت لاوا کیک (کیک آتشفشان): ویژگی این کیک این است که بعد از پخت وسط کیک حالت مذاب دارد. برای تهیه این کیک به قالب های یک نفره مخصوص این کیک یا فنجان یا کاسه احتیاج دارید. یعنی این کیک به صورت یک نفره...

سلام خدمت همه شما خانم های کدبانوی ایرانی، از سری آموزش های آشپزی با دستور پخت یک کیک خوشمزه و دوست داشتنی در خدمتتان هستیم. در ادامه قصد داریم در کنار هم با دستور پخت یک کیک قهوه بسیار خوشمزه آشنا شویم.  آشپزی و طرز تهیه کیک قهوه با طعم بسیار   مواد لازم برای تهیه کیک قهوه: آرد ۲ پیمانه شکر ۱.۵ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد پودر قهوه ۳ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری شیر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه   دستور پخت کیک قهوه:   فر...

از سری مطالب آشپزی، با طرز تهیه یک غذای لبنانی خوشمزه به نام شاورما مرغ در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. شاورما(shawarma) یک غذای عربی یا اگر بخواهم بهتر بگویم یک غذای لبنانی است، این غذا به خاطر وجود ارده بسیار مقوی و سیر کننده ست.  آشپزی و طرز تهیه شاورما مرغ یک غذای لبنانی   دستور تهیه شاورما مرغ غذای محبوب عربی: شاورما مرغ با سس تند ماست و ارده بسیار خوشمزه ست و با نان پیتا و یا نان لبنانی سرو می شود. این نان ها تو سوپر مارکتی موجود است.   مواد لازم برای تهیه شاورما...

چیزکیک خوشمزه یکی از دسرهای محبوب و پرطرفدار است که با بافتی نرم، خامه ای و طعمی بی نظیر، دل هر کسی را می برد. در این مطلب آموزش تهیه یک چیزکیک خوشمزه و خانگی را به زبان ساده و مرحله به مرحله خواهید آموخت. با استفاده از مواد در دسترس، بدون نیاز به فر و تجهیزات خاص، می توانید دسر جذاب و خاصی تهیه کنید. این چیزکیک برای مهمانی ها، تولدها و حتی عصرانه گزینه ای عالی و خاص است. همراه ما باشید تا یکی از لذیذترین دسرهای دنیا را درست کنید.

امروز یک سورپرایز ویژه برای علاقه مندان به هنر آشپزی و البته کیک داریم، در ادامه می خواهیم شما را با طرز تهیه چهار مدل کیک فقط با یک دستور آشنا کنیم. اگر شما هم دوست دارید این چهار مدل کیک خوشمزه را برای خوراکی مدرسه کودک دلبندتان آماده کنید در ادامه همراه ما باشید.  آشپزی و طرز تهیه چهار مدل کیک فقط با یک دستور   مواد لازم برای تهیه کیک: پنج عدد تخم مرغ یک و نیم لیوان شکر = ۳۳۰ گرم یک و نیم لیوان شیر= ۳۰۰ گرم دو سوم لیوان روغن مایع= ۱۴۰ گرم سه...

از سری آموزش های بخش آشپزی، با طرز تهیه خاگینه گل رز در خدمت شما هستیم. خاگینه یکی از خوراک های خوشمزه ایرانی است که می‌توان آن را به عنوان پیش غذاهای سنتی یا عصرانه و حتی در صبحانه نیز مورد استفاده قرار داد.   آشپزی و طرز تهیه خاگینه گل رز خانگی   طرز تهیه خاگینه گل رز خانگی؛ دسری خوش‌عطر و چشم‌نواز برای مهمانی‌ها اگر به دنبال یک دسر خانگی خوش‌طعم، متفاوت و زیبا هستید، خاگینه گل رز انتخابی هوشمندانه و خوش‌سلیقه برای شماست. این شیرینی سنتی ایرانی که با شکل گل رز تزئین می‌شود، نه‌تنها ظاهری...

با پنیرهای پستو بهترین مزه غذا را تجربه کنید، وقتی اسم پستو را می‌شنویم ناخودآگاه به یاد ایتالیا می‌افتیم و شاید برای بسیاری از ما نام پستو بیشتر با «سس» شنیده شده باشد اما جالب است بدانید که...  با پنیرهای پستو بهترین مزه غذا را تجربه کنید   وقتی اسم پستو را می‌شنویم ناخودآگاه به یاد ایتالیا می‌افتیم و شاید برای بسیاری از ما نام پستو بیشتر با «سس» شنیده شده باشد اما جالب است بدانید که پنیر پستو هم یکی از خوراکی‌های جذاب در سراسر دنیا است.   پنیر پستو که طعمی مشابه با سس پستو دارد، از...

از سری آموزش های آشپزی با طرز تهیه یک کیک خوشمزه و دوکاره در خدمت شما کدبانوهای عزیز هستیم. در ادامه می خواهیم شما عزیزان را با دستور پخت کیک حلوا آشنا کنیم. اگر شما هم مثل من دهنتون آب افتاده در ادامه همراه رزبانو باشید.  آشپزی و طرز تهیه کیک حلوا   مواد لازم برای کیک پایه:   چهار تخم مرغیک لیوان شکر = ۲۲۰گرمدو لیوان آرد قنادی= ۲۵۰گرمیک لیوان مخلوط آب و گلاب= ۲۰۰گرمنصف لیوان روغن مایع= ۱۰۰گرمنصف ق چ وانیلیک ق چ پودر هلدو ق چ بکینگ پودر   مواد لازم برای شهد حلوا: یک و...