دسته بندی آموزش های کاربردی
آخرین دیدگاه های همراهان رزبانو
تبلیغات در رزبانو
خرید ریپورتاژ آگهی و تبلیغات بنری
بهتر دیده شوید

نحوه ی تهیه تارت اسفناج

0
155
تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد است.مواد لازم برای تارت اسفناج مجلسی :اسفناج500 گرم آرد دو پیمانه کنجدیک قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری موسیر و سیربه اندازه دلخواهنمک و فلفل قرمزبه اندازه دلخواهپنیر 100 گرمتخم مرغ3 عددبرای تهیه پایه ی تارت:از قبل فر را با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.آردها، ۱ قاشق غذاخوری نمک و ۲ قاشق غذاخوری کنجد را با هم ترکیب کنید.یک سوم پیمانه روغن زیتون و آب را به آن ها اضافه...

طرز تهیه کشک بادمجان

0
209
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کشک بادمجان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای اصلی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.  ✏️مواد لازم برای ۶نفر🔸بادمجان   ۱کیلو🔸پیاز      ۱عدد🔸سیر   ۳حبه🔸گوشت چرخ کرده   مقداری برای تزئین🔸مغزگردوپودر شده      ۳ ق غ🔸نعناع      ۱ق غ🔸کشک    به  میزان دلخواه ♨️طرز تهیه:🔹ابتدا بادمجانها را پوست کنده و سرخ میکنیم تا طلایی شوند بعد پیاز وسیر را سرخ میکنیم ومقداری نمک وفلفل وزردچوبه به آن اضافه میکنیم.🔹بعد سیروپیاز داغ را در قابلمه ای میچینیم و بادمجان ها را روی آنها میگذاریم و روی آن آب میریزیم...

طرز تهیه حلیم بادمجان

0
143
رآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه حلیم بادمجان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این دسر خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.✏️مواد لازم🔸پیاز (متوسط) ۴ عدد🔸برنج ۱ پیمانه🔸عدس ۲۰۰ گرم🔸گوشت (گوسفندی و بدون چربی) ۵۰۰ گرم🔸بادمجان (سرخ شده یا کبابی شده) ۱ کیلوگرم🔸گردو (آسیاب شده یا خرد شده) ۱/۲ پیمانه🔸زعفران (ساییده شده) ۱ قاشق چای خوری🔸نمک و فلفل به مقدار لازم🔸نعنا به مقدار لازم🔸کشک (برای تزیین) به مقدار لازم🔸سیر به مقدار لازم♨️طرز تهیه🔹ابتدا در ظرف مناسبی گوشت را با سایر افزودنیهای دلخواه آبپز میكنیم. بعد استخوانهای گوشت را جدا...

جوی دو سر پخته با نارگیل برشته

0
165
امروز طرز تهیه صبحانه ای مقوی با جوی دو سر را به شما آموزش می دهیم. این صبحانه را باید گرم و بهتر است تازه مصرف کنید.مواد لازم برای جوی دو سر پخته با نارگیل برشته :  تخم کتان 2 قاشق سوپخوری  آب 5 قاشق سوپخوری نارگیل تازه رنده شده  2/3 پیمانه  بادام بدون پوست بوداده و خرد شده  2/3 پیمانه پرک جوی دو سر 2 پیمانه میوه خشک ( کشمش، آلوی خشک وکرن‌بری) 3 قاشق سوپخوری شکر 1 قاشق سوپخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری عسل 2 قاشق سوپخوری شیر یا شیرنارگیل با شیربادام 3/4 و 1 پیمانه روغن...

نحوه ی تهیه مرغ شکم پر

0
175
حتما تا به حال مرغ شکم پر را امتحان کرده اید، مرغ شکم پر یکی دیگر از غذاهای مرسوم در مجالس و مهمانی ها می باشد که در ادامه با طرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانی ها آشنا خواهیم شد.حتما تا به حال مرغ شکم پر را امتحان کرده اید، مرغ شکم پر یکی دیگر از غذاهای مرسوم در مجالس و مهمانی ها می باشد که در ادامه با طرز تهیه مرغ شکم پر مازندرانی ها آشنا خواهیم شد.مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر مازندرانی : سبزی معطر ( گشنيز،جعفری،برگ سير تازه ) ۴۰۰ گرم  پياز رنده شده...

