سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کوکوی ماهی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوکوی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه کوکوی ماهی   ✏️مواد لازم🔸فیله ی ماهی 400 گرم🔸سیب زمینی 2 عدد نسبتا بزرگ حدود وزن 300 گرم🔸پیاز 2 عدد متوسط🔸زنجبیل تازه و رنده شده یک قاشق چایخوری🔸گشنیز یا جعفری یا ترخون و یا شوید ریز ریز خورد شده 1 قاشق غذاخوری🔸ادویه مخلوط و مخصوص ماهی به میزان لازم🔸نمک و فلفل قرمز به میزان لازم🔸تخم مرغ 2 عدد🔸سیر 3 حبه🔸دارچین نصف قاشق چایخوری🔸گرد لیمو عمانی... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کوفته ایزگارا ترکی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوفته خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم 🔸سیر رنده شده  ۳ حبه🔸پیاز رنده شده  ۲ عدد🔸فلفل دلمه ای قرمز رنده شده  ۱ عدد🔸فلفل سبز خرد شده  ۱-۲ عدد🔸گوشت چرخ کرده   ۱ کیلوگرم🔸پودر فلفل قرمز   ۱/۲ قاشق چای خوری🔸زیره سبز   ۱/۴ قاشق چای خوری🔸سماق   ۱/۴ قاشق چای خوری🔸زنجبیل   ۱ قاشق چای خوری🔸نمک   ۱ قاشق چای خوری🔸گشنیز خرد شده  ۱ پیمانه♨️طرز تهیه🔹آب پیازها را گرفته، سپس با گوشت چرخ کرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمه ای،... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه كوكوى ماست را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوکوی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️موادلازم:🔸تخم مرغ        ٧عدد🔸هويج         ٢عدد🔸تره       ٢٠٠گرم🔸ماست         ١٥٠ گرم🔸خلال پسته        ١ق.غ🔸خلال بادام       ١ق.غ🔸آرد گندم          ١ق.غ🔸زعفران دم كرده      نصف استكان♨️طرز تهيه:🔹ابتدا در ظرفى تخم مرغ ها راشكسته و هم مى زنيم.بعد زعفران،نمك،فلفل قرمز و آرد گندم اضافه كرده و باهم مخلوط مى كنيم سپس ماست،هويج رنده شده،تره خرد شده،خلال بادام و خلال پسته خرد شده را مى ريزيم و خوب هم مى زنيم. 🔹تابه از قبل گرم شده كمى روغن... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کوکوی کدو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوکوی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.طرز تهیه کوکوی کدومواد لازم:کدوی سبز متوسط : 5 تا 6 عدد یا یک کیلوگرمتخم مرغ : 4 تا 5 عددپیاز:3 تا 4 عددزعفران ساییده: یک پیمانه حدود 150 گرمطرز پخت:1.پیاز را از رنده درشت رد می کنیم و با سه چهار قاشق روغن کمی سرخ می کنیم. پوست کدو را می گیریم و از رنده درشت رد می کنیم و داخل پیاز می ریزیم و گاهی بهم می... ... ادامه مطلب

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کوفته گوشت با ماکارونی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوفته خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  طرز تهیه کوفته گوشت با ماکارونی مواد لازم پیاز رنده شده : ۳ عدد متوسط گوشت چرخ کرده : نیم کیلو ماکارونی : یک بسته برنج : ۲ پیمانه نمک : ۲ قاشق چایخوری روغن : ۲ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ : ۲ عدد فلفل : یک قاشق چایخوری طرز تهیه :1.گوشت ، پیاز، برنج ، نمک و فلفل را در ظرف بزرگی ریخته و... ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه تهیه کوفته ایزگارا را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.مواد لازم برای۱۰ نفر کوفته ایزگارا :  سیر رنده شده ۳ حبه   پیاز رنده شده  ۲ عدد  فلفل دلمه ای قرمز رنده شده ۱ عدد   فلفل سبز خرد شده ۱-۲ عدد  گوشت چرخ کرده ۱ کیلوگرم پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری زیره سبز ۱/۴ قاشق چایخوری سماق ۱/۴ قاشق چایخوری زنجبیل ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری گشنیز خرد شده ۱ پیمانه   طرز تهیه کوفته ایزگارا : آب پیازها را گرفته، سپس با گوشت چرخ کرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمه ای، پودر فلفل... ... ادامه مطلب

در این پست از سایت رزبانو به شما طریقه ی درست کردن کوکوی مرغ و پیازچه را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.با پیازچه، مرغ آبپز شده، تخم مرغ، نمک، زردچوبه و فلفل قرمز، کوکویی ساده ای پختیم که جای همگی خالی بسیار خوشمزه بود.مواد لازم برای کوکوی مرغ و پیازچه :مرغ آبپز شده300 گرمپیازچه1 پیمانهتخم مرغ3 عددنمک و فلفل قرمز و زردچوبهبه مقدار لازمطرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه :همه را با هم مخلوط کنید و سپس آن را سرخ کنید.گردآوری: بخش سرآشپز رزبانو سرآشپز کوفته و کوکو ... ادامه مطلب

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوفته مرغ با سس قارچ را مشاهده نماييد.#کوفته_مرغ_با_سس_قارچ مواد لازمآرد: ۳/۱ فنجان آب مرغ: ۲ فنجان شیر: ۲ فنجان تخم مرغ: ۱ عدد آرد:۲ قاشق سوپخوری جعفری: ۲/۱ فنجان مرغ پخته شده و خرد شده: ۵۰۰ گرم کره: ۳ قاشق سوپخوری قارچ ورقه شده: ۱ فنجان طرزتهیه سس قارچکره را آب کرده قارچ را تفت داده آرد را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و شیر را اضافه می کنیم و می گذاریم ۳ دقیقه بجوشد . طرز تهیه کوفته 1.مرغ ، جعفری ، تخم مرغ و ۲ قاشق سوپخوری... ... ادامه مطلب