در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد کلم سفید را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#سالاد_کلم_سفید مواد لازم کلم سفید : نصف یک بوتهخیارشور : 250 گرمفلفل دلمه ای : 1 عددهویج رنده شده : 2 عددشوید تازه  و خرد شده : 4 قاشق سوپخوریسس مایونز : به میزانلازمنمک و فلفل : به دلخواهطرز تهیه:کلم را خلال کرده و بسیار ریز خرد کنید.سپس بشویید.خیارشورها را نگینی ریز خرد کنید.فلفل دلمه ای را هم ریز خرد کنید.کلم،خیارشور،فلفل دلمه ای،هویج رنده شده،شوید خرد شده،سس مایونز،نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.سالاد را در ظرف مورد نظر بریزید...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه بریانی مرغ را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#بریانی_مرغ مواد لازم :برنج :3-2 پیمانه مرغ : 1 عددکشمش: 2/1 پیمانهلپه آب پز: 1 پیمانهپیاز: 2 عددسیب زمینی: 3 عدد متوسطهل سبز: 6-5 عدددارچین : 2 قلمتخم گشنیز : 1 قاشق مرباخوریفلفل سیاه(نیم کوب) : 1 قاشق چایخوریزعفران :1 قاشق چایخوریروغن : بمقدار لازمنمک: بمقدار لازمطرزتهیه:برنج را می جوشانیم ودر آبکش می ریزیم برنج اب کش شده را برای دم کردن با مرغ کنار می گذاریم.مرغ را تکه تکه کرده و با 1 لیوان اب و1 عدد پیاز و کمی زردچوبه اب...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ جو با گوجه فرنگی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#سوپ_جو_با_گوجه_فرنگیمواد لازمآب مرغ : چهار لیوان هویج خرد شده  :نصف پیمانهسیب زمینی خرد شده : نصف پیمانهجو پرک شده  :یک پیمانهجعفری وبرگ کرفس ریز شده : نصف  پیمانهگوجه فرنگی میکس شده : پنج عددفلفل سیاه ،آوویشن، نمک ،زرد چوبه،پودر سیر: به میزان لازم  طرزتهیهتمام مواد را به همراه آب مرغ و آب گوجه فرنگی همراه ادویه ها روی حرارت گذاشته آرام میگذاریم سوپ  پخته بشه و لعاب بیفته  در ظرف کشیده همراه لیموی تازه نوش جان کنید،طرز تهیه ی...

از سری مطالب آموزش آشپزی امروز با آموزش طرز تهیه ی سالاد سیب زمینی ایتالیایی پرطرفدار در خدمت شما کدبانوی ایرانی هستیم.مدت زمان طبخ : 55 دقیقه مناسب برای تعداد : 4 نفر   مواد لازم جهت تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی :  سیب زمینی ریز با پوست یا سیب زمینی بزرگ نصف شده  450 گرم  ماست ساده 4 قاشق غذاخوری   سس مایونز 4 قاشق غذاخوری  گوجه فرنگی در آفتاب خشک شده   8 عدد برگ جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم   طرز تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی : پوست سیب زمینی ها...

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه آماده سازی شیر موز شکلاتی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#شیر_موز_شکلاتیمواد لازم برای یکنفر:موز پوست کنده خرد شد ه :1 عددشیر سرد : نصف لیوانشکلات مایع : 1 قاشق غذاخورییخ : 2 تکهشکر :کمیطرز تهیه:تمام مواد را در میکسر ریخته مخلوط می نمائیم تا کف کند.بعد شیرموز را در لیوان ریخته و با نی می نوشیم.می توانیم شکلات مایع را در قیف ریخته و روی شیر موز را با شکلات تزئین کنیم.#نوشیدنی سرآشپز انواع نوشیدنی ها

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه رشته پلو با رشته ی سوپی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.#رشته_پلو_با_رشته_ی_سوپیمواد لازم برنج ایرانی : پنج پیمانهرشته ی سوپ خرد شد : یک و نیم پیمانهکشمش پلویی : یک پیمانهگوشت چرخ کرده : دویست گرمبرگه ی آلو زرد : نصف پیمانهگردوی شسته شده : نصف فنجوننمک،دارچین، زرد چوبه ،زعفرانطرز تهیهکمی روغن در قابلمه ریخته رشته های سوپ را در آن تف داده تا قهوه ایی بشه سپس برنج را که قبلا خیس کرده همراه آب لازم با نمک به آن اضاف کرده و دم میکنیم گوشت را هم...