نحوه ی تهیه فاهیتای مرغ

0
165
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه فاهیتای مرغ را مشاهده نماييد.مواد لازم برای فاهیتای مرغ : سینه مرغ 600-750 گرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری * پیاز  1عدد بزرگ * فلفل دلمه رنگی 3 عدد آب لیمو تازه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه (له شده) نمک نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری زیره نصف قاشق چایخوری گشنیز ریز خرد شده 1/4 فنجان * فلفل هالوپینو 1 عدد درشت (له شده) * پیاز (بصورت نیم حلقه حلقه هایی با ضخامت نیم سانتی متر)* فلفل دلمه رنگی (ا عدد از...

طرز تهیه ماسالای گوشت و سیب زمینی

0
317
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ماسالای گوشت و سیب زمینی را مشاهده نماييد. مدت زمــان طـــــــبخ : ۱۰۵ دقیقه مناسب برای تعداد : ۴ نفر جدول ارزش غـذایی برای ماسالای گوشت و سیب زمینی کالری برای یک نفر : ۹۴ کالری چربی برای یک نفر : ۳٫۰۰ گرم پروتئین برای یک نفر : ۸٫۲۰ گرم کربوهیدرات برای یک نفر : ۹٫۲۰ گرم مواد لازم جهت تهیه ماسالای گوشت و سیب زمینی : ۱٫ گوشت ران کم چرب بره : ۷۵۰ گرم ۲٫ روغن حیوانی یا روغن : ۳ قاشق غذاخوری ۳٫ سیب زمینی , پوست کنده...

نحوه ی تهیه ته چین مرغ و بادمجان

0
175
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه ته چین مرغ و بادمجان را مشاهده نماييد.مواد لازم برای ته چین مرغ و بادمجان :برنجچهار پیمانه (۶۴۰ گرم)بادمجان پوست کنده و حلقه شده پنج عدد (۵۵۰ گرم)نمک و روغن مایعبه میزان لازم سینه مرغ خرد شده۴۰۰ گرم فلفل سیاه پودر شده به میزان لازمزعفران حل شده ۱/۴ پیمانه (۴۰ میلی‌لیتر)تخم مرغ دو عدد (۱۱۰ الی ۱۲۰ گرم)ماست چکیده ترش۱ و ۱/۴پیمانه (۲۵۰ گرم)کره یا روغن جامد ذوب شده نصف پیمانه (۸۰ میلی‌لیتر)طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان :برنج را از هفت الی هشت ساعت قبل با مقداری آب...

نحوه ی تهیه بادمجان سوخاری

0
126
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه بادمجان سوخاری را مشاهده نماييد.بادمجان سوخاری؛ تجربه یک لقمه خوشمزه برای میان وعده بادمجان سوخاری یک پیش غذای گیاهی (اردور) خوشمز است که به عنوان میان وعده هم سرو می شود مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب است. بادمجان در این خوراکی خوشمزه به علت سوخاری شدن، روغن زیادی را به خودش نمی گیرد. پس اگر بادمجان دوست دارید حتما آن را امتحان کنید. در ادامه با ما همراه باشید.بادمجان سوخاری با وجود اینکه خیلی سریع آماده می شود اما به شدت خوشمزه است. تصور کنید...

نحوه ی تهیه ته چین گوشت مجلسی

0
141
در ادامه اين مطلب از رزبانو زيباترين مدل هاي لباس عروس عربي را مشاهده نماييد.ته چین گوشت از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذای خوشمزه و با ظاهری شیک را می توانید برای مهمانی های خود تهیه کنید و از خوردن آن در کنار مهمانانتان لذت ببرید.مواد لازم برای ته چین گوشت : روغن به میزان لازم  پیاز ۱ عدد گوشت  ۶۰۰ گرم زردچوبه  به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم برنج ۴ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد ماست چکیده ۸ قاشق غذاخوری کره...
طرز تهیه گراتن بامیه مجلسی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه گراتن بامیه خوشمزه مرحله به مرحله

