دسته بندی آموزش های کاربردی

آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو

دلمه برگ مو مخصوص صبحانه

0
272
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دلمه برگ مو مخصوص صبحانه را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دلمه خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه دلمه برگ مو مخصوص صبحانه✏️مواد لازم برای ۸ نفر🔸برگ مو ۴۰۰ گرم🔸گوشت ۲۵۰ گرم🔸روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری🔸پیاز ۱ عدد🔸برنج ۱۵۰ گرم🔸جعفری (ساطوری شده) ۵ قاشق غذا خوری🔸نمک به مقدار لازم🔸فلفل به مقدار لازم🔸آب مرغ ۲۰۰ میلی لیتر🔸سیر ۱ حبه🔸پنیر لیقوان ۲۰۰ گرم🔸پودر فلفل قرمز شیرین ۱ قاشق غذا خوری🔸ماست‏ به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا پیاز را ریز كرده و در روغن سرخ...

طرز تهیه دلمه تره فرنگی

0
287
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دلمه تره فرنگی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دلمه خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه دلمه تره فرنگی ✏️مواد لازم برای۵ نفر🔸برنج   ۱/۴ پیمانه🔸لپه‎   ۱/۴ پیمانه🔸بلغور گندم   ۱/۴ پیمانه🔸سبزی (دلمه ای)   ۵۰۰ گرم🔸تره‌ فرنگی (بسیار درشت)   ۶ عدد🔸گوشت   ۲۵۰ گرم🔸کاری   ۱ قاشق مربا خوری🔸رب گوجه ‌فرنگی   ۱ قاشق سوپ خوری🔸روغن   ۲ قاشق غذا خوری🔸آب   ۱ پیمانه🔸پیاز   ۱ عدد🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا برنج، لپه و بلغور را پاك كرده و بشویید و جداگانه با مقداری آب و...

طرز تهیه دلمه برگ مو با مرغ

0
212
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دلمه برگ مو با مرغ را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دلمه خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه دلمه برگ مو با مرغ ✏️مواد لازم برای۳ نفر🔸مرغ   ۱ قطعه🔸برگ مو   ۲۰ عدد🔸هویج   ۲ عدد🔸پیازچه   ۱۰ بوته🔸کدو سبز   ۲ عدد🔸کرفس   ۲ عدد🔸سس سویا   ۱ قاشق غذا خوری🔸آبلیمو   ۱ قاشق غذا خوری🔸روغن    به مقدار لازم🔸نمک و فلفل    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا برگ موها را به خوبی شسته و به مدت 2 دقیقه در آب در حال جوشیدن قرار می‌دهیم و بعد آبكش...

طرز تهیه دلمه برگ مو

0
256
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دلمه برگ مو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دلمه خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای۴ نفر🔸برگ مو    به مقدار لازم🔸گوشت چرخ کرده   ۳۰۰ گرم🔸برنج   ۱ پیمانه🔸سبزی دلمه (گشنیز، جعفری، نعنا و ترخون)  ۳۰۰ گرم🔸پیاز متوسط  ۲ عدد🔸لپه‎   ۱ پیمانه🔸نمک    به مقدار لازم✏️مواد لازم برای چاشنی دلمه:🔸آب   ۱ پیمانه🔸سرکه   ۱/۲ پیمانه🔸شکر   ۱ قاشق غذا خوری🔸نمک    به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹باید لپه و برنج را از قبل خیس کنید. پیازها را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن به همراه زردچوبه...

طرز تهیه دلمه بادمجان تركی

0
179
در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو طرز تهیه دلمه بادمجان تركی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.  طرز تهیه دلمه بادمجان تركی مواد لازم بادمجان : ۴ عدد گوشت : ۲۰۰ گرم  پیاز : ۱عدد متوسط  پنیر پیتزا : ۱۰۰گرم جعفری : ۲ قاشق غذا خوری  رب گوجه : ۲ قاشق غذا خوری نمك و فلفل و ادویه  : به اندازه كافی گوجه فرنگی حلقه شده : ۲عدد  طرز تهیههر بادمجان را از بلندی به۴ قسمت تقسیم می كنبم به طوری كه ۴ ورقه نازك از بادمجان داشته باشیم و با حرارت ملایم سرخ می كنیم.پیاز را...