امروز اومدیم تا شما سرآشپز نمونه را با فوت و فن و نکاتی که باید هنگام پخت کیک رعایت کنید آشنا کنیم.پف نکردن کیک:بیشترین مشکل کیک پز ها پف نکردن کیک هست خیل وقتا کیک حالت شیرینی به خودش میگیره و موادش به هم میچسبن و اصلا حالت پف دار ندارن چون:1) تخم مرغ مستقیم از یخچال خارج شده و داخل کیک استفاده شده(حتما باید برای همه نوع کیک تخم مرغ نیم ساعت داخل اتاق بمونه و بعد استفاده بشه).2) مقدار مایعات مثل آب،شیر،ماست ،دوغ و ...دقیق نبوده یا مایع خیلی خیلی رقیق شده یا غلیظ.3) میزان هم زدن...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه استیک ژامبون با سس توت فرنگی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#استیک_ژامبون_با_سس_توت_فرنگیمواد لازمبرای یک نفرژامبون گوشت يا مرغ :يك برش عرضي به قطر دو سانتي‌مترزرده تخم‌مرغ : يك عددكورن فلكس : نصف پيمانهروغن مايع :سه قاشق سوپخوريآرد سفيد :دو قاشق سوپخوريمواد لازم براي #سس_توت‌فرنگيسس مايونز : دو قاشق غذاخوريآبليمو : يك قاشق چايخوريتوت‌فرنگی : 10 عددطرز تهيهابتدا يك سمت ژامبون را به ترتيب در آرد سفيد، زرده تخم‌مرغ و كورن فلكس گذاشته و در روغن سرخ كنيد. وقتي طلايي رنگ شد، برگردانيد تا سمت ديگر ژامبون هم كمي سرخ...

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه سس ماست را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.⁣#سس_ماستمواد لازم سیر خرد شده : 1حبهبرگ جوان کرفس خرد شده : نصف لیوانماست: 2 فنجانپیاز بزرگ: 1 عددنمک: یک قاشق چای‌خوریشکر: دو سوم قاشق مرباخوریطرز تهیه :برگ کرفس، پیاز و سیر را در مخلوط ‌کن خوب نرم کنید. سپس ماست ،شکر و نمک را به آن اضافه کنید تا مخلوط یک دست شود.  سس آماده است.این سس را با هر نوع سالاد یا غذا می‌ توان مصرف کرد.#سس سرآشپز سس

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه کیک عسل و زنجبیل برای پاییز را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.    طرز تهیه کیک عسل و زنجبیل : سعی کنید از زنجبیل تازه استفاده کنید. چون بو و طعم زنجبیل تازه بسیار بهتر است. زنجبیل تازه را رنده کرده در ظرف بزرگی همراه عسل ریخته خوب مخلوط کنید.  تخم مرغ و کره ( همیشه نیم ساعت قبل از درست کردن شیرینی یا کیک کره و تخم مرغ را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد) را افزوده به هم زدن ادامه دهید. شکر و وانیل...

شما کدبانوی فعال و عاشق آشپزی در این مطلب می توانید با آموزش تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه ما را همراهی کنید و از آشپزی در کنار رزبانو لذت ببرید.#بادمجان_سوخاریمواد لازمبادمجان : 2 عددآرد : به میزان لازمتخم مرغ  :یک عددآب یا شیر  :یک قاشق غذاخورینمک، فلفل و روغن : به مقدار لازمطرزتهیهابتدا بادمجان ها را شسته‌ و پوست‌ بگیرید و آنها را به‌ صورت‌ حلقه‌ حلقه‌ برش‌ دهید. سپس‌ رویشان‌ نمک‌ پاشیده‌ و بگذارید به‌ مدت‌ یک‌ ساعت‌ بماند،آنگاه‌ آنها را بشویید و داخل‌ آبکشی‌ بریزید تا آبشان‌ برود.در این‌ مرحله‌ تخم‌ مرغ‌، آب‌، نمک‌ وفلفل‌ و یک‌ قاشق‌...

شما کدبانوی عزیز ایرانی در این مطلب می توانید طرز تهیه خوراک اردک چینی را آموزش ببینید و از خوردن این غذا لذت ببرید.#خوراک_اردک_چینی مواد لازم گوشت اردک : 1 عددعسل :  2 قاشق سوپخوریسرکه :  1 قاشق سوپخوریخیار بدون پوست  : 1 عددپیاز سبز : 6 عددسس لوبیا : 1 قاشق سوپخوریسس آلو : 2 قاشق سوپخوریسس سویا : 1 قاشق سوپخوریروغن کنجد : 1 قاشق سوپخوریآرد سفید : 2 فنجانطرز تهیه :اردک را درست قبل از سرو غذا بپزید .پنکیک ها را می توانید از 1 روز قبل آماده نموده و هنگام سرو در فر گرم کنید...

در این پست برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه دسر کدو تنبل خوشمزه و گیاهی را مهیا کرده ایم که امیدوارم مورد توجه شما بانوی ایرانی قرار بگیرد.#دسر_کدو_تنبلمواد لازمکدوتنبل 1 عددشیره خرما به مقدار لازمخامه صبحانهطرز تهیهابتدا کدو تنبل برش زده درون یه ظرف مناسب فر چیده و برای یک ساعت درون فر قرار می دهیم تا خوب پخته و تندری شود احتیاجی به اضافه کردن اب نیست از فر دراورده بعد از خنک شدن با شیره خرما و خامه صبحانه تزئین می کنیم. نوش جان#دسر سرآشپز دسر و بستنی