0
167
طرز تهیه گراتن بامیه یک روش متفاوت و جذاب برای طبخ بامیه است که با ترکیب گوشت، سس بشامل و پنیر طعمی فوق العاده ایجاد می کند. در این آموزش آشپزی تمامی مراحل از آماده سازی مواد تا پخت نهایی به صورت کامل توضیح داده شد. رعایت نکات کلیدی و پرهیز از اشتباهات رایج به شما کمک می کند تا یک گراتین بامیه خوشمزه و حرفه ای در خانه تهیه کنید. این غذا انتخابی عالی برای مهمانی ها و وعده های خاص است.
آموزش آشپزی رولت گوشت با پوره سیب زمینی آسان

دستور تهیه رولت گوشت با پوره سیب زمینی مخصوص

0
404
رولت گوشت با پوره سیب زمینی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که با ترکیبی از سیب زمینی طلایی، گوشت مزه دار و پنیر کشدار تهیه میشود. این غذا هم برای شام روزانه عالی است و هم برای پذیرایی در مهمانی ها بسیار شیک و مجلسی است. با آموزش آشپزی مرحله به مرحله میتوانید به راحتی دستور تهیه رولت گوشت با پوره سیب زمینی را اجرا کنید و یک غذای کامل و سیرکننده آماده کنید. نگهداری و فریز کردن این غذا هم بسیار آسان است.
طرز تهیه کوفته برنجی مجلسی اصیل و خوشمزه

کوفته برنجی خوشمزه با دستور پخت مجلسی

0
301
طرز تهیه کوفته برنجی مجلسی یکی از محبوب ترین غذاهای سنتی ایرانی است که ریشه آن در آذربایجان و شهرهای شمالی می باشد. این کوفته خوشمزه با ترکیبی از گوشت چرخ کرده، برنج نیم پز، لپه، سبزی معطر و ادویه جات تهیه می شود و به دلیل مقوی بودن بیشتر در وعده نهار مصرف می گردد. کوفته برنجی مجلسی دارای سس خوش طعمی از پیاز، رب و ادویه است که به آرامی کوفته ها را می پزد. رعایت فوت و فن هایی مانند ورز دادن، استفاده از سبزی خشک و جوشاندن سس قبل از افزودن کوفته باعث می شود کوفته وا نرود.
طرز تهیه خاگینه کدو سبز خوشمزه و سالم

آموزش تهیه خاگینه کدو سبز

0
314
طرز تهیه خاگینه کدو سبز شامل ترکیب کدو رنده شده، تخم مرغ، پیاز و ادویه ها و پخت آن در تابه است. این غذا خوش طعم، سالم و مقوی بوده و مناسب وعده صبحانه، ناهار یا شام می باشد. خاگینه کدو سبز را می توان به صورت ساده یا همراه با پنیر و سبزیجات تهیه کرد. این غذا سرشار از ویتامین ها، پروتئین و فیبر است و برای رژیم های غذایی سالم مناسب است. با رعایت چند نکته ساده می توان یک خاگینه بی نظیر و خوشمزه تهیه کرد که هم سالم و هم سیر کننده باشد.

آموزش کامل قلقلی اسفناج غذای محلی رامسر خوشمزه

0
333
قلقلی اسفناج غذای محلی رامسر یکی از خوشمزه‌ ترین غذاهای شمال ایران است که با گوشت چرخ‌ کرده، اسفناج تازه، ادویه‌ های معطر و سس رب گوجه‌ فرنگی تهیه می‌ شود. این غذای سنتی علاوه بر طعم عالی، ارزش غذایی بالایی دارد و سرشار از ویتامین‌ ها و مواد معدنی است. طرز تهیه قلقلی اسفناج شامل آماده‌ سازی اسفناج، تهیه کوفته‌ های کوچک، پخت در سس مخصوص و ترکیب با اسفناج تفت‌ داده‌ شده است. این غذا را می‌ توانید با نان یا برنج سرو کنید و از طعم اصیل شمالی آن در وعده ناهار یا شام لذت ببرید.