طرز تهیه دلمه سیب

0
235
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه سیب را مشاهده نماييد.طرز تهیه دلمه سیبمواد لازم پیاز : 1 عددروغن : به میزان لازمادویه ( زردچوبه ، دارچین ، نمک ) : به میزان لازمزعفران دم کرده : به میزان لازمگوشت چرخ کرده : 200 گرملپه : یک چهارم پیمانهشکر : 1 قاشق سوپ خوریآب لیمو : 2 قاشق سوپخوریسیب درشت : 4 عددکره : 3 قاشق سوپخوریطرز تهیه:ابتدا پیاز را در روغن تفت داده و به آن ادویه و کمی نیز زعفران ، اضافه کنید .سپس گوشت چرخ کرده را افزوده و بعد لپه را که از...

طرز تهیه دلمه برگ كلم

0
161
در ادامه اين آموزش و دستور پخت از رزبانو طرز تهیه دلمه برگ كلم را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.طرز تهیه دلمه برگ كلممواد لازم (براي 4 نفر):كلم متوسط 2عددگوشت چرخ كرده 600‌ گرمبرنج يك پيمانهلپه يك پيمانهسبزيجات معطر (شويد، مرزه، نعنا و ترخون) به ميزان دلخواهپياز2 عدد متوسطگوجه فرنگي 5 عدد رب گوجه فرنگي به ميزان لازم.طرز تهيه:ابتدا ظرف بزرگي را پر از آب كرده و روي حرارت گاز قرار دهيد و كلم‌ها را در آن بگذاريد تا زماني كه برگ آن نرم و قابل جدا كردن از كلم باشد. دقت كنيد كلم‌ها زياد نجوشند. يادتان...

دلمه گوجه فرنگی به سبک مدرن

0
263
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه دلمه گوجه فرنگی به سبک مدرن را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.⁣#دلمه_گوجه_فرنگی_به_سبک_مدرن موادلازمگوجه فرنگی سفت و درشت : 4عددنان تست سرخ شده : 3 عددسیر : 2 تا 3 حبهآب : نصف پیمانهگشنیز تازه خرد شده : 4 قاشق غذاخوریپیاز نگینی خرد شده : یک عدد متوسطجوز هندی : به مقدار کافیروغن زیتون : یک چهارم پیمانهرب گوجه فرنگی : یک پنجم قاشق غذاخوریگوجه فرنگی ریزشده : یک عددپودر نان : به مقدار کافیطرزتهیه گوجه فرنگی‌ها را از وسط تبدیل به دو نیمه و داخل آن را خالی کنید؛ مراقب...

طرز تهیه دلمه میگو

0
180
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه میگو را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.#دلمه_میگومواد لازمفلفل دلمه ای رنگی : 4 عددمیگو : 150 گرمسیر له شده: 3 حبهکلم بروکلی : یک شاخههویج : یک عددکدو : یک عدد نمک : به میزان لازمفلفل : به میزان لازمروغن مایع : به مقدار لازمرز ماری : یک شاخه کوچکبرای #سس_دلمه_میگو مواد لازمخامه : 100 میلی لیترتخم مرغ : 2 عددپنیر خامه ای : 150 گرمآرد : یک قاشق سوپخوریعصاره سبزیجات : یک عددطرزتهیهفلفل‌ها را از وسط به دو نیم تقسیم کنید و آنها را کنار بگذارید.تابه را روی...

طرز تهیه دلمه بادمجان ترکی

0
258
 اگر بادمجان دوست دارید که هیچ ، اما اگر جزء افرادی هستید که بادمجان مصرف نمی کنید حتما این ماده غذایی مفید را در رژیم غذایی خود جای دهید و از خواص عالی و درمانی آن بهره ببرید، چون باعث سلامتی بدن شما می شود.#دلمه_بادمجان_ترکی مواد لازمبادمجان : 4 عددگوشت : 200 گرمپیاز : یک عدد متوسطپنیر پیتزا  : 100گرم جعفری : 2 قاشق غذا خوریرب گوجه : 2 قاشق غذا خوری نمک : به مقدار لازمفلفل : به مقدار لازمادویه  : به مقدار لازمگوجه فرنگی حلقه شده  : 2عددطرزتهیههر بادمجان را از بلندی به4 قسمت تقسیم کنید به طوری که 4...

طرز تهیه دلمه کلم با مرغ

0
224
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه کلم با مرغ را مشاهده نماييد.⁣#دلمه_کلم_با_مرغموادلازمکلم : یک کیلوگرم یا یک عددسینه مرغ : نیم کیلوگرم، خرد شدهسیب زمینی : ۳ عدد کوچک، پخته و رنده شدهپودر زنجبیل : یک‌سوم قاشق چایخوریقارچ : ۲۵۰ گرم، خرد شدهپیازچه : ۵ عدد، خرد شدهنمک: به مقدار کافیفلفل : به مقدار کافیسیر : ۲ حبه، رنده شدهطرزتهیهدلمه یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و محبوب است که بسیاری از مردم آن را دوست دارند. دلمه انواع متنوع دارد. دلمه کلم با مرغ را در خانه تهیه و از طعم عالی آنها لذت ببرید.یک دیگچه...

طرز تهیه دلمه حلقه ای یا قالبی

0
119
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه حلقه ای یا قالبی را مشاهده نماييد.⁣#دلمه_حلقه ای_یا_قالبیمواد لازمبرنج : ۲ پيمانهگوشت : ۲۰۰ گرمسبزي خرد شده ( ترخون ، ريحان ، جعفري ، گشنيز ، پيازجه ، شويد ) : ۲ پيمانهونوشك تازه (اختیاری) : ۲ الي ۳ قاشقپياز سرخ شده : ۲ قاشق غذا خوريخلال پوست پرتقال : ۲ قاشق غذا خوريزرشك قرمز  : ۳ قاشق غذا خوريسركه : دو سوم ليوانشكر : نصف ليوانفلفل سياه و قرمز : به ميزان دلخواهروغن زيتون : ۲ الي ۳ قاشقآب : نيم ليوانطرز تهيهاگر دوست نداريد برنج داخل دلمه نرم...

طرز تهیه دلمه سیرابی

0
217
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه سیرابی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.⁣#دلمه_سیرابیمواد لازم:سیرابی گوسفندی متوسط : یک فقرهسبزی دلمه : 500 گرمپیاز داغ : دو قاشق سو پ خوریسیر کوبیده : معادل یک بوتهنخود فرنگی پخته : نصف لیوان برنج گرده یا نیم دانه : نصف لیوانطرزتهیهپیاز داغ را که تهیه کردید با بقیه مواد مخلوط کنید و نمک و فلفل و زرد چوبه اش را اندازه کنید کمی بیشتر نمک میزنیم تا به اندازه ای باشد که سیرابی کم نمک نشودسیرابی را با قیچی به 5 تا 6 تکه تقسیم میکنیم بعد...

طرز تهیه دلمه سه رنگ

0
77
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه سه رنگ را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.⁣#دلمه_سه_رنگمواد لازم فلفل دلمه زرد ، سبز و قرمز : از هر کدام یک عددکره : 200 گرمپنیر سفید : 1 پیمانهماست کم چرب : 1 پیمانهتخم مرغ : 2 عددسرکه : 1 قاشق غذاخوریشکر : 1 قاشق غذاخوریذرت پخته شده : 1 پیمانهطرز تهیه :ابتدا فلفل دلمه ای ها را ریز کرده با کمی کره تفت می دهیم سپس تخم مرغ ها را با ماست زده و کره را به آن اضافه می کنیم.بعد سرکه و شکر ریخته در آخر...

طرز تهیه دلمه ماهیچه مرغ

0
101
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه ماهیچه مرغ را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.⁣#دلمه_ماهیچه_مرغمواد لازمبرای 4 تا 6 نفرماهیچه مرغ درشت : 6 عدد سبزی معطر خرد شده : 2 تا 3 قاشق سوپخوری (جعفری،نعناع و ترخان)سیر : 2 تا 3 پرکره: 100 گرمگوشت چرخ کرده : 150 گرمجگر مرغ ریز خرد کرده : 150 گرمپنیر رنده شده : 50 گرمتخم مرغ : 3 تا 4 عدد مغز نان سفید : 1 فنجانشیر : 2 تا 3 قاشق سوپخوریخردل : 1 قاشق مرباخورینمک و فلفل : به مقدار کافیروغن مایع برای سرخ کردن : به مقدار...